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Me apodan el Gato, porque en teoría en mi cocina cocina uno y es que, todos esos bichos peludos y con 4 patas, tanto si hacen guau o miau son mi pasión y a ellos dedico mi vida como veterinario en La Ribera Veterinaris. Tengo mis orígenes en La Mancha (Ciudad Real) aunque estoy adoptado hace tiempo por una de las islas del mediterráneo más bellas, Mallorca. ¿Por qué cocina un gato? Pues porque quiero demostrar que todos podemos, que es cuestión de ponerse y que además, puede ser una actividad en la que se disfrute. Nuestra otra pasión la fotografía, así os podemos presentar los platos para que luzcan preciosos ¿no? Este "arte" al menos no es tan efímero. Así que, podrás encontrar recetas con su foto y cuando el tiempo lo permite el paso a paso de los platos para que resulte más sencillos hacerlos.