Tapenade de olivas negras

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¿Qué necesitas?
100gr de aceitunas negras deshuesadas
8 filetes de anchoa
25 gr de alcaparras
1 cucharadita de tomillo o romero
1 diente de ajo
sal
Aceite

¿Cómo se hace?
1. Pon todos los ingredientes en el Vaso y tritura velocidad 5-6, durante 2 minutos
2. Baja el resultado con la espátula

GatoConsejos
1- Es deliciosa sobre pan, pero también la puedes utilizar para aliño de ensaladas.
M.

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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

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