Sopa de melón con jamón

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¿Quién ha dicho que en verano no se puede comer sopa? Al contrario que a Mafalda, en casa nos  gusta la sopa y para pasar el calor del verano, he preparado una Sopa de Melón con Jamón. Así, atreviéndome y en lugar de hacer una deconstrucción, he puesto en marcha uno de mis robots de cocina y convertí un melón en sopa. Si queréis ver otra versión de melón con jamón, haced click aquí y si preferís en versión bombón, hacer click aquí.

sopa de melon con jamon

Melones es lo que nos decía mi profesor de lengua de C.O.U. cuando errábamos haciendo el análisis sintáctico, ya sabéis aquello de poner un orden dentro de la oración, de preguntarle al verbo ¿qué es lo que? y de que el verbo  no dijese ni mú. Hoy en día, soy yo el que les digo a mis alumnos que el sujeto no es lo primero que se encuentran y les insisto en que siempre es necesario escribirlo tanto en inglés, como en francés.

Dejémonos de sujetos y os enseño que he preparado con el cucumis melo, que es familia del pepino con el que os hice hace poco Tarator en video receta (porque espero que a estas alturas ya estés subscrito a nuestro canal, y si no lo estás, vamos, ¿a qué esperas?, !La de cosas que te estás perdiendo!)

Tan de familia es que comparte etimología con el  pepino, por ejemplo en inglés es cucumber,  en catalán cogombre y en francés concombre. Como “ser un melón” es algo que suena negativo os dejo con la expresión en inglés “estar más fresco que una lechuga” as cool as as cucumber , para que estéis fresquitos. Vamos con  la preparación de la receta.


Sopa de melón con jamón

Tiempo de preparación | 10 minutos

Dificultad | Fácil

Para 4 personas

Ingredientes

un melón
una cucharada de Golden Syrup (en su defecto podéis utilizar la miel que más os guste)
un chorreoncito de vinagre de dátil
un chorreón de AOVE (yo puse arbequina)
una pizca de sal

Cómo hacer sopa de melón con jamón

Mete todos los ingredientes en el vaso de tu robot y triturar a velocidad progresiva un par de minutos. Déjalo enfríar en la nevera y sírvelo acompañado de trocitos de jamón.

Consejos para hacer Sopa de Melón con Jamón

  • Si te gusta el sabor ‘aguardientoso’, utilliza un melón bien maduro.
  • Utiliza la creatividad a la hora de presentarlo. La Sopa de Melón con Jamón es un plato sencillo pero te puede dar mucho juego como entrante en una cena de verano.
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El chef
Fran Muñoz
Editor de contenidos en el blog de recetas, restaurantes y viajes Cocinando con CatMan. Lo mío son las recetas sencillas porque cocinar no siempre ha de ser complicado.

Comentarios 3

  1. Caty

    Vinagre de dátil? ains, que cosas tenéis!!! y que bueno tiene que estar. Una versión del melón con jamón muy rica, ya me contarás dónde has conseguido ese vinagre 😉
    Besitos amores

    23.07.14 - 20:00 PM

  2. LaCocinadeLasCasinas

    Fran, llegué y bastante bien a lo de sujeto-verbo-predicado, me costó un pelín lo del cucumber pero lo del vinagre de dátil ya es una bomba!!!! jajajj no lo he escuchado en mi vida. Ya sabía yo que lo de catbásicas iba a empezar a ser #catnobasicas, jajj eres un crack, byjose esta semana ha hecho un #gazpachosemibasico que os recomiendo, jajaja bssss . P.D.: Deseando crónica de crucero.

    23.07.14 - 20:00 PM

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