Pannino Mallorca, la ‘vera’ panninoteca gourmet
Un pannino mola mil; desde luego que mola, y es que esta versión italiana del patrio bocata o bocadillo, caracterizada porque el pan está caliente, puede resultar irresistible. Bocatas, eso…
Manu CatManFrit de pastanaga negra
El frit de pastanaga negra o frito de zanahoria morada es una receta tradicional de Mallorca, tan tradicional y antiguo que incluso llega a ser desconocido para muchos mallorquines. La…
Frit de pastanaga negra
El frit de pastanaga negra o frito de zanahoria morada es una receta tradicional de Mallorca, tan tradicional y antiguo que incluso llega a ser desconocido para muchos mallorquines. La…
Prueba Finish Quantum brillo y protección
Os lo decíamos en la receta de tarta de queso en vaso, que estuvierais atentos porque tendríamos novedades con #finishbrilloyprotección. En realidad, lo decíamos en el vídeo, que por si…
![Toffee apples [Bonfire Night]](https://www.cocinandoconcatman.com/wp-content/uploads/2013/11/toffee-apples1-150x150.jpg)
Prueba Finish Quantum brillo y protección
Os lo decíamos en la receta de tarta de queso en vaso, que estuvierais atentos porque tendríamos novedades con #finishbrilloyprotección. En realidad, lo decíamos en el vídeo, que por si…
Restaurante Churrasco [Be carnivore]
Cosas de la vida, en la calle Industria 12, esquina con Conde de Barcelona, lleva en marcha desde hace tres semanas un nuevo restaurante muy carnívoro (ahora os explico porqué)…
Restaurante Churrasco [Be carnivore]
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Escudella fresca de habas y guisantes
Os presentamos la escudella fresca mallorquina y muchos estaréis pensando que la escudella es un plato típico de Cataluña y que desde luego no tiene nada que…
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Panna cotta de lavanda y compota de orejones
Inspirado en Drôme que os presentaba el miércoles, encontré en su web de turismo esta receta de panna cotta de lavanda y compota de orejones y me dije que tenía…
Panna cotta de lavanda y compota de orejones
Inspirado en Drôme que os presentaba el miércoles, encontré en su web de turismo esta receta de panna cotta de lavanda y compota de orejones y me dije que tenía…
Tarta de queso en vaso según Rodrigo de la Calle
Hace ya algunos meses tuvimos la oportunidad de ir en el restaurante Nimo´s a un showcooking muy especial, el cocinero invitado era Rodrigo de la Calle y allí pudimos probar…
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Hace ya algunos meses tuvimos la oportunidad de ir en el restaurante Nimo´s a un showcooking muy especial, el cocinero invitado era Rodrigo de la Calle y allí pudimos probar…
Urban Chef, la nueva web de chefs a domicilio en Barcelona
Hace unos días me llegaba un mensaje de una amiga, de esas que no se acuerdan de uno más que cuando quieren algo, que las hay, y me preguntaba por…
Urban Chef, la nueva web de chefs a domicilio en Barcelona
Hace unos días me llegaba un mensaje de una amiga, de esas que no se acuerdan de uno más que cuando quieren algo, que las hay, y me preguntaba por…
Ensalada de habas a la griega
Esta Ensalada de Habas a la griega es tan verde como la primavera en la que comienzan a nacer y es cuando están tiernas. Nosotros estuvimos la semana pasada en…
Fran Muñoz