Pozos de gusanos para Halloween

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Con estos pozos de gusanos, ya estamos a punto de acabar nuestra semana, 7 días y 7 ideas para Halloween, ese era nuestro reto ¡Cómo nos gustan los retos! y bueno, creo que esta vez lo estamos consiguiendo.

La receta de hoy también cumple la de todas las demás, es sencillita de hacer, se trata de un aperitivo que os puedo asegurar está buenísimo aunque no lo parezca, en realidad son unos hojaldres con gulas, ajo y gundillas, o sea, super buenos. Seguro que si los hacéis para vuestra fiesta de Halloween os encantan.

En realidad cualquier receta con hojaldre me encanta, y en versión vol-au-vent (vuelo al viento, un nombre super poético, por cierto) ya ni te cuento. Lo malo es que en Mallorca, hay que preparlos y comerlos, casi a la vez porque el hojaldre pierde el crujiente enseguida con la humedad. No sé si los habéis probado rellenos de ensaladilla rusa, y si es así, no los probéis, o no podréis parar de comerlos :-D.


Pozos de gusanos para Halloween

Ingredientes

6 Vol-au-vent
1 envase de gulas
1 diente de ajo
1 cayena (o 2 si te gusta muy picante)
aceite

¿Cómo hacer los pozos de gusanos para Halloween?

1.- En una sartén vamos a poner aceite de oliva virgen extra a calentar a fuego moderado.
2.- Una vez caliente el aceite vamos a añadir el diente de ajo previamente prensado (y si es tu gusto la cayena, mejor desmenuzada) y luego añadiremos las gulas que dejaremos a fuego suave durante 5-7 minutos (sin dejar que se quemen).
3.- Y por último vamos a rellenar los vol-au-vent con las gulas y listo, un aperitivo terrorificamente bueno

Espero que os animéis a prepara los pozos de gusanos para Halloween y nos vemos mañana con la última receta y ya acabamos!!

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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

Comentarios 24

  1. Tere

    Manu que ricas¡¡¡ menuda semana Hallowen me estás dando¡¡ no se para donde mirar, todo está terroríficamente presentado y bien rico. Aunque las tumbas de mousse de chocolate me han dejado pegadita a la pantalla. Un fuerte abrazo + Disfruta del finde, Teresa

    29.10.11 - 06:00 AM

  2. BeatriZ

    ami ademas de los retos, me gustan las gulas y el hojaldre asi que tu propuesta me encanta! 😉

    29.10.11 - 06:00 AM

  3. Pedro Saiz

    Muy original y divertido¡¡¡
    Hasta la próxima, un abrazo.

    Pedro

    29.10.11 - 06:00 AM

  4. Los blogs de María

    Ains, asquerosamente ricas

    29.10.11 - 06:00 AM

  5. La cocina de Camilni

    Sencilla y a la vez deliciosa, saludos Manu

    29.10.11 - 06:00 AM

  6. Tita Cocina

    Me encantó la receta. Son del terror!!
    Saludos
    tita

    29.10.11 - 06:00 AM

  7. ROCIO

    Buenísimo Manu! original y delicioso. Parece que todo tiene que ser postre y la verdad es que hay un montón de imaginación en los entrantes también. Yo he publicado hoy uno, mucho menos elaborado y original que el tuyo (snif). Estoy aprendiendo mucho de tí!
    Besitos.

    29.10.11 - 06:00 AM

  8. carmen

    Unos volovanes de rechupete, y como dices super fáciles, un beso

    29.10.11 - 06:00 AM

  9. Carmela (Sunflower)

    Geniales, aunque yo es que no puedo con las gulas, pero, chulo un rato.

    29.10.11 - 06:00 AM

  10. thermo

    No se cual me gusta más, tengo que elegir?
    Jo!
    Esta me ecnanta!
    Besos.

    29.10.11 - 06:00 AM

  11. Evelyn

    Que original………… aunque a mi las gulas… pero a la receta le pega. Besiños, buen finde.

    29.10.11 - 06:00 AM

  12. Pastelito Valiente

    Qué buenas y sobre todo, qué divertidas todas las ideas que nos estáis poniendo (y originales)

    29.10.11 - 06:00 AM

  13. MARI

    Guauuu( digooo, miauuuuu) a este pozo no me importaría caer de cabeza!! No dejaba ni un gusano dentro, me encanta tu idea, la tomo prestada ¿valee? Gracias y un besito. Espero a ver qué es lo que se te ocurre mañana, seguro que no tiene desperdicioo!! hasta mañana, Manu!!

    29.10.11 - 06:00 AM

  14. L&C

    mmmm dan mieditooo!!!y además tienen que estar muy ricos!! 🙂

    Esperamos que te gustase nuestra dedicatoria en el reto de Film & Food!

    Besos,

    L&C

    29.10.11 - 06:00 AM

  15. Sory Escudero

    Me parecen unos gusanos muuuuuy apetecibles y bien picantitos Mmmmm!!
    Besitos

    29.10.11 - 06:00 AM

  16. Juana

    Reto superado!!!…me encanta esta forma de servir “gusanos” !!!!!
    muchos cariños Manu guapo!!!!!

    29.10.11 - 06:00 AM

  17. Victoria

    Qué casualidad! Yo también he publicado hoy los pozos de gusanos…otra delica de Halloween, jejeje.
    Un besazo, guapo. Vivi

    29.10.11 - 06:00 AM

  18. NENALINDA

    Que xulooos me comeria un monton de esos pozos llenitos de guzanos seguro estan de muete lenta.
    Bicos mil y feliz puente wapo.

    29.10.11 - 06:00 AM

  19. BlueLady

    Ainss!! el nombre no acompaña pero ricos se ven jajajaja
    Un abrazo.

    29.10.11 - 06:00 AM

  20. Laura Selene

    Ains, eso no se hace que todavía no he cenado, si no fuese por la risa diabólica casi le pego un mordisco a la pantalla. Besos.

    29.10.11 - 06:00 AM

  21. Elisa

    Que buena idea! seguro que está buenísimo!

    29.10.11 - 06:00 AM

  22. Manderley de GuindillayCanela

    Aaahhh no sé yo si me comería ese pozo! Bueno, si no pienso en los gusanos claro que si.
    Una idea muy original.

    Besos

    29.10.11 - 06:00 AM

  23. carmen

    Hola Manu, ya veo por tus ultimas recetas que debemos estar cerca de Halloween ¿no? Me encantan todas, pero sobretodo las escobas de bruja de queso.
    besos

    29.10.11 - 06:00 AM

  24. sofiaaurora

    Esos pozos me los pido, con lo que nos gustan esos gusanitos, que son una perdicción, besos

    29.10.11 - 06:00 AM

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