Bombones de m&m’s y Foie

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bombones de foie y chocolate portada

Y con este post y esta curiosa receta, a la que hemos llamado bombones de m&m’s y foie, acabamos nuestras publicaciones participantes de alguna u otra manera en calendarios navideños. La primera fue el Scottish Black Bun y la segunda los cheese cake de nutella, avellanas y chocolate.

La idea era hacer una receta salada con m&ms y se nos ocurrió que si el foie combinaba bien, tanto con el chocolate, como con el dulce, ¿por qué no hacer unos bombones mezclando los dos ingredientes? Una auténtica ‘guarrindongada‘ Y la verdad, es que me gustó mucho el resultado. Lo mejor que son muy, muy fáciles de hacer. También hemos participado con una receta dulce en las publicaciones navideñas preparadas con estas chuches que tanto me gustan aunque, para verla, tendréis que ir a su web.

Además, gracias a esta colaboración, hemos tenido de probar el turrón creado por Pepe Rodríguez y Samantha Vallejo Najera, jurado de Master Chef, al que han llamado Turrom. Allí os explican como conseguirlo para que podáis probarlo vosotros también.

bombones de foie y chocolate

Bombones de M&M’s y foie

Dificultad | fácil

¿Qué se necesita?

  • foie mi-cuit, 1 bolsita de m&m’s

¿Cómo se hace?

Tan sencillo como picar los m&m’s en un mortero, hacer bolitas con el foie y rebozarlos. Si el foie está a temperatura ambiente es mucho más sencillo para hacer las bolitas. Reservamos en frío antes de consumir.

bombones de foie y chocolate corte

GatoConsejos

Como veis no puede ser más sencillo y lo siento pero para saber si os gusta o no la mezcla de esto bombones de m&m’s y foie me temo que tendréis que probarlos vosotros mismos, gurrindongadas power! Segundo día del año, de momento me está gustando, tengo muchas esperanzas puestas en este 2014, espero que no me decepcione.

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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

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