La receta de hoy es fruto de la colaboración Bárbara (ByBarbs) una amiga 2.0 (y también 1.0) que es co-autora de esta serie de misterio en internet… ¿Qué son las Crónicas de Maia? El pasado viernes 25 de Febrero se estrenó la última serie española para Internet: Las Crónicas de Maia, que está disponible en […]
Los ñoquis me gustan tanto…y con cualquier salsa van bien…pero es que el pesto me pirra!!! espero que os gusten a vosotros también. El origen de los gnocchi es curioso y nos demuestra una vez más que de la necesidad surgen platos deliciosos. Los signori (señores feudales) solían ser los dueños de los molinos en donde […]
Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de febrero nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía italiana: Pasta Fresca!!! Y como no podía ser de otra manera, allá que vamos nosotros, y esto es lo que nos salió. La pasta es una masa muy sencilla de hacer en la que […]
Hoy una receta un poco más elaborada, de título imposible (me encantan!!) pero que luego en el fondo no lleva tanto trabajo…y quedas fenomenal, canelones de gambas y calabacín Hace tiempo que quería hacer canelones pero no quería hacerlos de carne y bechamel así que le he estado dando vueltas al plato unos días, y […]
Yo sigo sin tiempo de casi nada, así que tengo todas las recetas navideñas pendientes y sólo me da tiempo a hacer pasta, que este mes me estoy luciendo a recetas de pasta y más pasta, eso sí ,intento que no sea la de siempre, hoy spaghetti en wok con verdura y lomo de orza y […]
Ultimamente voy escaso de tiempo así que estoy teniendo que adecuarme a eso, la verdad es que la llegada del otoño me sienta fatal y me siento siempre muy cansado. Hoy os presento una receta sencilla, tallarines con salsa de salmón ahumado y eneldo, que en 20 minutos estás comiendo y ya te sales de […]
Una receta de pasta famosa gracias a la película de Disney, la Dama y el Vagabundo. Ahora podrás prepararlas en tu casa y vivir la magia. Además os contamos un poco la historia de las albóndigas y de este plato tan frecuente en la cultura italo-américana.
Una de las recetas que más hacemos en casa, espaguetis con gulas y gambas, sin pretensiones y sin complicaciones pero que consigue su objetivo, llenar el buche y que esté rico y bueno, es otra forma de comer spaghetti fuera de la sempieterna salsa de tomate. Importante tener un aceite de oliva vírgen extra de […]