Pechugas de codorniz en escabeche de zanahoria y sus especias. Receta de Ferrán Adriá para Cocinando con Firma
La propuesta de este mes de Cocinando con Firma no era sencilla, que emular al gran restaurador en casa...ufffYo además entre vacaciones y trabajo me ha quedado poco tiempo y…





















![Toffee apples [Bonfire Night]](https://www.cocinandoconcatman.com/wp-content/uploads/2013/11/toffee-apples1-150x150.jpg)
