Y seguimos con nuestro pastel semanal, hoy os traemos el segundo paso del mismo, la receta de la yema pastelera. Es una receta básica lo sé pero es que he probado varias y por fin he conseguido esa textura perfecta. La primera vez que hice yema pastelera, para la tarta San Marcos, me gustó pero […]
He entrado en una especie de locura máxima con la zanahoria morada o Safarnària . Os la presentábamos el miércoles y aunque yo la conocí el año pasado en el mercado fue gracias a Caty que me puse a cocinar con ella y de hecho será nuestra protagonista hoy en esta receta de tarta de […]
Quizás la noticia mejor del año 2012 para mi fue el nacimiento de Leo. Tras un año difícil vino Leo a dar brillo a nuestras vidas. Leo promete ser el niño más querido del mundo; yo todavía no le he abrazado y ya lo quiero con locura. A estas alturas os preguntareis el porqué. Voy […]
El Tronco de Navidad es un postre navideño que se toma la Nochebuena, su origen es Francia donde se llama Bûche de Noël aunque su consumo se ha extendido a muchos lugares de Europa, entre ellos España. Las versiones españolas suelen incluir rellenos de turrón o chocolate. Y si bien el segundo es perfecto pensé yo que […]
Hoy no hay receta, no. Ya sabéis que en este blog nos gusta apoyar a las pymes porque creemos que son el futuro. Por eso formamos parte de emprende&tweet y os hemos hablado, desde el principio y en varias ocasiones de pequeños emprendedores y sus proyectos para darlos a conocer. La unión hace la fuerza […]
Estrenamos sección ¡¡¡por fin!!! #hoyelgatoerestú. Y esta es la vuestra, queremos ver vuestras recetas y queremos compartirlas. ¿Cuál? pues de la que estéis más orgullosos, la que más os apetezca, la que siempre es un éxito. El gato os cede su cocina para que cocinéis en ella así que animándose que es gerundio. El nombre, […]
Seguimos con esa celebración con un número de seguidores igual al número de detractores. Yo he decidido no entrar en el tema y hacer lo que me venga en gana y al que no le guste, lo tiene fácil, que pase de largo. Esta receta de Lemon Phantom Cake está decorada con fantasmas y por […]
Acabo de llegar de viaje de Santander, un viaje fantástico del que ya os contaré cosas cuando descargue y revise fotos. El caso es que en el evento al que he tenido el placer de acudir, hemos hecho muchas cosas pero sobre todo, comer. Y por eso hoy os traigo la receta de esta tarta […]
Hoy cumplimos 2 años, sí, 2!!! ¿Quién me iba a decir a mi que yo estaría a estas alturas todavía por estos mundos de los blogs?. Y no sólo eso, que me llamaría a mi mismo bloguero wow!!! ¿Lo celebramos juntos con la tarta pétalo de merengue? Ante todo agradecer a todas las personas que […]
Ya os lo dije ayer, en nuestra imagen del Domingo que hoy os traería la receta de la tarta aniversario de La Ribera Veterinaris, por supuesto en verde y morado que son nuestros colores corporativos. La clínica ha cumplido tres años. En plena crisis y ahí estamos resistiendo y creciendo, lo cual nos llena de orgullo y […]
Cuando una agencia de comunicación se puso en contacto conmigo para ofrecerme productos de uno de sus clientes, fue toda una sorpresa, porque el cliente en cuestión era Belros. Y es que, ¿quién no conoce Belros? una empresa líder y casi ubicua de chuches y frutos secos. Yo es que no concibo ir al cine […]
¿Quién no conoce esta típica chuche? esas gominolas de base blanca y rositas por encima que se llaman “besitos de fresa” recubiertas de azúcar… yo creo que todos hemos comido una alguna vez… Pues hoy hemos transformado esa chuche en tarta… para disfrutar el triple si cabe. Y aprovechando que estamos en temporada de fresas […]
La tarta deconstruida fue un pequeño borrón pero no pasa nada, esta semana lo solventamos con un Lemon pie, os tengo que decir que es mi favorita, me encanta el toque ácido del limónn y el super dulce y suave del merengue. Llevo pidiéndoselo al gato casi desde el principio que la haga pero había […]
Me sirva a mi y al gato este reto como un toquecito de atención… y es que no siempre todo sale como debiera y no todo es siempre perfecto!!! Y lo malo de retarse es que no te puedes saltar a la torera el día de publicación. La mejor tarta de chocolate del mundo no […]
Hoy os presentamos un brazo de gitano ideal para acabar de aprovechar la temporada de fresas que pronto nos dejará y es una pena porque están tan buenas!!! Un consejo que os doy es que antes de que desaparezcan del mercado hagáis un buen acopio de ellas le quitéis la parte verde y las congeleis […]