Gana una cafetera Oster 'Prima Latte' en un nuevo concurso. ¡1461 días ya!
Mañana es mi aniversario, sí, 4 añitos ya al lado del #catBásico, 1461 días que han dado mucho de sí. Una historia preciosa que espero siga perdurando en el tiempo.…
Manu CatManYema pastelera [paso 2]. Receta
Y seguimos con nuestro pastel semanal, hoy os traemos el segundo paso del mismo, la receta de la yema pastelera. Es una receta básica lo sé pero es que he…
Yema pastelera [paso 2]. Receta
Y seguimos con nuestro pastel semanal, hoy os traemos el segundo paso del mismo, la receta de la yema pastelera. Es una receta básica lo sé pero es que he…
Ensalada tibia de tirabeques y coliflor con frambuesas. Receta
Lo tirabeques no es que me gusten, no, me encantan. Para mí son representativos de la primavera y mientras muchos se ponen a hacer fotos a guisantes y habas en…
![Toffee apples [Bonfire Night]](https://www.cocinandoconcatman.com/wp-content/uploads/2013/11/toffee-apples1-150x150.jpg)
Ensalada tibia de tirabeques y coliflor con frambuesas. Receta
Lo tirabeques no es que me gusten, no, me encantan. Para mí son representativos de la primavera y mientras muchos se ponen a hacer fotos a guisantes y habas en…
Cuarto mallorquín [Paso 1]. Receta
Yo sigo mi ataque de mallorquinidad (la visita a embutidos Matas, el estofado mallorquín y el especial sobre la sobrasada y el porc negre lo atestiguan) Por eso hoy os…
Cuarto mallorquín [Paso 1]. Receta
Yo sigo mi ataque de mallorquinidad (la visita a embutidos Matas, el estofado mallorquín y el especial sobre la sobrasada y el porc negre lo atestiguan) Por eso hoy os…
La Sobrasada y el porc negre mallorquín
A raiz del post sobre la visita a embutidos Matas he recibido varios mensajes preguntándome sobre la sobrasada, el embutido mallorquín por excelencia, sus características, su utilización etc y el…
La Sobrasada y el porc negre mallorquín
A raiz del post sobre la visita a embutidos Matas he recibido varios mensajes preguntándome sobre la sobrasada, el embutido mallorquín por excelencia, sus características, su utilización etc y el…
Cuinat mallorquí [estofado mallorquín]. Receta
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer este estofado mallorquín o cuinat mallorquí, como dirían en las islas, pero no me lanzaba por varias razones, la primera de ellas…
Cuinat mallorquí [estofado mallorquín]. Receta
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer este estofado mallorquín o cuinat mallorquí, como dirían en las islas, pero no me lanzaba por varias razones, la primera de ellas…
Embotits Matas, tradición y calidad con visión 2.0
Hace unos días tuvimos la oportunidad de visitar Embotits Matas, una empresa familiar nacida en María de la Salut, Mallorca, en los años 20. Una empresa en la que su…
Embotits Matas, tradición y calidad con visión 2.0
Hace unos días tuvimos la oportunidad de visitar Embotits Matas, una empresa familiar nacida en María de la Salut, Mallorca, en los años 20. Una empresa en la que su…
Purple Carrot Cake [Tarta de zanahoria morada]. Receta
He entrado en una especie de locura máxima con la zanahoria morada o Safarnària . Os la presentábamos el miércoles y aunque yo la conocí el año pasado en el…
Purple Carrot Cake [Tarta de zanahoria morada]. Receta
He entrado en una especie de locura máxima con la zanahoria morada o Safarnària . Os la presentábamos el miércoles y aunque yo la conocí el año pasado en el…
Pan de vino tinto. Receta
Cuando vi esta receta de pan de vino tinto en Mercado Calabajio casi me da un algo, ¡un pan rosa! ¡No me podía gustar más! Supongo que el blog de…