Caracoles de hojaldre y almendras

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cómo hacer caracoles de hojaldre
Seguimos en dique seco de hacer recetas demasiado elaboradas, hoy os presento algo muy, muy sencillo estos caracoles de hojaldre y almendras. Yo elegí el molde de caracoles (los puedes encontrar en IKEA) pero vale cualquier cortapastas, incluso puedes cortar el hojaldre en rectángulos y listos.

La mezcla de hojaldre y chocolate es guay, además la almendra te completa el asunto. tendrás unas pastas fáciles y rápidas si alguien viene a tomar café, así que, haznos caso al gato y a mi y pruébalas.
[rpi]


Caracoles de hojaldre y almendras con chocolate

¿Qué se necesita?
– 1 lámina de hojaldre
– azúcar
– almendras crudas laminadas
– chocolate de cobertura

¿Cómo se hacen los caracoles de hojaldre y almendras?
1. Corta el hojaldre con el corta pastas elegido
2. Espolvorea con azúcar todo el caracol
3. Pon las almendras en la zona de la concha…recuerda que tienen que ser crudas!!!
4. Hornea a 180º durante unos 15 minutos, hasta que estén doraditos.
5. Pon chocolate de cobertura en el microondas hasta que se funda y luego con la ayuda de un decopen…yo tengo el de Lékué…haz espirales imitando la concha del caracol.

GatoConsejos
-Ideales para después de comer con el cafetito y sobre todo, se tarda nada en hacerlos…

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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

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