A Fran le hacía una ilsuión bárbara hacer esta receta de dulce de membrillo porque le trae recuerdos de infancia y sobre todo, recuerda como su padre la preparaba cada otoño, por supuesto a mano, pero la vida avanza y él quería hacerlo en Thermomix. Conseguir los membrillos para hacer dulce de membrillo, no ha […]
Hoy cocinamos Bavarois de Naranja, una receta que hemos hecho muchas veces y que allá donde va triunfa. El Bavarois, es una invención suiza de acuerdo con los franceses, pero fue incluido en el repertorio de Marie-Antoine Carème, que fue un gastrónomo, cocinero y arquitecto francés de finales del siglo XVIII-finales del XIX. Carème es conocido […]
Y aquí otro clásico, pero esta vez de los dulces navideños de Mallorca Si no hay navidad sin turrón de chocolate crujiente, tampoco la hay sin este turrón, que hacía mi abuela, cada Navidad. A la coca de torró se la conoce como turrón blando mallorquín. Con la receta de la predecesora, he cogido ingredientes y […]
La Navidad se acerca y seguimos compartiendo recetas para estas fechas, hoy le toca el turno al turrón de chocolate crujiente o tipo “Suchard” que es mi favorito, el gato lo sabe y por eso lo ha hecho. No hay Navidad sin turrón de Suchard. Quiero probar que tal sale la versión chocolate blanco pero […]
Cuando vi los polvorones de canela en el blog Cocinando con Goizalde me dije 2 cosas: 1. Que tenía que hacerlos porque es el segundo dulce navideño por excelencia, después del turrón de Jijona y no podían faltar en este recetario. 2. Tiene que ser un placer comer tus propios polvorones. Decir que son frágiles, quizás […]
Receta con Thermomix de turrón de Jijona. El turrón clásico de la Navidad y que es más fácil de hacer de lo que piensas.
Receta de cómo hacer caracoles de hojaldre y almendras con chocolate, una pasta muy sencilla que encantará a tus invitados.
Receta de ojos sangrientos, un dulce de mazapán y fondant que os explicamos paso a paso para hacerlos en Halloween
Yo sigo aprendiendo y visitando nuevos blogs. Hace poco más de un mes que estamos por la blogosfera quién me lo iba a decir a mí, y como engancha esto. Tanto que no puedes parar. La receta de hoy la encontre en Con Sabor a Canela y se trata de los bombones de bacon […]
receta de aprovechamiento en Mallorca, el pudin de ensaimada, ¡Pruébalo! te encantará!
Hacer palmeritas de hojaldre es muy fácil. Aquí tenéis la receta explicada paso a paso, espero que os animéis a probarla. Os sorprenderá lo sencillo que es. Estas son de azúcar pero admiten múltiples variantes :-D. Ingredientes – Una lámina de hojaldre – Azúcar ¿Cómo hacer palmeritas de hojaldre? 1. Desenrolla la lámina de hojaldre […]