Seis recetas de turrón para Navidad
Llega la Navidad y es momento de ir decidiendo qué queremos preparar, ir decidiendo menús etc. Dentro de esas cosas a los que nos gusta cocinar, al menos amí, nos gusta además preparar también los dulces típicos de estas fechas, y ¿hay algo más típico y más dulce que el turrón? Por eso os hemos preparado este recetario con seis recetas de turrón para Navidad.
Seis recetas de turrón para Navidad
1.- Turrón de fruta confitada.
Lo publiqué en mi blog el año pasado, es muy fácil y está muy bueno y estoy seguro de que haréis más de uno esta Navidad. necesitamos almendra triturada, nata, fruta confitada, azúcar blanquilla y leche en polvo. Hacerlo es muy sencillo, calentaos la nata junto al azúcar, la leche en polvo y luego las almendras. Ponemos en un molde, decoramos con fruta confitada laminada y dejamos que se enfríe.
Aquí tenéis el vídeo:
Para ver la receta completa HAZ CLICK AQUÍ
2.- Turrón de chocolate blanco con galletas
Una receta de Julia, que como siempre, no falla. Necesitareis: chocolate blanco, oreos, Nutella y manteca de cerdo o mantequilla.En un recipiente fundimos l manteca y el chocolate blanco, luego añadimos las oreo troceadas, ponemos la mitad de la mezcla en un molde para turrón y luego lo llevamos al congelador 15 minutos. Luego untamos Nutella por encima y vertemos el resto de la mzcla por encima. dejamos enfriar 4 o 5 horas en el frigorífico.
Para ver la receta completa HAZ CLICK AQUÍ
3.- Turrón de chocolate negro y praliné de avellanas
Una receta de Juanan de Cuuking que promete, un turrón que estoy seguro que es delicioso. Necesitares: chocolate negro, avellanas, azúcar y manteca de cerdo. Calentamos el azúcar en una cacerola y cuando caramelice añadimos las avellanas, luego extendemos la mezcla sobre papel de horno y dejamos que se enfrie. Trituramos. Fundimos el chocolate junto con la manteca y le añadimos el triturado. Ponemos en un molde para turrón y dejamos enfriar.
Puedes ver la receta completa AQUÍ.
4.- Turrón de nata con nueces
Probablemnte uno de mis favoritos este turrón que nos trae Alicia del blog Hogar y Ocio. Necesitareis: nueces, harina de almendra, azucar, nata y choclate de cobertura. Mezclais todos los ingredientes, menos las nueces trituradas, y cuando forme una masa añadimos las nueces. Dejamos enfriar en un molde, desmoldamos y cucbrimos de chocolate fundido. Dejamos enfriar d enuevo y listo.
Para ver la rceeta completa haz click AQUÍ.
5.- Canelones de turrón de yema
Pilar, no hace el turrón pero lo incluye dentro de una receta muy chula.Necesitaresis: turrón de yema, nata para montar, azúcar, gelatina. Cortanos torzos del turrón de yema y con un rodillo lo estiramos hasta que esté muy fino, entre dos hojas de papel. Lo guardamos en la nevera. Mientras montamos la nata. Solo nos queda enrollar el turrón y rellenar de nata.
Para ver la receta completa HAZ CLICK AQUÍ.
6.- Semifrío de turrón
Y el turrón también es el protagonista de esta úlitma receta. Una receta que es perfecta para una de las cenas navideñas. Necesitareis: turrón de Jijona, leche, nata, azúcar y sobres de cuajada (en su defecto, galatina o grenetina) y choclate y almendra crocanti para decorar. Mezclaís en un cazo todos los ingredienets hasta homoigeneizar, y luego añadis los sobres de cuajada o la gelatina. Distribuís en vasitos y dejáis enfriar. Cuando esté frío, decoráis con chocolate fundido y alamendras crocanti. Ñam.
Para ver la receta completa HAZ CLCIK AQUÍ.
Y hasta aquí este recetario con seis recetas de turrón para Navidad, espero que os animéis con alguna de estas recetas.
Puedes seguir todas mis recetas y novedades en: Youtube, Facebook, Twitter, Google + e Instagram ¡Te esperamos!
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El chef |
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Manu CatMan |
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Libia
Que ricos todos!!! Me encantan!!
03.12.15 - 09:00 AM
Pamela
A cual más rico! Todavía no puedo decidirme ¿tengo tiempo? Mientras yo me rompo la cabeza tu paseando por París, ¡bienaventurado!!!
03.12.15 - 09:00 AM
Sonia
Excelentes recetas, me ayudaron un mundo con la decisión de que cocinar para Navidad muchas gracias y buen provecho a todos Éxito total
03.12.15 - 09:00 AM
maricarmen espigares
¡¡ Que buena pinta, ummm y que buena idea para estas fiestas, gracias por estas delicias , voy ha hacerlos todos !!
03.12.15 - 09:00 AM
Seis recetas de turrón para Navidad
Llega la Navidad y es momento de ir decidiendo qué queremos preparar, ir decidiendo menús etc. Dentro de esas cosas a los que nos gusta cocinar, al menos amí, nos gusta además preparar también los dulces típicos de estas fechas, y ¿hay algo más típico y más dulce que el turrón? Por eso os hemos preparado este recetario con seis recetas de turrón para Navidad.
Seis recetas de turrón para Navidad
1.- Turrón de fruta confitada.
Lo publiqué en mi blog el año pasado, es muy fácil y está muy bueno y estoy seguro de que haréis más de uno esta Navidad. necesitamos almendra triturada, nata, fruta confitada, azúcar blanquilla y leche en polvo. Hacerlo es muy sencillo, calentaos la nata junto al azúcar, la leche en polvo y luego las almendras. Ponemos en un molde, decoramos con fruta confitada laminada y dejamos que se enfríe.
Aquí tenéis el vídeo:
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2.- Turrón de chocolate blanco con galletas
Una receta de Julia, que como siempre, no falla. Necesitareis: chocolate blanco, oreos, Nutella y manteca de cerdo o mantequilla.En un recipiente fundimos l manteca y el chocolate blanco, luego añadimos las oreo troceadas, ponemos la mitad de la mezcla en un molde para turrón y luego lo llevamos al congelador 15 minutos. Luego untamos Nutella por encima y vertemos el resto de la mzcla por encima. dejamos enfriar 4 o 5 horas en el frigorífico.
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3.- Turrón de chocolate negro y praliné de avellanas
Una receta de Juanan de Cuuking que promete, un turrón que estoy seguro que es delicioso. Necesitares: chocolate negro, avellanas, azúcar y manteca de cerdo. Calentamos el azúcar en una cacerola y cuando caramelice añadimos las avellanas, luego extendemos la mezcla sobre papel de horno y dejamos que se enfrie. Trituramos. Fundimos el chocolate junto con la manteca y le añadimos el triturado. Ponemos en un molde para turrón y dejamos enfriar.
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4.- Turrón de nata con nueces
Probablemnte uno de mis favoritos este turrón que nos trae Alicia del blog Hogar y Ocio. Necesitareis: nueces, harina de almendra, azucar, nata y choclate de cobertura. Mezclais todos los ingredientes, menos las nueces trituradas, y cuando forme una masa añadimos las nueces. Dejamos enfriar en un molde, desmoldamos y cucbrimos de chocolate fundido. Dejamos enfriar d enuevo y listo.
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5.- Canelones de turrón de yema
Pilar, no hace el turrón pero lo incluye dentro de una receta muy chula.Necesitaresis: turrón de yema, nata para montar, azúcar, gelatina. Cortanos torzos del turrón de yema y con un rodillo lo estiramos hasta que esté muy fino, entre dos hojas de papel. Lo guardamos en la nevera. Mientras montamos la nata. Solo nos queda enrollar el turrón y rellenar de nata.
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6.- Semifrío de turrón
Y el turrón también es el protagonista de esta úlitma receta. Una receta que es perfecta para una de las cenas navideñas. Necesitareis: turrón de Jijona, leche, nata, azúcar y sobres de cuajada (en su defecto, galatina o grenetina) y choclate y almendra crocanti para decorar. Mezclaís en un cazo todos los ingredienets hasta homoigeneizar, y luego añadis los sobres de cuajada o la gelatina. Distribuís en vasitos y dejáis enfriar. Cuando esté frío, decoráis con chocolate fundido y alamendras crocanti. Ñam.
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Y hasta aquí este recetario con seis recetas de turrón para Navidad, espero que os animéis con alguna de estas recetas.
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Manu CatMan
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