Pan

Pan de muerto. Receta mexicana

Honrar a la muerte y a los muertos es algo que va unido a la vida y en cada región, país o zona del mundo se hace de manera distinta. Hoy viajamos hasta México y de allí nos traemos este pan de muerto, utilizado en su tradicionales celebraciones, patrimonio de la humanidad, del día de muertos. Espero que como a nosotros, os conquiste esta receta mexicana.

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Blaa

El blaa es un tierno panecillo de la ciudad irlandesa de Waterford city, es tierno, blanco y jugoso y es perfecto para desayunos. Acompañado de mantequilla y mermelada es delicioso. Un pan sencillo de hacer y que es perfecto para principiantes ¡Pruébalo!

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Pan de cinta

Lo del pan de cinta y yo ha sido, o está siendo una auténtica historia de amor-odio; os explico porque: He tenido que hacerlo tres veces para conseguir lo que quería, así que veréis que las fotos del paso a paso no se corresponden con el final, más que nada porque en el paso a […]

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Saucisson brioché [Cooking the chef]

Durante todo este año tengo la sensación de querer llegar a demasiadas cosas y no, no llego, por lo que he desaparecido de muchos de los retos mensuales que hay por la red, con lo que me han gustado y con lo que han divertido pero, así es la vida y estoy con otras cosas […]

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Cómo hacer pan para torrijas

¿Quieres hacer torrijas con pan casero? o bien ¿Quieres hacer torrijas pero el pan de tu zona no es el adecuado para hacerlas? Pues con este pan especial para hacer torrijas tienes la solución. En 40 minutejos de nada tendrás un pan perfecto. Versión Thermomix incluída.

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Cómo hacer masa madre paso a paso

descubre en este post la definitiva receta de como hacer masa madre paso a paso para hacer pan casero. La receta es de Dan Lepard, del libro hecho a mano y es perfecta para los que se inician en este tema del pan con masa madre. Hemos puesto fotos del paso a paso y de como va evolucionando cada día ¿Qué? ¿Te animas a hacer pan casero con masa madre? ¡Seguro que sí!

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Colines de pan al microondas

Un paso a paso de como se utiliza el molde sticks de Lékué y con el descubrimos como hacer colines de pan al microondas, sin gluten. Es nuestra propuesta de para el día del pan, apto para todos los paladares, celíacos y veganos incluídos.

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Bollos preñaos – Vídeo receta

Que sí,  Asturias nos gusta, para eso tenemos allí un ahijado y buenos amigos, por poner un ejemplo Marga, Noelia o Igor, y así… varios) Por eso hoy, siguiendo el coleccionable de recetas asturianas hechas por un manchego desde Mallorca nos lanzamos con los bollos preñaos, o como dirían por allí bollinos preñaos. Nuestra idea es […]

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Brioche

Se acerca la Semana Santa y os estaréis preguntando que narices hago el gato haciendo Brioche que nada tiene que ver con esta época del año. De todos modos todo tiene un sentido, eso sí, para desvelarlo habrá que esperar al lunes, día en el que volveremos con receta en vídeo y en el que […]

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Pan rápido de aceitunas negras

Últimamente no me da la vida para más y echaba de menos pan casero, además, que si no es por el casero no suele haber pan en casa porque nadie va a comprarlo y en mi caso el tema masa madre y tiempos de levado, en estos momentos, no es posible así que recordé esta […]

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Pan Corazón

Sé que no debería, y además este año me habría prometido no dar más rollo del que se merece al San Valentín pero es que no me puedo resistir, es darse un paseo por la blogosfera y ver corazoncitos por todos lados y al final caigo. Este año tiene pinta de ser muy especial en […]

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Pan de soda irlandés #elasaltablogs

El CatCaco ha vuelto a la acción y vuelve a participar en el asalta blogs y es que, ya se sabe que en verano es cuando los cacos hacen mejor de las suyas, con todo el mundo de vacaciones :-D. El blog sin la alarma conectada y con la puerta abierta de este mes, es […]

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Pão de queijo mineiro. Receta #cocinacallejera

write my essays El Pão de queijo mineiro o el pan de queso minero es una receta típicamente brasileña, que tiene su origen en los estados de Gaoiás y Minas gerais, de ahí su nombre minero. Se cree que su origen puede ser el S.XVIII pero no se populariza por todo el país hasta la decada […]

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