Falsos Cupcakes de Pollo con Patatas

cabecera del post
Desde Film&Food Alba e Ingrid nos invitan a conocer una nueva película “gastronómica”, la otra vez ya “vimos” chocolat para la que preparamos la tarta de cerezas bañadas en chocolate y mi gran boda griega para que preparamos el koloukytahkia me filo. En esta ocasión le toca el turno a Bon apetit, de la que personalmente no puedo hablar porque no la he visto. 



Si en retos anteriores siempre nos hacen algo divertido, con los chocolates preparábamos la receta para otro compañero blogger y en las recetas griegas había un ingrediente secreto que había que incluir aunque fuera en las fotos.
Esta vez el reto dice así según sus propias palabras:

Una de las escenas que más nos encantó es una del principio de la película cuando nuestro protagonista va a cenar a casa de Hanna. Una vez allí, Daniel se dirige a hacer la cena y para su sorpresa descubre que la nevera y armarios de la cocina están prácticamente vacíos. Sólo logra encontrar dos huevos, unos 100 gramos de tallarines secos, media naranja, un poco de harina y eso sí, mucho vino.
 
Pero lejos de recurrir al plan sencillo y pedir comida para llevar, Daniel asume el reto y se las ingenia para cocinar algo con esos ingredientes porque como en la vida: <>. Como confiamos mucho en vuestra creatividad y recursos vamos a abrir la puerta de la nevera y armarios de la cocina de Film & Food y pediros como reto que cocinéis algo con los ingredientes que os daremos (NO los de la película!) y lo publiquéis el próximo 29 de julio. No hace falta que los uséis todos, podéis hacer un plato dulce o salado y por supuesto contáis con los básicos de una cocina normal: sal, azúcar, harina, agua, aceite/mantequilla.
 
Nuestra nevera hoy tiene: media sandía, un melocotón, 300 gr de queso fresco, un poco de leche, 1 pechuga de pollo, 1 huevo y media lechuga iceberg.
Nuestro armario tiene: 3 patatas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 250 gr de macarrones secos.
¿Os atrevéis?


Y tanto que me nos atrevemos!!!!
Tratándose esto de un reto sobre el cine, decidí preparar el papel…y me puse en situación (jajajajaj), así que calculé la compra semanal para que el domingo anterior a este reto quedasen en la cocina algunos de los ingredientes y así no echar en falta nada…



¿Qué se necesita?
– 1 pechuga de pollo cortada en dados pequeños
– media cebolla
– media patata cortada en láminas muy finas
– 1 ajo prensado
– queso fresco tipo philadelphia
– 1 hoja de lechuga iceberg
– aceite y sal
(creo que cumplo los requisitos)


¿Cómo se hace?
1.- Pon a calentar el horno a 200º
2.- Corta láminas muy finas de patata y utilizando una cápsula de magdalenas de silicona, ponlas en ella formando una especie de “flor”, acaba poniendo la ultima lámina en el centro, lo cual hará que el resto no se caiga. Ponles sal y hornea durante 10-15 minutos hasta que se doren.
3.- En una sartén ponemos a pochar con un buen chorreón de aceite, la cebolla y el ajo durante unos minutos hasta que esté doradita.
4.- A continuación ponemos el pollo y dejamos cocinar a fuego medio hasta que esté hecho.
5.- Pon dentro de la “flor” el pollo cocinado haciendo copete y decora con 2 bolitas de queso crema y un mini detalle de lechuga iceberg.


Alba e Ingrid nos pedían imaginación…no se si habré sido imaginitavo pero si se que me lo he pasado en grande imaginando algo tan sencillo y a mi gusto resultón.


Espero que os guste.
M.

 

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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

Comentarios 48

  1. BELEN

    Que plato más sencillo y que rico tiene que estar!! Muy bonita y original la presentación. Esta cae seguro 🙂
    Besos

    29.07.11 - 06:00 AM

  2. Joaquina

    Imaginación al poder Manu!!!, sencillamente genial, que rico y vistoso. Te felicito. Besos.

    29.07.11 - 06:00 AM

  3. Paula

    desde luego qué rica receta y qué bien presentada 😉

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

    29.07.11 - 06:00 AM

  4. Maite

    Resultón y, seguro, que buenísimos! Me gustan tus cupcakes.
    Un beso

    29.07.11 - 06:00 AM

  5. Isabel

    Imaginativo y rico. Eres lo que no hay!! a mí jamás se me hubiese ocurrido algo tan original.

    29.07.11 - 06:00 AM

  6. Yolanda

    ¡Plas, plas, plas! Manu, me encanta tu propuesta. ¡Super original!

    Suerte!!

    Besos

    29.07.11 - 06:00 AM

  7. decocinasytacones

    ¡Impresionantes los cupcakes!
    ¡Felicidades!

    29.07.11 - 06:00 AM

  8. Comida para Llevar

    Que buena pinta, me ha entrado hambre de repente!

    29.07.11 - 06:00 AM

  9. Nina’s Kitchen

    No, si a ti imaginación no te falta, eh??? Me ha encantado la idea!

    29.07.11 - 06:00 AM

  10. Fran

    y lo mejor!! cocinas sin quemar las cosas, no como mis vecinas las inglesas..
    Suerte gato!!
    F

    29.07.11 - 06:00 AM

  11. Patrix

    Pues lo has bordado !
    me han gustado muchisimo tus “cupcakes”, una idea original y muy bien elaborada.
    Has sacado mucho jugo a los ingredientes 🙂

    besos !

    29.07.11 - 06:00 AM

  12. el taller de cuina

    Me encanta este molde de patata!! yo también he cortado las patatas myuy finas, pero no he sido tan original. Esta tarde cuelgo mi receta, que aún está en el horno!
    Petonets

    29.07.11 - 06:00 AM

  13. Toñi

    Gracias por tu comentario Manu, me has dejado con la boca abierta, este plato me parece de lo más original, sin duda te lo copiaré porque es ideal para sorprender a los invitado.
    Besitos.

    29.07.11 - 06:00 AM

  14. abril

    Me parece precioso dentro de su sencillez… genial!!!

    Gracias por vuestro comentario de mi receta, viniendo de vuestro blog es un honor!

    Saludos
    April’s Kitch

    29.07.11 - 06:00 AM

  15. Rosaleda (Maria Begoña)

    Lo has bordado Manu, no se puede competir contigo en imaginación, no.

    Besos.

    29.07.11 - 06:00 AM

  16. Da & Mer

    Pero por Dios!! que cosa más rica y que “mona” que queda!! seguro no quedó nada de nada, eh?
    Saludos Da & Mer

    29.07.11 - 06:00 AM

  17. monik

    pero que rico y que lindo te ha quedado el plato, me ha fascinado!!:) besines

    29.07.11 - 06:00 AM

  18. Eva

    Una receta maravillosa, sencilla, deliciosa y con una presentación de “diez”.Las fotos preciosas.
    Besos.

    29.07.11 - 06:00 AM

  19. La cajita de nieveselena

    Que bueno Manu, me encantan, tu imaginación “casi” supera a la mía, jejeje
    Besines
    Nieves

    29.07.11 - 06:00 AM

  20. Laura Selene

    Unos cupcakes muy imaginativos, una propuesta muy apetitosa. Te pongo en favoritos, no encuentro el botón de seguir. Salut.

    29.07.11 - 06:00 AM

  21. Carme

    Me han encantado estos falsos cupcakes. Una presentación muy original. Reto más que superado.
    Besos

    29.07.11 - 06:00 AM

  22. Victoria

    Anda guapo que hasta a lo salado le pones dulce… menuda imaginación, me encantan.
    Un beso desde Hoy cocina Vivi

    29.07.11 - 06:00 AM

  23. Miquel

    Manu tu imaginacion va muy bien te ha salido estupenda esta receta pata el reto.Me gusta
    aprovecho para despedirme me voy a descansar un poco,nos vemos en septiembre
    saludos
    miquel

    29.07.11 - 06:00 AM

  24. Marta y Cris

    Manu que delicia y que presentación más fascinante !!!

    MUACKS

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

    29.07.11 - 06:00 AM

  25. Ana Cristina

    Qué buena pinta!!! Y la presentación ideal. Enhorabuena

    Cocina y más ..
    http://persemoon.blogspot.com

    29.07.11 - 06:00 AM

  26. Praxedes1985

    Que presentación más original, me encanta. Tiene que estar delicioso, te felicito.

    29.07.11 - 06:00 AM

  27. GEMMA

    Estan muy bien pensados, estos falsos cupcakes. Me gusta tu blog y te seguire .
    Besos.

    29.07.11 - 06:00 AM

  28. ana rosa

    Me encantas Manu, digo, me encanta. Me encanta el pollo, las patatas, el queso crema, la iceberg y tu presentación -que pienso copiar-. Y, claro, tambien me encantas TU. (jo, no se poner las tildes en el iPhone
    Besosssssss

    29.07.11 - 06:00 AM

  29. La cuina de l’Eri

    Imaginación y mucha originalidad!!!!! Además de buenísimo, claro. Besos

    29.07.11 - 06:00 AM

  30. juliana

    cuanta creatividad! me encantaron estos falsos cupcakes!

    29.07.11 - 06:00 AM

  31. raksha

    Me parece muy sencilla y muy original. La presentación es estupenda.

    29.07.11 - 06:00 AM

  32. Donibaneko

    Que presentación tan chula!!!
    Yo también use patatas así, Tu receta se ve muy fresca y me encanta como lo pones todo0o, genial!!!, si señor
    Un beso y pasa feliz fin de semana

    29.07.11 - 06:00 AM

  33. Manderley

    Eso es imaginación y lo demás tonterías! Una receta estupenda, una presentación maravillosa y súper rica!

    Besos y miaus varios.

    29.07.11 - 06:00 AM

  34. Alba

    Pues anda que tu propuesta…tiene una pintaza estupenda!!!
    Besos!!!

    29.07.11 - 06:00 AM

  35. Bet

    Pues me parece una de las propuestas más originales!! pronto tengo una cena así en plan pica pica y a lo mejor te cojo la idea!! un beso!

    29.07.11 - 06:00 AM

  36. Su

    Pues es una propuesta muy chula y estupendamente presentada. Muy ocurrente. Rico rico. Un besote.

    29.07.11 - 06:00 AM

  37. Ingrid

    Super imaginativo!!! y la creatividad plasmada en este plato es extraordinaria!! ha quedado una preciosidad y tiene que estar para chuparse los dedos!
    Muchas gracias por la participación!
    Que pases un feliz verano
    Un beso enorme

    29.07.11 - 06:00 AM

  38. rosilet

    Original y delicioso! Sí señor!

    29.07.11 - 06:00 AM

  39. SUNY SENABRE

    Manu, muy original tu receta, además debe estar muy rica. desde luego el reto lo has cumplido sobradamente.

    Un beso,

    29.07.11 - 06:00 AM

  40. sofiaaurora

    Manu que original la receta y que buenas fotos, me gusta, tus retos son impresionantes y siempre lo consigues, besos

    29.07.11 - 06:00 AM

  41. ROCIO

    Manuuuuu esas flores me han dejao muertaaa!!! por Dios que presentación más original, te lo has currao pero a base de bien. Me encanta tu plato.
    Yo al final no pude participar este mes (y mira que nos lo pusieron facilito) ahora eso sí, la peli la ví y la verdad es que me gustó.
    Un besito.

    29.07.11 - 06:00 AM

  42. Raquel

    Claro que me gusta la receta! y la presentación ya ni te cuento. Eres un crack en la cocina!
    Un beso.

    29.07.11 - 06:00 AM

  43. Cuinera

    Te ha quedado un plato muy vistoso y apetecible! Un beso

    29.07.11 - 06:00 AM

  44. Cris y Cía

    Ves? Por eso he desistido de mi blog!! Eres increible!! Y acepto tus risas sobre mi “pollo de domingo”, jejeje! Se lo merecen!

    29.07.11 - 06:00 AM

  45. Ana-Experimento en la cocina

    Manu, me encanta como te ha quedado, es muy original.
    Me lo apunto.
    Besos

    29.07.11 - 06:00 AM

  46. Pamela

    Manu!! Esto te lo copio, es fantástico!

    29.07.11 - 06:00 AM

  47. m.antonia

    me encanta esta receta otra versión del “sin nada en la nevera” jajaja mi marido va ha flipar cuando le diga otra vez no hay nada en la nevera y no sean macarrones jajajaja

    29.07.11 - 06:00 AM

  48. Pollo Strogonoff. Receta

    […] Servir la receta de pollo stroganoff acompañado de arroz, en nuestro caso integral, aunque también sirve el blanco. Puedes utilizar otro tipo de setas ahora que estamos en temporada. No olvides probar con ternera, es una delicia. En CocinandoconCatMan.com | Albóndigas de pollo, manzana y canela En CocinandoconCatMan.com | Falsos Cupcakes de pollo con patatas […]

    29.07.11 - 06:00 AM

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Si en retos anteriores siempre nos hacen algo divertido, con los chocolates preparábamos la receta para otro compañero blogger y en las recetas griegas había un ingrediente secreto que había que incluir aunque fuera en las fotos.
Esta vez el reto dice así según sus propias palabras:

Una de las escenas que más nos encantó es una del principio de la película cuando nuestro protagonista va a cenar a casa de Hanna. Una vez allí, Daniel se dirige a hacer la cena y para su sorpresa descubre que la nevera y armarios de la cocina están prácticamente vacíos. Sólo logra encontrar dos huevos, unos 100 gramos de tallarines secos, media naranja, un poco de harina y eso sí, mucho vino.
 
Pero lejos de recurrir al plan sencillo y pedir comida para llevar, Daniel asume el reto y se las ingenia para cocinar algo con esos ingredientes porque como en la vida: <>. Como confiamos mucho en vuestra creatividad y recursos vamos a abrir la puerta de la nevera y armarios de la cocina de Film & Food y pediros como reto que cocinéis algo con los ingredientes que os daremos (NO los de la película!) y lo publiquéis el próximo 29 de julio. No hace falta que los uséis todos, podéis hacer un plato dulce o salado y por supuesto contáis con los básicos de una cocina normal: sal, azúcar, harina, agua, aceite/mantequilla.
 
Nuestra nevera hoy tiene: media sandía, un melocotón, 300 gr de queso fresco, un poco de leche, 1 pechuga de pollo, 1 huevo y media lechuga iceberg.
Nuestro armario tiene: 3 patatas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 250 gr de macarrones secos.
¿Os atrevéis?


Y tanto que me nos atrevemos!!!!
Tratándose esto de un reto sobre el cine, decidí preparar el papel…y me puse en situación (jajajajaj), así que calculé la compra semanal para que el domingo anterior a este reto quedasen en la cocina algunos de los ingredientes y así no echar en falta nada…



¿Qué se necesita?
– 1 pechuga de pollo cortada en dados pequeños
– media cebolla
– media patata cortada en láminas muy finas
– 1 ajo prensado
– queso fresco tipo philadelphia
– 1 hoja de lechuga iceberg
– aceite y sal
(creo que cumplo los requisitos)


¿Cómo se hace?
1.- Pon a calentar el horno a 200º
2.- Corta láminas muy finas de patata y utilizando una cápsula de magdalenas de silicona, ponlas en ella formando una especie de “flor”, acaba poniendo la ultima lámina en el centro, lo cual hará que el resto no se caiga. Ponles sal y hornea durante 10-15 minutos hasta que se doren.
3.- En una sartén ponemos a pochar con un buen chorreón de aceite, la cebolla y el ajo durante unos minutos hasta que esté doradita.
4.- A continuación ponemos el pollo y dejamos cocinar a fuego medio hasta que esté hecho.
5.- Pon dentro de la “flor” el pollo cocinado haciendo copete y decora con 2 bolitas de queso crema y un mini detalle de lechuga iceberg.


Alba e Ingrid nos pedían imaginación…no se si habré sido imaginitavo pero si se que me lo he pasado en grande imaginando algo tan sencillo y a mi gusto resultón.


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M.

 

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