Verona, cenar en una iglesia pizzeria, una expereincia inolvidable

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Hoy estoy feliz como una perdiz y es que nos ha salido un colaborador espontáneo, se llama Jesús Delgado y ha tenido a bien hacernos una crónica de su viaje por Verona y como aquí hablamos de gastronomía pues nos ha relatado su experiencia comiendo en la Pizzeria San Matteo. Un lugar curioso ya que está ubicado dentro de una iglesia. He intentado darle acceso al blog para que publicase con su nombre pero hasta la fecha, no he sido capaz… seguiré intentándolo si es que nos trae más reseñas como esta. Sin más os dejo con sus propias palabras:

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En unos de mis viajes por Europa, di con un restaurante de los más curiosos que he visto, es una antigua iglesia convertida en pizzería, algo que me llamó mucho la atención.

Todo comenzó en uno de los viajes de fin de semana que hago con mi mujer y unos amigos (que solemos hacer tres o cuatro veces al año). En este viaje que hicimos en enero de 2012 pensamos en ir a ver Verona, que de entrada he de decir que es mucho más que el balcón de Julieta; merece la pena visitarla un fin de semana.

Suelo intentar buscar los sitios más típicos de cada lugar para comer, y llegada la hora de la cena (por recomendación del recepcionista del hotel) fuimos a un pizzería distinta, una iglesia-pizzería . Se encuentra en una callecita pequeña justo detrás de la Porta Borsari.

Justo detrás de la Porta a la derecha está la calle Vicolo del Guasto, 4 y veis la iglesia con el rotulo de neón.

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La historia de porqué una iglesia se transforma en Pizzeria

“El primer documento sobre San Matteo es una donación en 1105 de una parte de la iglesia de la abadía benedictina de Pomposa.
La existencia de la iglesia como un lugar de culto continuó, con altibajos hasta 1806, cuando fue abolida a finales del siglo pasado.
Durante la Primera Guerra Mundial fue utilizado como almacén y lavadero de bases militares cerca de la parte delantera, y más tarde, después de las acciones de reestructuración, la iglesia fue utilizada como laboratorio artesano carpintería.”

Por dentro está muy bien decorada y tiene dos plantas , siempre hay mucha gente porque se come muy bien y nada caro. Entre los platos que destacan está el rissoto, pero para cenar nos pedimos unas pizzas, las pizzas las hacen en horno de leña, la que más nos gustó fue la calzone (por si alguien no lo sabe, es una pizza cerrada tipo empanadilla). Os dejo una foto de la misma.

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 El Menú

Pero el plato estrella, la pasta que recomienda la casa, es la que me pedí; unos tallarines con nata y trufa negra servido en cuenco de queso grana-padano, ufff!! Impagable; riquísimo. Os pongo la foto que le hice instantes antes de devorar los tallarines mientras comía trocitos del cuenco hasta que termine con ambos ( es una forma muy original de servirlos y que algún día incorporaré a mi recetario, cuando me decida a publicar ,jeje)

De postre os recomendaría el tiramisú, tienen el normal y uno de fresas. No saqué foto , para próximas crónicas (si Manu Catman quiere que le mande algunas más, claro) os pondré muchas más fotos de los platos y de los lugares.

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Pizzeria San Matteo

Vicolo del Guasto,4  37121 Verona (traversa C.so Portoni Borsari)

Tef. 0458004538   fax: 045/593930

Más información | www.smatteo.it

En CocinandoconCatMan.com | Restaurante El Jardín *
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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

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