Tarta de canela fácil
Y seguimos con las adaptaciones de las magnificas recetas de Merchi de con sabor a canela, un blog del que ya hicimos el pastel de arroz y queso y como no hay comida sin postre, hoy toca esta tarta de canela. El gatete la ha adaptado a Thermomix. Si quieres ver el enlace a la tarta original, pincha aquí.
Aviso navegantes que tiene un sabor intenso a la canela, pero mucho mucho, así que si no te gusta, ni la pruebes. La veo ideal para una cena romántica, a ver si es verdad eso que dicen de la canela jijijijiji ;-).
[rpi]
Tarta de canela fácil
¿Qué se necesita?
– 500gr de nata para montar.
– 2 sobres de cuajada Royal.
– 4 hojas de gelatina.
– 500 gr de leche entera.
– 100 grs de azúcar.
– 1 paquete de galletas.
– 150 grs de margarina.
– canela molida.
– 1 paquete de avellanas recubiertas de chocolate blanco y canela (las compré en el Mercadona).
¿Cómo se hace la tarta de canela fácil?
– Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en un bol con agua fría…que se que es redundante pero una vez las puse en agua caliente sin querer y no veas tú la que monté.
– Luego sin lavar el vaso, pon el medio litro de leche y programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
– Añade los sobres de gelatina y programa SIN TEMPERATURA 20 segundos, velocidad 4.
– Programa 2-3 minutos más a temperatura Varoma, velocidad 2…el objetivo es hacer hervir la leche así que estáte pendiente.
– Añade luego las hojas de gelatina hidratadas y escurridas y programa 10 segundos velocidad 4 para que se intengren bien. El resultado mézclalo con la nata y reserva.
– Lava la el vaso y sécalo bien, así como las cuchillas, después pon el paquete de galletas y trituralo velocidad progresiva 4-7 unos segundos, después añade la mantequilla y repite la misma operacion.
– En un molde desmontable pon la mezcla de galleta y mantequilla como base (recuerda apretar bien para que quede firme) y después con cuidado vierte la mezcla de nata y leche. Deja reposar en la nevera durante 1 hora.
– Pasado ese tiempo espolvorea la superficie don canela (la idea es que se integre con la tarta sino, pues no pasa nada), decora con las bolitas de avellana a tu gusto.
– Desmolda tras 4 o 5 horas de frío…y listo!
GatoConsejo
– El único consejo de hoy es que la disfrutéis y nada más!
(Ninguna valoración todavía)
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El chef |
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Manu CatMan |
|---|
kanela y Limón
Madre mi que buenaaaaaaaaaaaaaa!! Y con lo que me gusta a mi la canela!! Esta cae fijo.
Un besiño.
17.11.10 - 19:57 PM
Itzi
Hmm, hala, no te conocía, y me recibes así.
Pues acepto un cachejo y me hago seguidora, porque este bló promete, sí señor.
Océanos de amor,
17.11.10 - 19:57 PM
Tarta de canela fácil
Y seguimos con las adaptaciones de las magnificas recetas de Merchi de con sabor a canela, un blog del que ya hicimos el pastel de arroz y queso y como no hay comida sin postre, hoy toca esta tarta de canela. El gatete la ha adaptado a Thermomix. Si quieres ver el enlace a la tarta original, pincha aquí.
Aviso navegantes que tiene un sabor intenso a la canela, pero mucho mucho, así que si no te gusta, ni la pruebes. La veo ideal para una cena romántica, a ver si es verdad eso que dicen de la canela jijijijiji ;-).
[rpi]
Tarta de canela fácil
¿Qué se necesita?
– 500gr de nata para montar.
– 2 sobres de cuajada Royal.
– 4 hojas de gelatina.
– 500 gr de leche entera.
– 100 grs de azúcar.
– 1 paquete de galletas.
– 150 grs de margarina.
– canela molida.
– 1 paquete de avellanas recubiertas de chocolate blanco y canela (las compré en el Mercadona).
¿Cómo se hace la tarta de canela fácil?
– Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en un bol con agua fría…que se que es redundante pero una vez las puse en agua caliente sin querer y no veas tú la que monté.
– Luego sin lavar el vaso, pon el medio litro de leche y programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
– Añade los sobres de gelatina y programa SIN TEMPERATURA 20 segundos, velocidad 4.
– Programa 2-3 minutos más a temperatura Varoma, velocidad 2…el objetivo es hacer hervir la leche así que estáte pendiente.
– Añade luego las hojas de gelatina hidratadas y escurridas y programa 10 segundos velocidad 4 para que se intengren bien. El resultado mézclalo con la nata y reserva.
– Lava la el vaso y sécalo bien, así como las cuchillas, después pon el paquete de galletas y trituralo velocidad progresiva 4-7 unos segundos, después añade la mantequilla y repite la misma operacion.
– En un molde desmontable pon la mezcla de galleta y mantequilla como base (recuerda apretar bien para que quede firme) y después con cuidado vierte la mezcla de nata y leche. Deja reposar en la nevera durante 1 hora.
– Pasado ese tiempo espolvorea la superficie don canela (la idea es que se integre con la tarta sino, pues no pasa nada), decora con las bolitas de avellana a tu gusto.
– Desmolda tras 4 o 5 horas de frío…y listo!
GatoConsejo
– El único consejo de hoy es que la disfrutéis y nada más!
Manu CatMan
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