Especiales

La vitamina B12, mitos y realidades

Hoy estoy en eso de intentar entender los mitos y realidades de la vitamina B12, y para aclararme he pensado que lo mejor era transcribirlo todo a un post y así despejar dudas. Comenzamos la vitamina B12, mitos y realidades Qué es la vitamina B12 La B12 o la vitamina B12, es una vitamina hidrosoluble que forma […]

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Todo lo que debes saber sobre el bacalao

El Bacalao es un pescado que forma parte de nuestra tradición y hay infinidad de platos en los que es un ingrediente fundamental, por eso en este post hemos querido recopilar todo lo que debes saber sobre el bacalao, desde los tipos de bacalao que hay en el mercado, el proceso de salazón en una […]

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Feliz Navidad 2015

No me extiendo mucho hoy, tan solo desearos una Feliz Navidad de parte de todos los que hacemos cocinando con catman. Este año nuestra felicitación navideña está inspirada en Fran y claro es una tetera a la que acompaña un mince pie también en su honor porque, como sabéis, es profe de inglés. Aunque aún […]

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Cena blogueros cocineros de Canal Cocina 2015

Desde el año pasado, algo que siempre recordaré, soy miembro de esa gran familia que son los Blogueros cocineros ya que desde Canal Cocina nos otorgaron el premio de Blog de Oro al mejor blog del año, un reconocimiento que supuso para mí y para este blog un despegue en todos los sentidos. Este año […]

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Preparados para bizcochos y repostería

Mi amiga Laura de Dulce solución me envió hace tiempo preparados para bizcochos y repostería, para que los probase, y eran tantos y tan variados que he tardado siglos en consumirlos todos. Su idea era que diera mi opinión sincera al respecto, y me los envió porque quiso sin ánimo de nada, eso por delante. […]

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Prueba Finish Quantum brillo y protección

Os lo decíamos en la receta de tarta de queso en vaso, que estuvierais atentos porque tendríamos novedades con #finishbrilloyprotección. En realidad, lo decíamos en el vídeo, que por si no lo vístéis, os lo ponemos otra vez. El nuevo Finish Quantum brillo y protección asegura que protege de la corrosión nuestra cristalería para evitar […]

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Feliz Navidad

Teníamos que dedicados un pequeño espacio, no hay receta hoy, no, y eso que en este mes han habido muchas. Hoy solo queremos pasar de puntillas por aquí y deseados una muy Feliz Navidad y dares las gracias por estar al otro lado. Y para este año 2014, muy especial en muchos aspectos, hemos elegido […]

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Menú de Navidad 2014

Es como tradición que todos los blogs de cocina propongan un menú de navidad completo eligiendo entre sus recetas publicadadas durante el año. Recetas de Navidad resultonas, aunque no necesariamente publicadas en estos días. Ahí va el nuestro, espero que os guste 😀 Al uso en este tipo de recopilarotiorios accederéis a las recetas haciendo […]

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Los distintos tipos de sobrasada

Porque la sobrasada de Mallorca es única, es muy conocida pero sigue habiendo cosas que no se conocen de este singular producto de la gastronomía balear, por eso un post sobre los distintos tipos o distintas presentaciones de sobrasada de Mallorca que puedes encontrar, sus tiempos de maduración y pesos aproximados. Así, cuando vengas a vernos serás todo un experto.

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Aaqua: ayudar a quien ayuda

Mira que últimamente no ando yo muy fino, estoy cansadete y el otoño me está sentando fatal. Además que mi romboides está ‘imbécil’ y se empeña en contracturarse constantemente, con lo que no me va muy bien sentarme delante del ordenador a escribir nada. Pero claro, llega un mensaje de Lola (nuestra Ajoblanco) propiendo que colaboremos con […]

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GlutenfreeRoads, la App que cuida de los celíacos

Lo prometido es deuda, y hace dos semanas cuando participamos en #yoestoyconloscelíacos, prometí más post acerca de este ‘problemón’ que cada vez más tiene más y más afectados. Así que hoy os quiero hablar de una app de móvil súper práctica si eres celíaco, se trata de glutenfreeroads. Es aplicación para móvil o tablet está […]

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