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Daniel et Denise Saint Jean, el bouchon gastronómico de Lyon

Te contamos en este post lo que es un bouchon, un establecimiento típico de Lyon donde comer platos tradicionales. Nosotros hemos ido a Daniel et Denise Saint Jean de Joseph Viola y pudimos degustar su famoso paté en croûte, y otros platos. Te lo contamos todo ¡No te lo pierdas!

Ruben Cabrera ganador del IV consurso intenacional de cocina creativa Gamba Roja de Dénia

El chef  Rubén Cabrera, del restaurante gastronómico La Cúpula sito en Adeje (Tenerife) gana el IV Concurso Internacional de Cocina Creativa Gamba Roja de Dénia que se celebró ayer en el mercado municipal de la localidad alicantina con un plato denominado Gamba Roja ‘Tierra de Mar’ en lo que es su primer premio culinario en su […]

Ensalada de naranja sanguina, anchoas y lomo asado

Una receta de ensalada de naranja sanguina, anchoas de Conservas Arroyabe y lomo asado a la sal que es sencillamente deliciosa. Os contamos un poco sobre las naranjas sanguinas de la mejor naranja y también os hablamos de las anchoas Arroyabe, sobadas a mano, dos ingredientes que harán de vuestra receta un éxito total

Nutella casera. Crema de cacao y almendras con AOVE

Volvemos con nuestro canal de youtube y lo hacemos con una receta muy sencilla ¡Y con chocolate! Nutella casera de almendras y aceite de oliva virgen extra. Sí, la Nutella puede ser algo sano, eso sí, no hemos dicho que no engorde. Prueba hacer tu propia crema de de cacao en casa y disfruta.

Meatloaf – Pastel de carne americano

Una receta singular y tan americana como la cocacola, os explicamos paso a paso como hacerla porque es bien sencilla y os hará quedar fetén. Un plato a base de carne, al horno y que es muy versátil, lo podréis utilizar en muchas situaciones.

Drôme – 10 razones para ir

Visitar Drôme merece la pena y en este post os contamos las 10 razones más interesantes para visitar este departamento de la región de Rhône-Alpes. Ven a conocer su gastronomía, sus monumentos y descubre todo su encanto.

Pesto de espinacas y nueces | reto recetas sanas

He estado medio enfermo y he tenido el blog abandonado por una semana, con la de cosas que quería contaros, mis aventuras en Madrid Fusión o el viajazo a Francia pero de momento vuelvo con esta receta de pesto de espinacas y nueces, algo sencillo pero sabroso que espero os guste. Poco a poco iré recuperando las fuerzas.

Té rojo de San Valentín

Voy a empezar diciendo que las mayoría de las fuentes que he consultado llaman igual el té rojo que al Pu Erh; pero por otro lado, uno de mis manuales de cabecera me dice que no, que los chinos, que son los productores del Pu Erh, ya que esta población está en la región china de […]

Brownie con M&M’s

¿Qué tendrá en brownie que a todos nos gusta? ¿Será el chocolate? ¿Será esta textura medio untuosa? No tengo respuesta a tan retóricas preguntas, no;  pero es un hecho. Y para acabar de hacerlo redondo, hemos preparado brownie con M&M’s, ¡Toma ya! Ni que decir tiene que es de morirse. Es igual que uno tradicional, […]

Teterum 100 % de cariño

Si nuestro Manu es embajador de nueces de California entre otras cosas, yo no quería ser menos y me he erigido en embajador de Teterum. Los que me seguís en redes sociales @franmcamacho ya conocéis mi pasión por el té, y ahora mi pasión por Teterum.  Y os preguntaréis el porqué: pues por un lado, […]

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