Búhos de Halloween

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Receta de cupcakes búhos para halloweem

Hacía tiempo que no pasaba por aquí pero el TIL y la locura balear por aprender inglés me tienen secuestrado y yo encantado porque no hay nada que me guste más que mi trabajo. En mis clases de inglés no me conformo con enseñar el present perfect o la passive voice, suele ser habitual que hable también sobre cultura anglosajona. En Halloween, habitualmente, dedico un día a preparar con mis alumnos alguna receta y que así, entiendan de otra forma la importancia de esta fiesta que, por cierto, en nuestro país cobra cada vez más importancia, le pese a quien le pese. Como Manu este año no quería hacer nada especial, y eso que mira que hay recetas hechas en el blog, decidí que yo mismo lo haría y os traigo estos Búhos de Halloween.

El año pasado en clase mis alumnos hicieron las arañas de oreo y este año harán estos cupcakes tan simpáticos. Por suerte, las magdalenas no son un misterio para mi, al fin y al cabo es lo más complicado de esta receta, decorar los cupcakes, en realidad, son manualidades y a mi parecer, perfecto para desarrollar la creatividad de los niños. No es la primera vez que publicamos cupcakes para alguna fecha señalada del calendario anglosajón, prueba de ellos estos para Groundhog day (el día de la marmota) o para la final de la Superbowl, que no deben estar publicadas porque no las encuentro. Mis alumnos están encantados y yo disfruto amenizando mis clases.

Manu está ahora con el tema nutricional y bueno, yo lo comparto totalmente pero también es cierto que pensar en USA, muchas veces, es sinónimo de cupcakes y a ver, por comerse uno de vez en cuando, tampoco se va a acabar el mundo, digo yo ¿No? El secreto es moderación y un poco de Came on shake your body, baby do the Conga en el gym…


Búhos de Halloween

Ingredientes

110 gr de mantequilla en pomada
120 gr de azúcar molido
2 huevos grandes
85 gr de harina
2 cucharadas de cacao en polvo
Nutella
1 paquete de galletas Oreo
Gotas de chocolate para los ojos
Lacasitos de color naranja para que hagan de pico.

¿Cómo hacer los búhos de Halloween?

Ponemos la mantequilla pomada, a temperatura ambiente para los profanos, en un cuenco junto con el azúcar. Yo estoy contento porque es la primera vez que uso la Kenwood que le regalé a Manu y mira sigo vivo y la máquina también. De repente la mezcla cambia de color y se vuelve blanca y aumenta el volumen. Es el momento para añadir los huevos, eso sí, queridos, uno a uno, que las prisas no son buenas. Evidentemente seguimos batiendo. Si no tenéis el trasto ese, lo hacéis con una batidora de toda la vida de esas que tienen dos brazos.

Luego añadimos la harina, así, de golpe y luego el cacao. Y seguimos batiendo un rato. Luego ponemos la mezcla en las cápsulas, que  a su vez están en una bandeja especial para magdalenas porque si no se desparrama todo al cocerlas. Las horneamos a 160-170º unos 20 minutos. Cuidado, son de chocolate y el quemado no se nota así andaos con ojo.

Cuando estén hechas, las dejamos enfriar. Mira, puedes aprovechar para irte una horita al gimnasio y así cuando te comas uno de estos cupcakes te sentará mejor. A la vuelta pues abrimos las Oreo por la mitad y la tapa sin crema la partimos por la mitad para que hagan de ceja. Se ve muy bien en la foto así que, no me lío explicándolo. A cada tapa con crema le ponemos una gota de chocolate para que sea la pupila. Dos ojos para cada búho, aunque esto es por decir de más.

Untamos las magdalenas con Nutella y ponemos las cejas, los ojos y acabamos poniendo un lacasito de canto como si fuera el pico. Fácil, mucho, lo he hecho yo solo (bueno, casi, el gato andaba por ahí supervisando, ya sabéis como es.

receta búhos para Halloween

FranConsejos

Poco consejo que dar esta vez, que no os pimpleis 5 de estos búhos de Halloween, basta uno para saber como están y los demás se los repartís a los críos que vengan a vuestra casa a lo del trick or treat, porque sí, queridos, los niños vienen. Es más, los hay que tiran huevos a la fachada si no les das nada y si no, preguntarle a mi vecina María que lleva un cabreo con el tema. Anda María ponte hacer unos cuantos de estos y verás que no te tiran ná de ná. Hala, hasta más ver, espero que sea pronto si el TIL me deja…

 

Being a teacher also means being creative; therefore, in my classes, there are more than present perfect or passive voice. Preparing a recipe for Halloween makes them get closer to the Anglo-Saxon culture, Celtic in this case. If last year, we made Oreo cookies spiders, this one, we are making cupcakes. To start with, we should make some muffins, and then the decorations. I already shared with my students, that muffins are quite normal at breakfast time.

How to make Halloween owls?

Prep time: 45′                                    Difficulty: easy

Cooking time 15′                                12 servings

Total time: 1 hour

Ingredients: 110 grs of butter (which you should have taken out of the fridge previously), 120 gr de powered sugar, 2 big eggs, 85 gr of flour, 2 spoons of cocoa powder, chocolate cream (Nutella type), 1 packet of Oreo cookies, chocolate chips (for the eyes), orange smarties (for the beak)

How to prepare them?

Put the butter with the sugar in a bowl. Whisk it or use a blender such as Kitchen Aid. The volume will double. Add the eggs, one by one, without stopping the blender.

Add the flour and then the cocoa. Keep on blending it. Put the mixture in  muffins’ wrappers inside a muffin’s container. Bake them for 20 minutes at 160ºC.

Let them cool. Open the Oreo cookies; divide in two the one without cream on it – that will become the eyebrows. On the Oreo with cream we put a chocolate chip so it will be the pupil.

Spread the Nutella on the muffins, stick the eyebrows first, and then the rest of the eye to finish with the smartie which will be the beak of the owl and there you go!!

Franadvise:

  • Make sure that you are using lots of kitchen towels on the desk, so the class remains clean afterwards.
  • Enjoy your Oreo Halloween Owls /Búhos de Halloween

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El chef
Fran Muñoz
Editor de contenidos en el blog de recetas, restaurantes y viajes Cocinando con CatMan. Lo mío son las recetas sencillas porque cocinar no siempre ha de ser complicado.

Comentarios 21

  1. Aisha

    Ya me había quedado yo alucinada. Digo, el Gato nos llama la atención el otro día con lo de la dieta y hoy nos deja estos búhos??? jajajajajja… Fran, te han quedado fantásticos!! Seguro que los alumnos se lo pasan de “miedo” haciéndolos.
    besos

    28.10.13 - 08:30 AM

  2. abril

    Fran te han quedado geniales!!!! Yo también he hecho decoración búhos este año!!!!!
    Me encantan y además con la ramita y todo la foto es genial!

    Besos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    28.10.13 - 08:30 AM

  3. Lidia de la O

    Estaba falta de ideas para Halloween, pero estoy segura que con estos buhos triunfo seguro con los niños. De hecho creo que voy a mandarlos al cole de mi hija, aunque ellos esperan algo con fondant, pero a mi estos cupcakes me han enamorado del todo. Y la puesta en escena es magistral. Enhorabuena Fran….y un abrazo para Manu.

    28.10.13 - 08:30 AM

  4. Iosune @danzadefogones

    Por qué nunca he tenido profesores tan apañados?? Con lo que me gusta Halloween y cocinar, habría alucinado 😛 Te han quedado preciosos. Un beso!

    28.10.13 - 08:30 AM

    • Fran

      Muchas gracias!!

      28.10.13 - 08:30 AM

  5. MFe

    Los vi en otros blogs, y hasta me compré las Oreo para hacerlos, porque me encantaron, pero no tuve la precaución de esconderlas y volaron, literalmente eh? V.O.L.A.R.O.N. No he comprado más… aunque yo te confieso que iba a “hacer trampa” porque los iba a hacer sobre magdalenas ya compradas 😛
    Te han quedado estupendos. Es de las recetas de Halloween que más me han gustado.. que una ya termina “saturá” de tantos dedos cortados y ojos flotantes.. (puaggg)…

    Bss.

    28.10.13 - 08:30 AM

  6. la cocina de las casinas

    Este halloween si me gustA!!! Tus buhos son una monería, me encantan, tomo nota, bsss

    28.10.13 - 08:30 AM

  7. taim

    oh, que cucada, esto tengo que hacerlo aunque sea con phoskitos en vez de magdalenas, tengo que tener un buho de estos supermono, aunque luego comermelo me de una penita

    28.10.13 - 08:30 AM

  8. El Oso con Botas

    ¡¡Que graciosos!!

    28.10.13 - 08:30 AM

  9. Caty

    No es un colegio religioso? deben ser lo más enrollados si te dejan celebrar con tus alumnos recetas de Halloween, además son unos buhos preciosos así que se alegraran. Me alegra verte por aquí, feliz Halloween!!
    Un beso, amore

    28.10.13 - 08:30 AM

  10. Rosa Borrás

    ¡Bueno, bueno, pero qué libertad tienes para hacer tantas cosas en clase! Mis profes se dedicaron a teoría, ejercicios y poco más. Lo más in que llegaron a hacer fue llevarnos canciones de los Beatles para cantarlas y traducirlas. ¡Qué horror!
    ¡Qué maravilla de búhos! ¡Eres un pedazo de artista! ¡ Me han enamoradoooo! También opino como tú. Diría que los cupcakes son un exceso, para mí, de dulce. Siempre les suelo quitar la parte alta de los que como cuando me los encargan mis amigas para sus hij@s. A ellas se los llevo monísimos y en casa, los que me quedo, terminan sin crema por encima. ¡Me empalaga! ¡Ja, ja, ja,…!
    Besos y feliz semana.

    28.10.13 - 08:30 AM

  11. nee*

    Pero qué original!!! Te han quedado unos búhos preciosos y de lo más adorables!! Yo no soy muy de cupcakes, pero estos me han encantado!

    Besos!!

    28.10.13 - 08:30 AM

  12. LOladealmeria

    Fran que idea mas genial, mi hija nada mas verlos en el FB esta mañana quería que los hiciera, así que me tocara hacerloa. En el cole les va a encantar ¡¡¡¡
    Geniales ¡¡¡¡
    Bsss para los2 desde Almeria

    28.10.13 - 08:30 AM

  13. Olga

    Corazoncito! que razón tienes! comamos uno y vayamos a mover el body en el gym… que coñe! que sólo se vive una vez!!! Por cierto, me encanta la creatividad de las fotos ;). Un besote.

    28.10.13 - 08:30 AM

  14. Iolanda

    Hola! No quiero ser repelente, pero creo que hay un fallo al principio de la receta… Pones que se mezcla la mantequilla pomada con mantequilla(?) y como yo no soy muy ducha en esto de hacer dulces y sigo las recetas al pie de la letra… Supongo que te refieres al azucar, pero me gustaría que me lo confirmases! Gracias!

    28.10.13 - 08:30 AM

    • Manu CatMan

      Si!! Es con el azúcar ;-))

      28.10.13 - 08:30 AM

  15. Pepi Gómez

    uyyyy me he asustao, que me comen por los ojos!!!
    Chulisimos!!! si hasta encima de las ramas están jajaja

    Saludos

    28.10.13 - 08:30 AM

  16. Miguel

    Unos buhos fantásticos Manu !!!
    Un abrazo
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

    28.10.13 - 08:30 AM

  17. Graci

    Fran, no soy de Halloween, pero siempre vengo a vuestro blog porque me gusta lo que haceis para estas fechas. Mis hijos me piden que les haga algo y mira..aquí lo encuentro todo.

    Tal vez les haga los búhos..son tan monos! 🙂

    Te han salido genial!

    Aquí, en mi pueblo, no tiran huevos..de momento!

    Un besazo

    28.10.13 - 08:30 AM

  18. BUHOS DE CUPCAKE – Recetaklia

    […] a mi hijo, ya que uno de los ingredientes son galletas de oreo y ya sabéis lo que le gustan, BUHOS DE HALLOWEEN, aparte de cambiar el nombre, también he cambiado los ingredientes, y así tenéis dos recetas en […]

    28.10.13 - 08:30 AM

  19. paula

    buenas:
    podría hacer los cupcakes con la thermomix usando la mariposa (o sin ella, lo que sea mejor). muchas gracias.

    28.10.13 - 08:30 AM

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