Tarta Hello Kitty, un mismo modelo: 2 versiones distintas!
Esta Tarta Hello Kitty, lleva en la lista de despegue desde hace un par de meses y cuando por fin tenía que salir a la luz, resulta que blogger decide eliminarla, así que aquí estamos otra vez redactando el making off. Quedó tan mona 😀
En el fondo mejor porque así podemos ver la que ha hecho Belen Martínez, que hizo una ayer basándose en ésta…además ha conseguido el lacito 3-D.
A pesar de ser muy parecidas no son iguales, cambian los bizcochos y los rellenos….
Tarta Hello Kitty
Tarta del Gato (fresa)
- bizcocho al microondas…siguiendo la receta del brownie al microondas, pero sustituyendo el chocolate por fresas naturales y las galletas maria por 150gr de galletas principe, lo único es que las fresas van al final, justo antes de los huevos batidos.
- ganaché: mermelada de fresa, increíblemente el fondant no se deshizo y yo tan contento porque siempre nutella es aburrido…
Tarta de Belen (chocolate):
- Bizcocho: el bizcocho perfecto pero de chocolate, sustituyó 50 gr de harina por 50 gr de cacao en polvo y lo agregó al final para que fuese tan seco
- Ganaché: ganache de chocolate thermomix (una delicia)
Para la carita de la kitty usamos un modelo sacado de la red, que recortamos y pusimos sobe el fondant, para evitar que quedase “bizca” es tan fácil como marcar con la punta del cuchillo la posición de los ojos antes de quitar el papel que hace de “cortador”.
Aquí os dejo el modelo:
Espero que os haya gustado y que veamos muchas hermanitas kitty…
Besos y Gracias Belén…
M.
(Ninguna valoración todavía)
Loading...
El chef |
|
Manu CatMan |
|---|