La palabra coca tiene el mismo origen que otras como cake, küchen que normalmente asociamos a cosas dulces. En Mallorca, coca sirve para un roto y para un descosido, para dulce y para salado y en este blog que está empezando su andadura os iremos dejando varias de las recetas. La de hoy es la […]
La palabra coca tiene el mismo origen que otras como cake, küchen que normalmente asociamos a cosas dulces. En Mallorca, coca sirve para un roto y para un descosido, para dulce y para salado y en este blog que está empezando su andadura os iremos dejando varias de las recetas. La de hoy es la […]
Receta paso a paso de cómo hacer galletas d'oli o quelitas en Thermomix, tienes que probar esta joya de la gastronomía de Mallorca.
Receta paso a paso de cómo hacer galletas d'oli o quelitas en Thermomix, tienes que probar esta joya de la gastronomía de Mallorca.
Si siempre te has preguntado ¿Cómo se hace la conserva de pimientos rojos asados? y tu respuesta es que no tienes ni idea. En este post te explicamos paso a paso cómo hacerla y conseguir los mejores resultados ¡Haz conserva!
Si siempre te has preguntado ¿Cómo se hace la conserva de pimientos rojos asados? y tu respuesta es que no tienes ni idea. En este post te explicamos paso a paso cómo hacerla y conseguir los mejores resultados ¡Haz conserva!
Una foto terrible que no le hace ninguna justicia a este arroz tan sabroso, un arroz con costillas que está de quitarse el sombrero. Algún día cuando repitamos la receta tenemos que sí o sí, hacer otra foto, porque es una pena que este plato se luzca tan poco con lo bueno que está. […]
Una foto terrible que no le hace ninguna justicia a este arroz tan sabroso, un arroz con costillas que está de quitarse el sombrero. Algún día cuando repitamos la receta tenemos que sí o sí, hacer otra foto, porque es una pena que este plato se luzca tan poco con lo bueno que está. […]
El arroz es uno de nuestros platos favoritos, en esta ocasión hemos querido cocinarlo con setas y paté, de avestruz, aunque cualquiera vale. Es justamente el paté que elijamos el que dará sabor a este sencillo arroz hecho en Thermomix. [rpi] Arroz con setas y paté de avestruz ¿Qué se necesita? 200 gr de arroz […]
El arroz es uno de nuestros platos favoritos, en esta ocasión hemos querido cocinarlo con setas y paté, de avestruz, aunque cualquiera vale. Es justamente el paté que elijamos el que dará sabor a este sencillo arroz hecho en Thermomix. [rpi] Arroz con setas y paté de avestruz ¿Qué se necesita? 200 gr de arroz […]
En este post veremos cómo hacer mayonesa casera. La mayonesa o mahonesa es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos. Se trata de una salsa de origen español (concretamente de la ciudad de Mahón en Menorca) emparentada culinariamente con el allioli y popularizada por los franceses. Hoy en día es […]
En este post veremos cómo hacer mayonesa casera. La mayonesa o mahonesa es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos. Se trata de una salsa de origen español (concretamente de la ciudad de Mahón en Menorca) emparentada culinariamente con el allioli y popularizada por los franceses. Hoy en día es […]
Receta de cómo hacer la verdadera salsa cóctel, una salsa que podrás usar en infinidad de platos. También se la conoce como salsa rosa.
Receta de cómo hacer la verdadera salsa cóctel, una salsa que podrás usar en infinidad de platos. También se la conoce como salsa rosa.
¿Qué se necesita? – pela patatas – 1 mango (no demasiado maduro) – 4 lonchas de bacon fresco – nueces picadas (en thermomix o las puedes comprar directamente) – zumo de medio limón – aceite – perejil picado – pimienta recién molida ¿Cómo se hace? 1. pela el mango con el pela patatas […]