Pozos de gusanos para Halloween
La receta de hoy también cumple la de todas las demás, es sencillita de hacer, se trata de un aperitivo que os puedo asegurar está buenísimo aunque no lo parezca, en realidad son unos hojaldres con gulas, ajo y gundillas, o sea, super buenos. Seguro que si los hacéis para vuestra fiesta de Halloween os encantan.
En realidad cualquier receta con hojaldre me encanta, y en versión vol-au-vent (vuelo al viento, un nombre super poético, por cierto) ya ni te cuento. Lo malo es que en Mallorca, hay que preparlos y comerlos, casi a la vez porque el hojaldre pierde el crujiente enseguida con la humedad. No sé si los habéis probado rellenos de ensaladilla rusa, y si es así, no los probéis, o no podréis parar de comerlos :-D.
Pozos de gusanos para Halloween
Ingredientes
6 Vol-au-vent
1 envase de gulas
1 diente de ajo
1 cayena (o 2 si te gusta muy picante)
aceite
¿Cómo hacer los pozos de gusanos para Halloween?
1.- En una sartén vamos a poner aceite de oliva virgen extra a calentar a fuego moderado.
2.- Una vez caliente el aceite vamos a añadir el diente de ajo previamente prensado (y si es tu gusto la cayena, mejor desmenuzada) y luego añadiremos las gulas que dejaremos a fuego suave durante 5-7 minutos (sin dejar que se quemen).
3.- Y por último vamos a rellenar los vol-au-vent con las gulas y listo, un aperitivo terrorificamente bueno
Espero que os animéis a prepara los pozos de gusanos para Halloween y nos vemos mañana con la última receta y ya acabamos!!
(Ninguna valoración todavía)
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El chef |
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Manu CatMan |
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Tere
Manu que ricas¡¡¡ menuda semana Hallowen me estás dando¡¡ no se para donde mirar, todo está terroríficamente presentado y bien rico. Aunque las tumbas de mousse de chocolate me han dejado pegadita a la pantalla. Un fuerte abrazo + Disfruta del finde, Teresa
29.10.11 - 06:00 AM
BeatriZ
ami ademas de los retos, me gustan las gulas y el hojaldre asi que tu propuesta me encanta! 😉
29.10.11 - 06:00 AM
Pedro Saiz
Muy original y divertido¡¡¡
Hasta la próxima, un abrazo.
Pedro
29.10.11 - 06:00 AM
Los blogs de María
Ains, asquerosamente ricas
29.10.11 - 06:00 AM
La cocina de Camilni
Sencilla y a la vez deliciosa, saludos Manu
29.10.11 - 06:00 AM
Tita Cocina
Me encantó la receta. Son del terror!!
Saludos
tita
29.10.11 - 06:00 AM
ROCIO
Buenísimo Manu! original y delicioso. Parece que todo tiene que ser postre y la verdad es que hay un montón de imaginación en los entrantes también. Yo he publicado hoy uno, mucho menos elaborado y original que el tuyo (snif). Estoy aprendiendo mucho de tí!
Besitos.
29.10.11 - 06:00 AM
carmen
Unos volovanes de rechupete, y como dices super fáciles, un beso
29.10.11 - 06:00 AM
Carmela (Sunflower)
Geniales, aunque yo es que no puedo con las gulas, pero, chulo un rato.
29.10.11 - 06:00 AM
thermo
No se cual me gusta más, tengo que elegir?
Jo!
Esta me ecnanta!
Besos.
29.10.11 - 06:00 AM
Evelyn
Que original………… aunque a mi las gulas… pero a la receta le pega. Besiños, buen finde.
29.10.11 - 06:00 AM
Pastelito Valiente
Qué buenas y sobre todo, qué divertidas todas las ideas que nos estáis poniendo (y originales)
29.10.11 - 06:00 AM
MARI
Guauuu( digooo, miauuuuu) a este pozo no me importaría caer de cabeza!! No dejaba ni un gusano dentro, me encanta tu idea, la tomo prestada ¿valee? Gracias y un besito. Espero a ver qué es lo que se te ocurre mañana, seguro que no tiene desperdicioo!! hasta mañana, Manu!!
29.10.11 - 06:00 AM
L&C
mmmm dan mieditooo!!!y además tienen que estar muy ricos!! 🙂
Esperamos que te gustase nuestra dedicatoria en el reto de Film & Food!
Besos,
L&C
29.10.11 - 06:00 AM
Sory Escudero
Me parecen unos gusanos muuuuuy apetecibles y bien picantitos Mmmmm!!
Besitos
29.10.11 - 06:00 AM
Juana
Reto superado!!!…me encanta esta forma de servir “gusanos” !!!!!
muchos cariños Manu guapo!!!!!
29.10.11 - 06:00 AM
Victoria
Qué casualidad! Yo también he publicado hoy los pozos de gusanos…otra delica de Halloween, jejeje.
Un besazo, guapo. Vivi
29.10.11 - 06:00 AM
NENALINDA
Que xulooos me comeria un monton de esos pozos llenitos de guzanos seguro estan de muete lenta.
Bicos mil y feliz puente wapo.
29.10.11 - 06:00 AM
BlueLady
Ainss!! el nombre no acompaña pero ricos se ven jajajaja
Un abrazo.
29.10.11 - 06:00 AM
Laura Selene
Ains, eso no se hace que todavía no he cenado, si no fuese por la risa diabólica casi le pego un mordisco a la pantalla. Besos.
29.10.11 - 06:00 AM
Elisa
Que buena idea! seguro que está buenísimo!
29.10.11 - 06:00 AM
Manderley de GuindillayCanela
Aaahhh no sé yo si me comería ese pozo! Bueno, si no pienso en los gusanos claro que si.
Una idea muy original.
Besos
29.10.11 - 06:00 AM
carmen
Hola Manu, ya veo por tus ultimas recetas que debemos estar cerca de Halloween ¿no? Me encantan todas, pero sobretodo las escobas de bruja de queso.
besos
29.10.11 - 06:00 AM
sofiaaurora
Esos pozos me los pido, con lo que nos gustan esos gusanitos, que son una perdicción, besos
29.10.11 - 06:00 AM
Pozos de gusanos para Halloween
La receta de hoy también cumple la de todas las demás, es sencillita de hacer, se trata de un aperitivo que os puedo asegurar está buenísimo aunque no lo parezca, en realidad son unos hojaldres con gulas, ajo y gundillas, o sea, super buenos. Seguro que si los hacéis para vuestra fiesta de Halloween os encantan.
En realidad cualquier receta con hojaldre me encanta, y en versión vol-au-vent (vuelo al viento, un nombre super poético, por cierto) ya ni te cuento. Lo malo es que en Mallorca, hay que preparlos y comerlos, casi a la vez porque el hojaldre pierde el crujiente enseguida con la humedad. No sé si los habéis probado rellenos de ensaladilla rusa, y si es así, no los probéis, o no podréis parar de comerlos :-D.
Pozos de gusanos para Halloween
Ingredientes
6 Vol-au-vent
1 envase de gulas
1 diente de ajo
1 cayena (o 2 si te gusta muy picante)
aceite
¿Cómo hacer los pozos de gusanos para Halloween?
1.- En una sartén vamos a poner aceite de oliva virgen extra a calentar a fuego moderado.
2.- Una vez caliente el aceite vamos a añadir el diente de ajo previamente prensado (y si es tu gusto la cayena, mejor desmenuzada) y luego añadiremos las gulas que dejaremos a fuego suave durante 5-7 minutos (sin dejar que se quemen).
3.- Y por último vamos a rellenar los vol-au-vent con las gulas y listo, un aperitivo terrorificamente bueno
Espero que os animéis a prepara los pozos de gusanos para Halloween y nos vemos mañana con la última receta y ya acabamos!!
Manu CatMan
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