viajes por Europa

Los secretos del Bacalao de Islandia

Hace un par de meses tuve la oportunidad, bueno, más bien, la gran suerte, de poder conocer Islandia en un viaje organizado por ISF (Asociación islandesa de productores de Bacalao) y promote Iceland de conocer in situ Los secretos del bacalao de Islandia. Estamos en Cuaresma, época cumbre del consumo de bacalao, y así hoy […]

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Restaurantes en Budapest

  Voy a continuar la sección, que ha comenzado Manu describiendo restaurantes de ciudades,  sitios donde comer o tapear. Aunque  ya he escrito aquí sobre algún restaurante determinado (y seguiré haciéndolo, porque tengo varios en cartera) en este tipo de artículos serán varios sitios para daros opciones, si vais de viaje al lugar en concreto.  Me voy […]

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Un fin de semana en Lyon, la ciudad de las ‘traboules’, los ‘bouchons’ y ‘les Meres’

Lyon es la ciudad francesa capital de Rhône Alpes, y la segunda área metropolitana más grande de Francia. Declarada ciudad patrimonio mundial por la UNESCO en 1998 además, está considerada la capital de la gastronomía francesa y por ende mundial. Es la ciudad de las ‘Traboules’ de los ‘bouchons’ y ‘des Mères’, estos dos últimos […]

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