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Concurso SOYJOY – Hazte JoyHunter y gana un viaje a Japón

Hacía tiempo que no veía un concurso con una temática tan bonita, es el caso del que han organizado desde los snacks de soja y fruta SoyJoy lo es, nos fotografiar la alegría, nos piden que seamos cazadores de alegría y así podamos decir SoyJoyHunter (que en inglés sería eso, cazador – hunter – y […]

Sandwich cubano o cubanito

Cuando desde  Thins me propusieron hacer una receta de una cena rápida, ligera, sabrosa y original, o sea, un sandwich que se preparase de forma sencilla, fue un poco un reto porque a mí en el tema sandwiches me sacas del de jamón y queso y me pierdo. Fui directo a Google y me encontré […]

Ensalada de tomates y pepino con gulas

En estos momentos, más o menos, estaré poniendo un pie en Barajas, bueno, ahora, Adolfo Suarez Barajas, ya que voy a estar impartiendo talleres recetas con nueces para el Nueces de California Experience, concretamente en el Kitchen Club de General Pardiñas 103 (por cierto si os apetece pasar por allí, pues ya sabéis), aún así, […]

Cenas en 25 minutos, nuevo libro @derechupete

Qué duda cabe que Alfonso López, jefe supremo del blog De rechupete, tiene una forma de entender la cocina que resulta amena y variada, y qué duda cabe, también, que su blog De rechupete, es uno de los más visitados de los que hay por la red. Pues bien, Alfonso vuelve con un nuevo libro […]

Bacalao a la vizcaína

Que sí, que me ha dado por el bacalao, yo que sé, me gusta mucho y he decidido hacerlo en todas las versiones que se me ocurra. NO, ya en serio, tanto el pil pil, todo un reto cumplido, como el bacalao a la vizcaína son dos de las formas en las que más me gusta […]

Salón del Jamón en Jerez de los Caballeros

Recorrido por las actividades en las que pude participar durante el fin de semana del Salón de Jamón de Jerez de los Caballeros en Extremadura. Visita a un secadero, comer en la dehesa y ver al cerdo ibérico en libertad, disfrutar de la feria y conocer un lugar tan bello como es Jerez de los Caballeros, todo eso y más en este post que espero que te guste.

Bizcocho de aceite de oliva y almendras

Cuando por cosas del destino encuentras una receta tan condenadamente buena no puedes hacer otra cosa que compartirla. Sí, lo sé, ahora queréis saber cuales son las cosas del destino, y ya puestos a compartir, se comparte todo. En la master class de Don Paco Torreblanca,  en la International School of Pastry Arts, nos dejaron […]

Frittata de espárragos verdes y camembert

Es definitivo tengo fijación por combinar espárragos y huevo, siempre lo hago y creo que es porque mi madre hacía muchos revueltos con espárragos verdes y champis y gambitas y cosas así. Por darle un cambio a la receta materna, esta vez hemos preparado una frittata de espárragos verdes y queso camembert. Prueba de lo […]

El nuevo vídeo de las Pizzas CASA TARRADELLAS

Cuando en casa, cenando y a punto de ver la serie de turno, vimos el nuevo vídeo de las pizzas CASA TARRADELLAS, hace unos días he de reconocer que tanto Fran, como yo, nos quedamos con esa cara de bien estar, de buen rollo y es que eso es lo que trasmite este anuncio. De […]

Bizcocho dulce de espinacas [Ispanakli kek]

Colaborar con buena gente solo puede producir buenas cosas, además que es un disfrute en todos los sentidos. Este Ispanakli kek o bizcocho dulce de espinacas surge cuando Raquel (petit on y mallorca en familia) y yo mismo nos ponemos de acuerdo en colaborar en el que es ya el segundo número de la revista […]

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