Manzano #diadelsuperbocata

manzano, el bocadillo del Loyola
Y aquí estamos con nuestro super bocata para el #díadelsuperbocata, otro evento salido de twitter… hemos visto tiramisús, brownies, filetes ruso etc y aunque en todos no podemos estar, porque no se puede con todo, aunque muchos crean que el el gato es SuperCat… yo os digo que no es verdad (pero shhh es un secreto).
Lo del super bocata, si no voy mal sale como idea de 2 twitteras @marydrisc o la niña pimiento, @roseta_bcn y @patrixDQV o dime que es viernes y con un padrino de lujo nuestro gastronómada por excelencia @rafaprades y sus cinco sentidos , incitando a los bloggers a “currar”… y es que a todos les tenemos tanto tanto cariño que no podíamos faltar a este evento!!
Manzano se llama este bocadillo… pero os cuento de donde viene primero y después el nombre, este bocadillo (incluida mayonesa – que yo no puse porque me gustaba sín) era el llamado bocadillo especial en la cafetería del colegio mayor Loyola en Madrid donde vivía mientras estudiaba la carrera (también lo es por cierto del hijo de Ana Las recetas de Mamá, una bella coincidencia que ya os conté cuando nos regaló sus fantásticos libros… al final esto más que un blog de cocina va a ser la historia de mi vida!! OMG!!) —> sigo que me lío, bien pues si ninguno de los bocadillos en la cafetería de Elías (el cocinero) tenía nombre propio, el especial sí… y era debido a un colegial que siempre lo pedía y que tuvo un trágico desenlace y así quedó bautizado en su honor… de eso debe hacer entre pitos y flautas 30 años y del trágico suceso cuando yo llegué al colegio mayor podrían haber pasado tranquilamente 10 0 12 el caso es que el Manzano se convirtió en un clásico, todo Loyolo se ha comido uno alguna vez y ciertamente a pesar de lo triste… no deja de ser algo bonito que en su honor el bocadillo se haya llamado así años y años y que todos los que hemos pasado por allí y que ni siquiera conocimos a Manzano… conocemos su historia!! Así que como en mi época de universitario es cuando más bocadillos comí en mi vida… mi superbocata tenía que estar relacionado con ello.
Bocadillo manzano
para 1 unidad
tiempo de preparación: 10 minutos
dificultad: fácil
¿Qué se necesita?
– 1 baguette (sino has visto el tutorial de como se hace… TIENES QUE VERLO!!!)
– jamón de york
– bacon
– lechuga iceberg en juliana
– tomate en rodajas
– queso
– mayonesa (opcional)
¿Cómo se hace?
1.- Pasa el bacon por la plancha unos minutos hasta que este tostado
2.- Abre el pan por la mitad, coloca en su interior los ingredientes por este orden, lechuga, tomate, jamón de york, queso y bacon. Si tú lo quieres con mayonesa, úntala en la tapa del bocadillo (en la cara interior evidentemente – Dios miooooo que mega complicado es explicar como se hace un bocadillo arggg— pero vaya que todos sabéis jajaja).
Manzano, el bocadillo universitario
Y hasta aquí nuestra historia del super bocata la el #díadelsuperbocata… espero que os haya gustado! Ya disfrutar del…
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53 Comentarios

  1. Elena
    marzo 15, 2012, 8:04 am

    Gatito!!! Fantástica aportación y preciosa historia!!! Honraremos a manzano como se merece. Mil bss ;o))

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  2. Yolanda - Magdalena de Chocolate
    marzo 15, 2012, 8:06 am

    ohhhhhhhh me encanta!!! Yo le pongo mayonesa que la adoro en los bocadillos 😀
    Muacks!!

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  3. Los blogs de María
    marzo 15, 2012, 8:19 am

    Riquísimo!!!!!!! Te ha quedado una foto espectacular

    Responder a este comentario

  4. María (@maryadrisc)
    marzo 15, 2012, 8:24 am

    Me encantan estos bocatas con que guardan una historia entre mitad y mita de pan!!
    Muy sencillo, y muy completo así sin más! De los que a mi me gustan!!

    Feliz #diadelsuperbocata GATO!!!

    besetes de pimiento!!

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  5. Caty
    marzo 15, 2012, 8:32 am

    Pues me ha encantado, las recetas con historia siempre son mejores, y esta además popular, me encantan los bocatas, voy a guardar este :)
    Besitos

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  6. Isabel
    marzo 15, 2012, 8:44 am

    Podría cenar estos bocatas todos los días de mi vida!!!
    Qué rico Manu…

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  7. galletanas
    marzo 15, 2012, 9:06 am

    ideal tu manzano !!

    como nos vamos a poner hoy 😛

    Besos

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  8. Vino y Miel
    marzo 15, 2012, 9:10 am

    Esto si que es un señor bocadillo. Me lo tomaba hoy mismo para comer. Las fotos te han quedado estupendas.

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  9. Romescaire
    marzo 15, 2012, 9:13 am

    Para mi con mahonesa please! pero muuucha!jejeje
    Salu2 xaval!

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  10. HoneyBunny
    marzo 15, 2012, 9:19 am

    Me intriga saber la historia del tal Manzano… es un bocadillo normalito, sin pretensiones, pero aderezado por el pan casero que realza el sabor de todo lo que acompaña… no sé cómo te da tiempo a todo!!! yo esta ocasión la he dejado pasar para poder cumplir con el resto de obligaciones laborales, académicas y sociales, que mi vida ya no da para más, estoy deseando que lleguen esos dias de semana santa para tomar aire y pasearme por mi casa!
    Besos desde Copenhague

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  11. Delicias Baruz
    marzo 15, 2012, 9:31 am

    Qué rico!! me apunto a uno bien grande.Un abrazo, Clara.

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  12. Bertha
    marzo 15, 2012, 9:40 am

    Un bocata estupendo, para el dia del bocata o cualquier otro.
    Besines

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  13. Bárbara - Comer De Todo
    marzo 15, 2012, 9:57 am

    Gatito! que has sido un loyolo?! no me lo creo! jajaja…
    Aunque yo estudiaba en Granada mi colegio, Jesús-María, estaba hermanado con el Loyola, jajajaja…
    No son nadie los loyolos! ay madre…
    Buen bocadillo os preparaban! pero qué le pasó al pobre Manzano?
    Bueno, sea lo que fuere…el bocadillo me encanta! te ha quedado de lujo!
    Un besote!

    Responder a este comentario

  14. Espe
    marzo 15, 2012, 10:02 am

    mmm…cuando veo la lechuguita y el tomate….q apetecible,refrescante,digestivo.

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  15. Gypunto
    marzo 15, 2012, 10:29 am

    Pues también te ha salido un superbocata..¿sabes lo que hago?. Hace poco agregué el jengibre fresco a mi vida…si lo rallas y lo mezclas con la mahonesa..no veas qué peligro!…para este bocata tuyo, es perfecto! un besazo!

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  16. paulambetadas
    marzo 15, 2012, 11:06 am

    Para mí sin bacon por favor pero el resto me lo como todo. Besos

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  17. IFeelCook
    marzo 15, 2012, 11:33 am

    ¡Pedazo de bocadillo buenorro! Es bonito que, además, te remita a tus buenos tiempos loyolos 😀

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  18. Nerea
    marzo 15, 2012, 11:35 am

    Un rico bocata con una historia detrás. Yo estuve unos días de verano en el CM Loyola, hace más de 20 años…y no me acuerdo.

    Me tomaría este Manzano sin mayonesa. Un beso

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  19. Juanchinson
    marzo 15, 2012, 11:39 am

    Hola Loyolo, saludos de un Indio (supongo que sabrás lo que quiero decir). Muy rico el bocata, pero debo decir que a mí el que me gustaba mucho era el bocata especial del Mónica (el CMU de al lado del Loyola y de enfrente del mío, el Hispano) que hacían Luis y Adela, con su tortillita francesa chorreante, su lomo, tomate, lechuga, queso y con bien de mayonesa.

    Responder a este comentario

  20. Elisa
    marzo 15, 2012, 11:45 am

    Que buen bocadillo para tomártelo al sol este fin de semana!! Y con esa baguette “homemade”, espectacular. Un saludo.

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  21. DULCE
    marzo 15, 2012, 12:14 pm

    que bocata,ummmmmmmmm…bess

    Responder a este comentario

  22. Bárbara
    marzo 15, 2012, 2:02 pm

    Qué día tan chulo el día del bocata!!!!!!

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  23. Fentdetutto
    marzo 15, 2012, 2:04 pm

    No hay nada como recordar los viejos tiempos. A mi también me vienen a la memoria los bocadillos de la universidad. Todo un clásico. Recuerdo las escapadas de clase de latín y cuando nos cruzábamos y saludábamos al profesor y le decíamos que nos íbamos a almorzar en su clase. Era un hombre comprensivo! Esos almuerzos y esos bocatas los recordaré para toda mi vida.
    Bocata ideal y magnífica la historia que has contado. Siempre #manzano.

    Responder a este comentario

  24. Justme
    marzo 15, 2012, 2:36 pm

    La historia me ha encantado, yo pensaba que el nombre iba a venir de que el bocadillo llevaba manzana xd pero ya veo que iba un poco más allá la cosa…
    yo también soy de los bocadillos mejor sin mayonesa porque si no no aprecio bien el sabor de la lechuga y me da como “cosa” no se, soy muy rarita con la comida jaja
    unbesito:)
    http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/

    Responder a este comentario

  25. Debora de lucas
    marzo 15, 2012, 3:33 pm

    JOZU¡¡¡¡¡¡PEDAZO BOCATA,ME LO PIDO¡¡¡¡¡¡¡
    ME ENCANTA EN SERIO ES UN BUEN BOCATA.MUACCCKKKKK

    Responder a este comentario

  26. Sory Escudero
    marzo 15, 2012, 4:39 pm

    Como para no gustar, desde el pan hasta la última hoja de lechuga tiene una pinta bárbara!!!

    Besos

    Responder a este comentario

  27. Rossella
    marzo 15, 2012, 5:25 pm

    Vaya bocata! Se me hace la boca agua… Con una cervecita y una buena peli… perfecto!

    Responder a este comentario

  28. Cocina de nuestro tiempo
    marzo 15, 2012, 5:31 pm

    Que rico Manu soy muy de bocata y este me encanta, pero con tu permiso yo con mayonesa.
    Me encanta y desde ahora le llamare Manzanonen honor de ese chico
    Besitos
    Patricia

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  29. Las cosas de María
    marzo 15, 2012, 6:01 pm

    Yo soy feliz comiendo estas cosas sencillitas y buenisimasss!!!. Para que se quiere más.

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  30. Helena
    marzo 15, 2012, 6:26 pm

    Seguro que. por muchas veces que lo hagas faltará ese apetito indecente de la juventud que transforma todo en un recuerdo idealizado, es el regusto de los años el que transforma los recuerdos en imborrables. Gracias por haber elegido este bocata, me ha chiflado.

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  31. megacampiona
    marzo 15, 2012, 6:51 pm

    me gusta, me gusta, sobre todo con esas pedazo baguettes que os calzais :) Muacsssssss

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  32. Maite
    marzo 15, 2012, 6:53 pm

    Qué rico y qué bonita historia!
    Nada pesado, nada de colesterol y sano. Un dechado de virtudes!
    Besotes

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  33. Nikichan Zafeiry
    marzo 15, 2012, 6:55 pm

    Bocata rico rico :) ñam Me acuerdo de que cuando estaba en el instituto mi recreo no coincidía con el del instituto de al lado pero durante el nuestro nos colábamos en el suyo porque los bocatas eran más ricos jaja

    Responder a este comentario

  34. Fácil, Rápido y Sano
    marzo 15, 2012, 9:56 pm

    Qué bueno el bocata, eres un artista! La de bocatas que me he comido yo en la uni… Nos los hacía una señora muy maja que tenía una tienda en la calle de al lado, era como nuestra abuela. QUé tiempos!

    Bss!

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  35. Teresa
    marzo 15, 2012, 10:26 pm

    Yo quiero!!! Ahora mismo le daba un bocao!!!
    Los bocadillos nos invaden y yo con una tostadita y pavo, no es justo!!
    Besosss

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  36. Juanjo
    marzo 15, 2012, 10:46 pm

    Mira que lo has dicho eh! Y se me ha pasado, caweennnnnnnn, mantenme informado de estas cosillas que salgan por el twitter socio.

    Buena pinta tiene ese bocata, un abrazo.

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  37. NENALINDA
    marzo 15, 2012, 11:06 pm

    Joooo peee y no he llegau a tiempo pa comermelo si esque una ya no da mas me he perdido tres recetas fantadticas que voy a ver con detenimiento yaaa.
    Te ha quedado de lujo mi gatito lindo.
    Bicos mil.

    Responder a este comentario

  38. Pasar del aire
    marzo 16, 2012, 7:58 am

    Otro bocadillo con aroma universitario… Qué tendrá esa época que todo parece más bueno? Un abrazo.

    Responder a este comentario

  39. noe
    marzo 16, 2012, 10:57 am

    Que bueno tiene que estar este bocata, va a caer seguro, pq se que me a gustar mucho besos

    Responder a este comentario

  40. cocinaclandestina
    marzo 16, 2012, 11:43 am

    Manu,
    Soy chica de Colegio Mayor así que entiendo el componente emocional de un buen bocata de la cafetería… ahhhhhhh qué recuerdos!

    Responder a este comentario

  41. Maite
    marzo 16, 2012, 12:35 pm

    Una linda bocata….. me encantan, te quedó buenísima, igual que el pan.
    Besitos.

    Responder a este comentario

  42. sweet noelia
    marzo 16, 2012, 3:58 pm

    Buen bocata y bonita historia.

    Responder a este comentario

  43. Raquel Carmona
    marzo 16, 2012, 7:00 pm

    Pues un perfecto bocata para este estupendo día con una bonita historia.Muacs supercat

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  44. Marina - BlauKitchen
    marzo 16, 2012, 10:21 pm

    Wow que bocata! felicidades por la alta participación.
    Besitos

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  45. ana rosa
    marzo 17, 2012, 12:37 am

    Muy rico!!!. Que levante la mano quien no se haya comido un bocadillo en su vida, o dos, o tres,…ahora, un bocadillo con estilo no lo come cualquiera. El tuyo, como no, lo tiene.
    Besossssssssssssss

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  46. Nina's Kitchen
    marzo 17, 2012, 8:59 pm

    Me tengo que poner con esto de twitter porque me estoy perdiendo muuuuuuchas cosas…. un bocata de estos me comía ahora mismo ;). Besos. Por cierto, que te pareció el hojaldre???

    Responder a este comentario

  47. Su
    marzo 18, 2012, 11:23 am

    Qué salero tienes, gato. Para mí el bocata también sin mahonesa… Un besote.

    Responder a este comentario

  48. Patrix
    marzo 18, 2012, 9:54 pm

    Otra joyita de bocata, pero sobre todo me ha encantado que tenga una historia tan emotiva detrás !, genial Manu, gracias por ser como eres y por acompañarnos !!
    besos !

    Responder a este comentario

  49. Ana Sánchez
    marzo 19, 2012, 1:42 am

    Si señor, eso es un bocata!!!! te lo copio Gato……

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  50. Ralu. De camino a mi cocina
    marzo 20, 2012, 11:26 am

    Me encantan las recetas con historias…El tutorial del baguette lo vi pero no pude hacerlo, pero lo haré, una serie de acontecimientos me han ralentizado mi ritmo normal…me he enterado de que comeré huevos de pleno derecho jejeje. Qué bien has acomodado los ingredientes dentro del pan, un simple bocadillo puede parecer toda un bocata gourmet. Un abrazo!

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