Archive for Viajes

Un paseo visual por Oviedo, recordando a Ana Ozores [La Regenta]

Creo que no hay personaje ficticio más ligado a una ciudad, en la historia de la literatura española, como puede serlo Ana Ozores [La Regenta] a Oviedo, Vetusta en la novela. Si bien, hay otros ejemplos como puede ser el Ingenioso Hidalgo, el cual, está ligado a una región, como del nombre de la ciudad [...]

Madrid – VI Gatronómadas y alguna cosa más

Ya os adelantó Fran en su Cocido de Jamón que hoy nos iríamos a Madrid. La capital siempre es un aliciente y es que siempre hay millones de cosas que hacer así que cuando supe que la edición del VI Gastonómadas sería allí me dije que tenía que ir sin duda. Adoro Madrid y me congratulo [...]

Un fin de semana en Lyon, la ciudad de las ‘traboules’, los ‘bouchons’ y ‘les Meres’

Lyon es la ciudad francesa capital de Rhône Alpes, y la segunda área metropolitana más grande de Francia. Declarada ciudad patrimonio mundial por la UNESCO en 1998 además, está considerada la capital de la gastronomía francesa y por ende mundial. Es la ciudad de las ‘Traboules’ de los ‘bouchons’ y ‘des Mères’, estos dos últimos [...]

Visita al obrador de Paco Torreblanca

Como ya os conté en el post sobre #GourmetExperience del otro día, una de las experiencias gourmet organizadas por Comunicación El Santo y el patronato de turismo Costa Blanca fue la visita al obrador capitaneado por  Paco Torreblanca, la pastelería TOTEL. En la Pastelería TOTEL, vanguardia y tradición se unen para crear los más sutiles [...]

#GourmetExperience | La crónica felina

Hoy hace justo una semana que acabó nuestro primer blogtrip #GourmetExperience al que fuimos invitados junto con un grupo de blogueros de gran renombre y como es habitual hoy os presentamos nuestra crónica felina.Antes de todo quería agradecer a Mar y a Javier por pensar en mí para este evento, y por elegir al grupo, porque [...]

Un viaje a…[bocadillo calamares, churros y huevos rotos]

Hoy nos vamos de viaje, en honor a la verdad, me he ido yo (ni si quiera vino el gato) pero quiero que vosotros vengáis conmigo… Pero os propongo un juego, que adivinéis el lugar a través de 3 de sus platos más conocidos…y viéndolos seguro que sabéis de donde se trata a que si?  [...]

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  • sobre Manu CatMan

    Me apodan el Gato, porque en teoría en mi cocina cocina uno y es que, todos esos bichos peludos y con 4 patas, tanto si hacen guau o miau son mi pasión y a ellos dedico mi vida como veterinario en La Ribera Veterinaris. Tengo mis orígenes en La Mancha (Ciudad Real) aunque estoy adoptado hace tiempo por una de las islas del mediterráneo más bellas, Mallorca. ¿Por qué cocina un gato? Pues porque quiero demostrar que todos podemos, que es cuestión de ponerse y que además, puede ser una actividad en la que se disfrute. Nuestra otra pasión la fotografía, así os podemos presentar los platos para que luzcan preciosos ¿no? Este "arte" al menos no es tan efímero. Así que, podrás encontrar recetas con su foto y cuando el tiempo lo permite el paso a paso de los platos para que resulte más sencillos hacerlos.