Hoy se cumple mi primer año en Cocinando con Catman y quería celebrarlo de una forma especial, y he preparado esta tarta de Nutella, crema pastelera y trufa con virutas de chocolate blanco que he decorado con una oblea serigrafiada comestible. Os explico paso a paso cómo hacerla. Espero que os guste
En nuestra última visita a Córdoba a la que fuimos invitados para asistir al Cordoba Califato Gourmet, pensé que teníamos que hacer esta receta de pastel cordobés. Una receta curiosa que mezcla dulce y salado, ya que lleva entre sus ingredientes cabello de ángel y jamón, un jamón que si puede ser de la D.O […]
Día de asaltablogs, tocaba el mito del sofrito y no podía faltar por nada del mundo, y aunque estoy fatal de tiempo, el catCaco, realizó su labor divinamente y se trajo para casa el cómo hacer una tarta de manzana con crema pastelera, así, paso a paso. La de toda la vida, la que te hace quedar fetén cuando la llevas a algún sito. Un recetón que ya tardaba en no llegar a nuestra pequeña bitácora.
Descubrimos la tarta cobbler, de origen norteamericano. Una tarta que emplea frutas en su elaboración y que nosotros hemos hecho con pera. La explicamos paso a paso para que esta sencilla tarta salga en casa perfecta.
Desde la fira del torró d'Agramunt nos invitaron a preparar una receta con uno de los turrones de sus maestros artesanos, elegimos este pastel de músico, por catalán y porque combinaba perfecto con el turrón Capritx d'Agramunt, praliné de chocolate y almendras. El pastel de músico es sencillo y deliciso, ahora ya sabes como hacerlo paso a paso.
¿Conoces la alimentación vegana? En esta vídeo receta con Celia Lastres podrás conocerla un poco más, y para probarla os proponemos esta receta red velvet vegano. Todo explicado junto a Celia paso a paso, tanto el bizcocho como el cremoso de queso y así obtener un resultado espectacular. ¿Te atreves a probar un plato vegano? Este, te va a encantar.
Por diversos motivos, el libro de Susanna Tee sobre cocina griega ha llegado a mis manos en varias ocasiones. Amo la cocina griega. Amo la cocina mediterránea. Amo a mi gato y eso me ha llevado a amar la cocina. Elegí esta Σίφνóπίττα, Tarta griega de queso, miel y limón para llevar a un cumpleaños […]
El periodo vacacional me ha regalado 3 kilos, como bien imaginaba, y después de tanto esfuerzo durante 1 mes y medio, pues como que marea, así que para sonreír y antes de volver a lo de antes, nutrición incluida, he decidido postear esta tarta kitkat de chocolate y nutella ¡Viva el chocolate! Con chocolate y […]
Viernes, para mí, inicio de vacaciones y por cierto, hace más de 7 años que no tengo vacaciones en pleno verano así que me van a sentar divinamente. Que no entre en modo pánico nadie, que yo me voy pero Fran, Jaime y Jesús se quedan al mando y así el blog sigue ritmo normal. Os […]
Al final, no pudo ser, que le vamos a hacer. Tampoco es que sea un drama, oye, hay cosas peores pero sí que es verdad que voy a echar de menos los retos con Jesús el molletero, me estaba divirtiendo de lo lindo con esto de investigar recetas de otro países y tal y pensé […]
Un clasicazo de la gastronomía francesa, el clafoutis de cerezas. esta tarta que no lo es, ese flan que no lo es pero que sea como fuere está muy buena y es muy fácil, estamos en plena temporada de cerezas o picotas y hay que aprovecharla. Y para que nadie se quede a las puertas […]
A pesar de que he hecho alguna que otra tarta anteriormente, esta Tarta de queso supone mi bautizo haciendo tartas en la blogosfera, ahora vlogosfera. Además esta tarta viene acompañada por un nombre en inglés New York Cheesecake, ya que su consistencia cremosa le fue dada en la Gran Manzana. Los que hemos visitado the […]
Siempre lo digo, la tarta de manzana y la de queso son mis favoritas, quizás por eso las hago menos y así, no me las como que no me conviene, por razones evidentes. Pero como era la primera vez que en Canal Cocina me lanzaban un reto, me dije esta es la mía para una […]
¡Al ataque! Comienza la semana y volvemos con una nueva vídeo receta en nuestro canal de youtube CocinandoconCatMan Show Cooking. Para celebrar la buena acogida que tuvo la receta anterior nos hemos decidido a preparar una tarta, pero no una cualquiera, una de lujo, la receta de Tarta Ferrero Rocher. Una receta con la que […]
Esta tarta de filipinos blancos y caramelos Werther’s original es desde hoy, que ve la luz, la tarta oficial de los cumpleaños ya que con ella (bueno, con dos) en este mes de marzo hemos celebrado tres, el de Teresa, el de Manoli y el de Estefanía, ahí es nada. Además, aunque no lo creáis […]