Tarta Cobbler de pera

Descubrimos la tarta cobbler, de origen norteamericano. Una tarta que emplea frutas en su elaboración y que nosotros hemos hecho con pera. La explicamos paso a paso para que esta sencilla tarta salga en casa perfecta.

Ceviche de gambas, pulpo y mango

Os presentamos la receta definitiva de ceviche de gambas, pulpo y mango. Dulce, picante y ácida a la vez. Explicada paso a paso y con fotografías y además con ella os invitamos a participar en el concurso de recetas con gambas del grupo IFA

Pastel de músico con turrón Capritx d´Agramunt

Desde la fira del torró d’Agramunt nos invitaron a preparar una receta con uno de los turrones de sus maestros artesanos, elegimos este pastel de músico, por catalán y porque combinaba perfecto con el turrón Capritx d’Agramunt, praliné de chocolate y almendras. El pastel de músico es sencillo y deliciso, ahora ya sabes como hacerlo paso a paso.

Colines de pan al microondas

Un paso a paso de como se utiliza el molde sticks de Lékué y con el descubrimos como hacer colines de pan al microondas, sin gluten. Es nuestra propuesta de para el día del pan, apto para todos los paladares, celíacos y veganos incluídos.

Receta de granada de berenjenas

Una receta tradicional de Mallorca, la granada de berenjena y además de explicarla paso a paso, os contamos la experiencia de grabar para IB3, la televisión de Baleares, esta receta en su programa Uep com anam. ¿Conocías este plato? ¿No? Pues tienes que probarlo.

Concurso: Hoy sobrasada de Mallorca

  Cuando Lydia, periodista, bloguera y amiga, me propuso colaborar en una ‘acción’ con el consejo regulador de la IGP Sobrassada de Mallorca, le dije que sí, sin saber tan siquiera de que iba. Tanto daba si el motivo era  dar a conocer esta fulgurante estrella de la gastronomía de Mallorca. Además,  me sorprendí porque […]

Blondie con sopa fría de chocolate con leche

Receta paso a paso de cómo hacer el blondie, que no es otra cosa que un brownie de chocolate balnco. esta vez con nueces y acompañado de una deliciosa sopa fría de chocolate con leche. Si te gusta el chocolate esta es tu receta.

Hamburguesas veganas, receta con Celia Lastres

Os traemos una receta en vídeo de cómo hacer hamburguesas veganas paso a paso. Con legumbres y especiadas para buscar similitud con la carne. Justo a Celia lastres os lo contamos todo paso a paso. Qué lujazo poder contar con ella en esta receta, es una mujer increíble que susurra amor a la comida ¿Te lo vas a perder?

Sopa de vainilla y hierbaluisa con frutas de verano y helado de queso

Este mes ha sido muy especial, mucho, entre el concurso, lo de canal cocina, el programa de la tele y como colofón esta receta que saldrá en la revista ‘Brisas’ muy conocida en Mallorca y además con esta receta de sopa de vainilla y hierbaluisa con frutas de verano y helado de queso nos despedimos de la época de calor y de las furtas de verano. Estamos muy agradecidos por todo lo que está pasando de bueno ¡Espero que os guste y que lo celebréis con nosotros!

Concurso Cocinando Contigo, participantes y ganadores

Qué contentos estamos, qué de personas habéis querido cocinar con nosotros, o viajar a Mallorca no sé, el caso que es que estamos muy contentos por todo el cariño en los post y como os lo habéis currado. Hemos querido poner una lista de todas las recetas participantes, a cada cual mejor y os aseguro […]

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