Manzano #diadelsuperbocata

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manzano, el bocadillo del Loyola
Y aquí estamos con nuestro super bocata para el #díadelsuperbocata, otro evento salido de twitter… hemos visto tiramisús, brownies, filetes ruso etc y aunque en todos no podemos estar, porque no se puede con todo, aunque muchos crean que el el gato es SuperCat… yo os digo que no es verdad (pero shhh es un secreto).
Lo del super bocata, si no voy mal sale como idea de 2 twitteras @marydrisc o la niña pimiento, @roseta_bcn y @patrixDQV o dime que es viernes y con un padrino de lujo nuestro gastronómada por excelencia @rafaprades y sus cinco sentidos , incitando a los bloggers a “currar”… y es que a todos les tenemos tanto tanto cariño que no podíamos faltar a este evento!!
Manzano se llama este bocadillo… pero os cuento de donde viene primero y después el nombre, este bocadillo (incluida mayonesa – que yo no puse porque me gustaba sín) era el llamado bocadillo especial en la cafetería del colegio mayor Loyola en Madrid donde vivía mientras estudiaba la carrera (también lo es por cierto del hijo de Ana Las recetas de Mamá, una bella coincidencia que ya os conté cuando nos regaló sus fantásticos libros… al final esto más que un blog de cocina va a ser la historia de mi vida!! OMG!!) —> sigo que me lío, bien pues si ninguno de los bocadillos en la cafetería de Elías (el cocinero) tenía nombre propio, el especial sí… y era debido a un colegial que siempre lo pedía y que tuvo un trágico desenlace y así quedó bautizado en su honor… de eso debe hacer entre pitos y flautas 30 años y del trágico suceso cuando yo llegué al colegio mayor podrían haber pasado tranquilamente 10 0 12 el caso es que el Manzano se convirtió en un clásico, todo Loyolo se ha comido uno alguna vez y ciertamente a pesar de lo triste… no deja de ser algo bonito que en su honor el bocadillo se haya llamado así años y años y que todos los que hemos pasado por allí y que ni siquiera conocimos a Manzano… conocemos su historia!! Así que como en mi época de universitario es cuando más bocadillos comí en mi vida… mi superbocata tenía que estar relacionado con ello.
Bocadillo manzano
para 1 unidad
tiempo de preparación: 10 minutos
dificultad: fácil
¿Qué se necesita?
– 1 baguette (sino has visto el tutorial de como se hace… TIENES QUE VERLO!!!)
– jamón de york
– bacon
– lechuga iceberg en juliana
– tomate en rodajas
– queso
– mayonesa (opcional)
¿Cómo se hace?
1.- Pasa el bacon por la plancha unos minutos hasta que este tostado
2.- Abre el pan por la mitad, coloca en su interior los ingredientes por este orden, lechuga, tomate, jamón de york, queso y bacon. Si tú lo quieres con mayonesa, úntala en la tapa del bocadillo (en la cara interior evidentemente – Dios miooooo que mega complicado es explicar como se hace un bocadillo arggg— pero vaya que todos sabéis jajaja).
Manzano, el bocadillo universitario
Y hasta aquí nuestra historia del super bocata la el #díadelsuperbocata… espero que os haya gustado! Ya disfrutar del…
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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

Comentarios 54

  1. Elena

    Gatito!!! Fantástica aportación y preciosa historia!!! Honraremos a manzano como se merece. Mil bss ;o))

    15.03.12 - 08:22 AM

  2. Yolanda – Magdalena de Chocolate

    ohhhhhhhh me encanta!!! Yo le pongo mayonesa que la adoro en los bocadillos 😀
    Muacks!!

    15.03.12 - 08:22 AM

  3. Los blogs de María

    Riquísimo!!!!!!! Te ha quedado una foto espectacular

    15.03.12 - 08:22 AM

  4. María (@maryadrisc)

    Me encantan estos bocatas con que guardan una historia entre mitad y mita de pan!!
    Muy sencillo, y muy completo así sin más! De los que a mi me gustan!!

    Feliz #diadelsuperbocata GATO!!!

    besetes de pimiento!!

    15.03.12 - 08:22 AM

  5. Caty

    Pues me ha encantado, las recetas con historia siempre son mejores, y esta además popular, me encantan los bocatas, voy a guardar este 🙂
    Besitos

    15.03.12 - 08:22 AM

  6. Isabel

    Podría cenar estos bocatas todos los días de mi vida!!!
    Qué rico Manu…

    15.03.12 - 08:22 AM

  7. galletanas

    ideal tu manzano !!

    como nos vamos a poner hoy 😛

    Besos

    15.03.12 - 08:22 AM

  8. Vino y Miel

    Esto si que es un señor bocadillo. Me lo tomaba hoy mismo para comer. Las fotos te han quedado estupendas.

    15.03.12 - 08:22 AM

  9. Romescaire

    Para mi con mahonesa please! pero muuucha!jejeje
    Salu2 xaval!

    15.03.12 - 08:22 AM

  10. HoneyBunny

    Me intriga saber la historia del tal Manzano… es un bocadillo normalito, sin pretensiones, pero aderezado por el pan casero que realza el sabor de todo lo que acompaña… no sé cómo te da tiempo a todo!!! yo esta ocasión la he dejado pasar para poder cumplir con el resto de obligaciones laborales, académicas y sociales, que mi vida ya no da para más, estoy deseando que lleguen esos dias de semana santa para tomar aire y pasearme por mi casa!
    Besos desde Copenhague

    15.03.12 - 08:22 AM

  11. Delicias Baruz

    Qué rico!! me apunto a uno bien grande.Un abrazo, Clara.

    15.03.12 - 08:22 AM

  12. Bertha

    Un bocata estupendo, para el dia del bocata o cualquier otro.
    Besines

    15.03.12 - 08:22 AM

  13. Bárbara – Comer De Todo

    Gatito! que has sido un loyolo?! no me lo creo! jajaja…
    Aunque yo estudiaba en Granada mi colegio, Jesús-María, estaba hermanado con el Loyola, jajajaja…
    No son nadie los loyolos! ay madre…
    Buen bocadillo os preparaban! pero qué le pasó al pobre Manzano?
    Bueno, sea lo que fuere…el bocadillo me encanta! te ha quedado de lujo!
    Un besote!

    15.03.12 - 08:22 AM

  14. Espe

    mmm…cuando veo la lechuguita y el tomate….q apetecible,refrescante,digestivo.

    15.03.12 - 08:22 AM

  15. Gypunto

    Pues también te ha salido un superbocata..¿sabes lo que hago?. Hace poco agregué el jengibre fresco a mi vida…si lo rallas y lo mezclas con la mahonesa..no veas qué peligro!…para este bocata tuyo, es perfecto! un besazo!

    15.03.12 - 08:22 AM

  16. paulambetadas

    Para mí sin bacon por favor pero el resto me lo como todo. Besos

    15.03.12 - 08:22 AM

  17. IFeelCook

    ¡Pedazo de bocadillo buenorro! Es bonito que, además, te remita a tus buenos tiempos loyolos 😀

    15.03.12 - 08:22 AM

  18. Nerea

    Un rico bocata con una historia detrás. Yo estuve unos días de verano en el CM Loyola, hace más de 20 años…y no me acuerdo.

    Me tomaría este Manzano sin mayonesa. Un beso

    15.03.12 - 08:22 AM

  19. Juanchinson

    Hola Loyolo, saludos de un Indio (supongo que sabrás lo que quiero decir). Muy rico el bocata, pero debo decir que a mí el que me gustaba mucho era el bocata especial del Mónica (el CMU de al lado del Loyola y de enfrente del mío, el Hispano) que hacían Luis y Adela, con su tortillita francesa chorreante, su lomo, tomate, lechuga, queso y con bien de mayonesa.

    15.03.12 - 08:22 AM

  20. Elisa

    Que buen bocadillo para tomártelo al sol este fin de semana!! Y con esa baguette “homemade”, espectacular. Un saludo.

    15.03.12 - 08:22 AM

  21. DULCE

    que bocata,ummmmmmmmm…bess

    15.03.12 - 08:22 AM

  22. Bárbara

    Qué día tan chulo el día del bocata!!!!!!

    15.03.12 - 08:22 AM

  23. Fentdetutto

    No hay nada como recordar los viejos tiempos. A mi también me vienen a la memoria los bocadillos de la universidad. Todo un clásico. Recuerdo las escapadas de clase de latín y cuando nos cruzábamos y saludábamos al profesor y le decíamos que nos íbamos a almorzar en su clase. Era un hombre comprensivo! Esos almuerzos y esos bocatas los recordaré para toda mi vida.
    Bocata ideal y magnífica la historia que has contado. Siempre #manzano.

    15.03.12 - 08:22 AM

  24. Justme

    La historia me ha encantado, yo pensaba que el nombre iba a venir de que el bocadillo llevaba manzana xd pero ya veo que iba un poco más allá la cosa…
    yo también soy de los bocadillos mejor sin mayonesa porque si no no aprecio bien el sabor de la lechuga y me da como “cosa” no se, soy muy rarita con la comida jaja
    unbesito:)
    http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/

    15.03.12 - 08:22 AM

  25. Debora de lucas

    JOZU¡¡¡¡¡¡PEDAZO BOCATA,ME LO PIDO¡¡¡¡¡¡¡
    ME ENCANTA EN SERIO ES UN BUEN BOCATA.MUACCCKKKKK

    15.03.12 - 08:22 AM

  26. Sory Escudero

    Como para no gustar, desde el pan hasta la última hoja de lechuga tiene una pinta bárbara!!!

    Besos

    15.03.12 - 08:22 AM

  27. Rossella

    Vaya bocata! Se me hace la boca agua… Con una cervecita y una buena peli… perfecto!

    15.03.12 - 08:22 AM

  28. Cocina de nuestro tiempo

    Que rico Manu soy muy de bocata y este me encanta, pero con tu permiso yo con mayonesa.
    Me encanta y desde ahora le llamare Manzanonen honor de ese chico
    Besitos
    Patricia

    15.03.12 - 08:22 AM

  29. Las cosas de María

    Yo soy feliz comiendo estas cosas sencillitas y buenisimasss!!!. Para que se quiere más.

    15.03.12 - 08:22 AM

  30. Helena

    Seguro que. por muchas veces que lo hagas faltará ese apetito indecente de la juventud que transforma todo en un recuerdo idealizado, es el regusto de los años el que transforma los recuerdos en imborrables. Gracias por haber elegido este bocata, me ha chiflado.

    15.03.12 - 08:22 AM

  31. megacampiona

    me gusta, me gusta, sobre todo con esas pedazo baguettes que os calzais 🙂 Muacsssssss

    15.03.12 - 08:22 AM

  32. Maite

    Qué rico y qué bonita historia!
    Nada pesado, nada de colesterol y sano. Un dechado de virtudes!
    Besotes

    15.03.12 - 08:22 AM

  33. Nikichan Zafeiry

    Bocata rico rico 🙂 ñam Me acuerdo de que cuando estaba en el instituto mi recreo no coincidía con el del instituto de al lado pero durante el nuestro nos colábamos en el suyo porque los bocatas eran más ricos jaja

    15.03.12 - 08:22 AM

  34. Fácil, Rápido y Sano

    Qué bueno el bocata, eres un artista! La de bocatas que me he comido yo en la uni… Nos los hacía una señora muy maja que tenía una tienda en la calle de al lado, era como nuestra abuela. QUé tiempos!

    Bss!

    15.03.12 - 08:22 AM

  35. Teresa

    Yo quiero!!! Ahora mismo le daba un bocao!!!
    Los bocadillos nos invaden y yo con una tostadita y pavo, no es justo!!
    Besosss

    15.03.12 - 08:22 AM

  36. Juanjo

    Mira que lo has dicho eh! Y se me ha pasado, caweennnnnnnn, mantenme informado de estas cosillas que salgan por el twitter socio.

    Buena pinta tiene ese bocata, un abrazo.

    15.03.12 - 08:22 AM

  37. NENALINDA

    Joooo peee y no he llegau a tiempo pa comermelo si esque una ya no da mas me he perdido tres recetas fantadticas que voy a ver con detenimiento yaaa.
    Te ha quedado de lujo mi gatito lindo.
    Bicos mil.

    15.03.12 - 08:22 AM

  38. Pasar del aire

    Otro bocadillo con aroma universitario… Qué tendrá esa época que todo parece más bueno? Un abrazo.

    15.03.12 - 08:22 AM

  39. noe

    Que bueno tiene que estar este bocata, va a caer seguro, pq se que me a gustar mucho besos

    15.03.12 - 08:22 AM

  40. cocinaclandestina

    Manu,
    Soy chica de Colegio Mayor así que entiendo el componente emocional de un buen bocata de la cafetería… ahhhhhhh qué recuerdos!

    15.03.12 - 08:22 AM

  41. Maite

    Una linda bocata….. me encantan, te quedó buenísima, igual que el pan.
    Besitos.

    15.03.12 - 08:22 AM

  42. sweet noelia

    Buen bocata y bonita historia.

    15.03.12 - 08:22 AM

  43. Raquel Carmona

    Pues un perfecto bocata para este estupendo día con una bonita historia.Muacs supercat

    15.03.12 - 08:22 AM

  44. Marina – BlauKitchen

    Wow que bocata! felicidades por la alta participación.
    Besitos

    15.03.12 - 08:22 AM

  45. ana rosa

    Muy rico!!!. Que levante la mano quien no se haya comido un bocadillo en su vida, o dos, o tres,…ahora, un bocadillo con estilo no lo come cualquiera. El tuyo, como no, lo tiene.
    Besossssssssssssss

    15.03.12 - 08:22 AM

  46. Nina’s Kitchen

    Me tengo que poner con esto de twitter porque me estoy perdiendo muuuuuuchas cosas…. un bocata de estos me comía ahora mismo ;). Besos. Por cierto, que te pareció el hojaldre???

    15.03.12 - 08:22 AM

  47. Su

    Qué salero tienes, gato. Para mí el bocata también sin mahonesa… Un besote.

    15.03.12 - 08:22 AM

  48. Patrix

    Otra joyita de bocata, pero sobre todo me ha encantado que tenga una historia tan emotiva detrás !, genial Manu, gracias por ser como eres y por acompañarnos !!
    besos !

    15.03.12 - 08:22 AM

  49. Ana Sánchez

    Si señor, eso es un bocata!!!! te lo copio Gato……

    15.03.12 - 08:22 AM

  50. Ralu. De camino a mi cocina

    Me encantan las recetas con historias…El tutorial del baguette lo vi pero no pude hacerlo, pero lo haré, una serie de acontecimientos me han ralentizado mi ritmo normal…me he enterado de que comeré huevos de pleno derecho jejeje. Qué bien has acomodado los ingredientes dentro del pan, un simple bocadillo puede parecer toda un bocata gourmet. Un abrazo!

    15.03.12 - 08:22 AM

  51. Especial nº 4 – Highway to hell – Pasar del aire

    […] @ManuCatMan Manzano #diadelsuperbocata […]

    15.03.12 - 08:22 AM

  52. Frikadellen #díadeltuper

    […] juego: pues al igual que en el #díadelsúperbocata había simplemente que preparar un bocadillo (aquí el nuestro), que por cierto fue un éxito de participación y fue trending topic y twitter se […]

    15.03.12 - 08:22 AM

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    15.03.12 - 08:22 AM

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