#Gastronómadas (la crónica de un hombre gato en Valencia)

cabecera del post

Cuando @rafaprades, el jefe de con los 5 sentidos me envió un mensaje para invitarnos a la I gastrokdd de Gastronómadas en Valencia nos asaltaron todas las dudas del mundo, qué hacía un hombre gato en un sitio como ese, lleno de grandes bloggers y grandes personajes dedicados a la gastronomía… si al fin y al cabo nuestro gato el cocinero es un fan absoluto de Thermnomix y es gracias a ella que se a animado a hacer alguna que otra cosa en la cocina… vamos que la pregunta era qué podíamos aportar nosotros entre tanta buena gente?

La duda me la resolvió el propio Rafa sin saberlo… es un encuentro entre amigos 2.0 que quieren desvirtualizar… y en ese caso claro que queríamos estar allí. Siempre lo hemos dicho, fuera de las visitas, las recetas, los comentarios, los seguidores y toda la parafernalia que conlleva tener un blog lo que más nos importa son las personas… y eso NO QUERÍAMOS PERDÉRNOSLO!!! así que con esa filosofía nos pusimos a buscar un billetito para presentarnos allí… gracias a Dios no elegimos a Spanair como compañía porque ha dejado de operar para disgusto de sus 4000 y pico trabajadores…
La idea surge del propio Rafa y uno de los grandes descubrimientos que nos aporta esta kdd Elena Larios @lacocinadepozu una persona divertida, emprendedora en definitiva genial!!! ellos son lod promotores de este proyecto que tiene twitter @gastronómadas y blog propio. No queremos dejar de lado a @cuisine4you (Pili), @mioraella (Itzi) y a @comoju (Cova) ya que en realidad la idea incial era conocerse entre ellos pero lo hicieron público en twitter y así consiguieron reunir a 32 personas!!!! MIAU!!!!! así que desde aquí mil gracias por la idea y por invitarnos.
@la_pitanza_rte La Pitanza – Hugo y Belén
Jornadas Gastronómicas “Cocinando de Memoria” 
@lacocinadepozu Elena
@rafaprades Rafa
@Cuisine4you Pili y David
@miotraella Itzi
@comoju Cova
@VickyOrti Vicky
@dulegilcasas Dule y Berta
@anchacastilla Luis y María
@JuanSuch Juan
@atableconCarmen Carmen 
@EriSofi Erika
@JMValor Juan y Trini
@ViviMartnez Vivi
@franmcamacho Fran

@Maite_maicarai Maite y Juan
@BlauKitchen Marina
@TheSpanishFood Laura y Miguel Angel
@cocinaconpoco Ana y Eduardo
Jose Luis
Luis
@ManjaresdeAnaM Ana Mª
@Simplemente_Bea Bea@nancycatessen Nancy
@mlunax Maria

Después de un madrugón fenomenal… estábamos en pie a las 5:30, tras un vuelo cómodo (del que no me enteré mucho porque dormía como un bendito), llegamos a Valencia y tras un reconfortante desayuno que maridamos con un buen café…
Nos dirigimos al punto de encuentro… en ayuntamiento de Valencia, eramos tanto que hasta la policía municipal salió a preguntar por si éramos manifestantes o algo así…
Romper el hielo no es fácil, y allí había un montón de caras conocidas o mejor dicho fotos conocidas pero claro… la desvirtualización cuesta un poquito, y esas caras eran más de timidez que de otra cosa.
El planning rezaba un paseíto por el mercado de Valencia, a comprobar que delicias hay en todas las paradas… y de paso hablando como no de comida ir creando ese ambiente mágico que se produce en este tipo de encuentros. Después la lonja de Valencia, un edificio gótico, basado en la de Palma de Mallorca, que es una joya de la arquitectura nacional y que fue declarada patrimonio de la humanidad en 1996. En ese punto la charla ya era más que animada…
después seguimos caminando hasta llegar al restaurante que regentan Hugo,  Belén y Amparo @la_pitanza_rte (si pinchais entrais en su web, muy cuidada como el restaurante en si) y allí pudimos devorar un menú degustacion único, de lujo… y de CUCHARA con lo bien que sienta!!! (y se asienta en el flotador XD). Le tomo prestada la foto a Cova (no os perdáis su crónica que veréis pinchando su nombre) del menú pero yo no os pondré fotos que no es cuestión de poner los dientes largos de lo que se perdieron… XD
Decir también que tras el brindis inical, Rafa nos dió un pequeño speech, en el que juraría que se emocionó y todo, en el que nos daba la bienvenida y las gracias por asistir y Elena nos habló un poquito del maridaje y del cava con el que brindabamos… todavía más lujo de ponentes… es que no se podía pedir más…
Durante la comida, bueno no LA COMIDA porque comimos como reyes, y en parte gracias a los vinos de Verema (cedidos para la ocasión) las lenguas se desataron y hasta podimos ver una pelea de servilletas “antológica” entre Elena y Cova por un chupito de moscatel… en nuestra mesa en la que estaban Maite de En tu Cocina y en la mía (y marido) , Marina de BlauKitchen, Fran de Teaching English by Fran, Vivi de Hoy Cocina Vivi pasamos un rato agradabilísimo… que se convirtió en perfectísimo cuando se incorporaron a los cafés Nancy de Nancycatessen y María de Tartas, galletas y más… todos ellos cocnocidos hace tiempo a nivel 2.0 y que en 1.0 me dejaron con ganas de más y más.
Cova también te he robado esta foto… XD
Fue genial… las risas, el buen ambiente, la camaradería, el compañerismo fue patente y personas que no se habían visto en la vida se convertían para siempre en amigos 1.0 …
Acabamos la jornada en Santa Catalina como no tomando horchata y fartons… un fin de fiesta gastronómico necesario, que para algo era en Valencia.
Al final charroteamos un poco con todo el personal… y lo pasamos bomba y esa sensación de: -¿qué hacemos nosotros aquí? se quedó más que resuelta… hacíamos lo que todos, compartir un momento genial-especial-irrepetible!!! así que otra vez mil gracias por todo!!!
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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

Comentarios 40

  1. Espe

    le dije a cova q me habeis dado envidia…y no sana!!!!!!!

    30.01.12 - 11:44 AM

  2. comoju – Cova

    ANDA QUE………. la que se lió por un chupito y tú me robas 2 fotos (y el listado jejeje)… Te voy a dar yo servilletazos juasjuasjuas

    UN BESAZO ENORME y .. GRACIAS POR VENIR :-))

    30.01.12 - 11:44 AM

  3. Pamela

    Querido Gato-Manu, Ya te iba siguiendo en twitter tus andanzas por los tejados valencianos, me alegro mucho que hayan tenido un encuentro tan lindo, no podía ser de otra manera tratándose de gente unida por el amor a los fogones, fíjate lo que son las cosas, de toda la lista que has puesto no conozco a nadie, lo cual es definitivamente una vergüenza, me voy ahora mismo a conocer a esos cocineros que han de ser tan buena onda como tu. Besitos y buena semana

    30.01.12 - 11:44 AM

  4. Sara

    No me extraña lo más mínimo. Eres especial cariño, seguramente no lo sabes… mírame a mi, ¿que sería de esta bloguera ahora mismo, en la actualidad, sin su gran amigo Manu? pues muy poquita cosa.
    No me queda otra que mencionar a tu otra mitad, Fran, desde el minuto uno le quieres, vaya si le quieres…
    Y ya está, cada vez que tus pequeñas zarpitas se desplacen a conocer a nuevos blogueros les quedará. a ellos, la misma sensación que a mi me quedó, para siempre compañero!

    30.01.12 - 11:44 AM

  5. Isabel

    Pero serás… mira que un blogger gastronómico como tú, y de los geniales, no llevaba la cámara!!
    Pero habrase visto…
    Mira que estáis guapos y tenéis cara de pasarlo bien.
    Por estas cosas sí que merece la pena!!

    30.01.12 - 11:44 AM

  6. nancy

    El encuentro no hubiese sido lo mismo sin vosotros..brillais con luz propia!!! Me alegro de no habérmelo perdido ( yo también tenía mis dudas, ya sabes), porque está genial ponerles cara a las personas con las que compartes tan buenos momentos y experiencias…y además, tuve la oportunidad de conocer a gente! Qué más se puede pedir???
    Besos y achuchones!!

    30.01.12 - 11:44 AM

  7. Silvia

    Que bonito, Manu!! Como me hubiera gustado estar con vosotros y conocer a tanta gente chula, pero, con el permiso de todos y sin que nadie se me ofenda, a ti y a nuestro tesorete común, Nancy. Cuanto me alegro q Lo diafrutaras tanto, y me uno a Sara, eres especial, cariño, no sabes cuanto. Te quiero un egg. Beeeesssoooossss

    30.01.12 - 11:44 AM

  8. Sory Escudero

    Cómo os lo pasáis!!!!! qué envidiaaaaaaaaaaaa!!!!
    Un superbeso.

    30.01.12 - 11:44 AM

  9. Los blogs de María

    Yo sigo rabiosa de envidia, que te quede claro ehhhh, eso sí me alegro que saliera todo de maravilla, pero yo con mi envidia cochina y recochina!!!!!!!

    30.01.12 - 11:44 AM

  10. Anniki

    Yo. Tb estoy rabiando aun…. Jajaja pero ya sabeis que la proxima si es en Bcn voy! 😀

    Vesos gatito ladrón

    30.01.12 - 11:44 AM

  11. Miquel

    encuentro fantastico seguro

    30.01.12 - 11:44 AM

  12. Elena

    El verde de mis ojos gatunos tiñe ahora también mi piel por la inevitable #envidiacochina que siento al leeros a ti, a Cova, a Rafa y a los bloggeros y ya amigos que compartisteis risas y mantel en Valencia. Espero ser pronto una más de los que ha conseguido pasar del 2.0 al 1.0. Hermosa crónica, gatito… ;-))

    30.01.12 - 11:44 AM

  13. Cris Mini Món

    Al final os lo pasatéis genial, muy bien! Y que menú más delicioso, os pusistéis las botas 😉
    Un abrazo

    30.01.12 - 11:44 AM

  14. Marina – BlauKitchen

    Buaaa que pedazo de entrada! muy en tu estilo, gracias … 🙂
    No se cómo te extrañas de que nos leamos de pe a pa todo lo que escribes y es que entras y lo que una desea es ver como parloteas hasta llevarnos al meollo de la cuestión, o sea, la receta, para eso hay que ser un gato con mucho estilo!

    Que quieres que te diga? que yo también dudé por lo de ser pequeñita (y no de edad, que de eso me sobra ….) pero como queeee me moría de ganas de conocerte y ahora que te conozco me ratifico en mis primeras impresiones previas a la desvirtualización.
    Lo pasé genial, me reí un montón y que será un día de esos que se recuerdan siempre.
    Te mando un beso y Ken te manda un achuchón 🙂

    30.01.12 - 11:44 AM

  15. Pili Cruz

    Decirte que me has emocionado con tu post, narrado con tanto cariño.
    Este finde ha sido inolvidable, por fin he conocido a personas a las que admiro y con las que hablo a diario.
    Estoy muy contenta de haberte conocido y espero que podamos coincidir en otra quedada.
    Te mando un abrazoso enorme

    30.01.12 - 11:44 AM

  16. Ana-mis comienzos en la blog coc….

    Purita envidia es lo que tengo ahora mismo !!!!

    30.01.12 - 11:44 AM

  17. Ana-mis comienzos en la blog coc….

    Por cierto, un post genial, me alegro muchisimo que lo pasaras genial !!!
    bss

    30.01.12 - 11:44 AM

  18. thermo

    Y con guerra de servilletas … y chupito!
    JO!
    Besazos gato lindo.

    30.01.12 - 11:44 AM

  19. À table! con Carmen

    Divertido post el que has montado Manu, refleja perfectamente la diversión del sábado y lo bien que lo pasamos. No sé ya cuantas veces habremos dicho esto , ¡pero es verdad!

    B7ssssssss

    30.01.12 - 11:44 AM

  20. Ana María

    Yo también me lo pasé genial.
    Espero que podamos seguir en contacto. Los peques tb se lo pasaron fenomenal aunque llegaron a casa reventados.
    A la próxima más y mejor.

    Un saludo.

    Ana María

    30.01.12 - 11:44 AM

  21. Caty Pol

    Ost….!! menudo menú!!! me alegro de que lo pasárais bien… a Vivi la conocí en Madrid 🙂
    Pero que guapos estáis!!!
    Besitos

    30.01.12 - 11:44 AM

  22. al son del mortero

    Manu me alegra mucho lo bien que lo pasastes hay que disfrutar a tope!!!!Un besazo simpático.

    30.01.12 - 11:44 AM

  23. Debora de lucas

    que chuli mi niño,seguro que lo pasasteis en grande,un besazo enorme

    30.01.12 - 11:44 AM

  24. Maite

    A ver, qué quieres que te diga… yo no me lo pasé tan bien… jajaja, es bromaaaaa. Lo pasé increíble, conocí gente a la que me moría de ganas de conocer y fue genial.
    Y tú, Gatito, y Fran, me conquistásteis por completo. Esa visión (con la que coincido plenamente) de que lo importante son las personas, y que nadie es más que nadie, es una filosofía de vida.
    Espero poder volver a coincidir con vosotros.
    Besos, arrumacos y achuchones para las dos perlas que sóis.

    30.01.12 - 11:44 AM

  25. Mar

    ….qué bien lo habéis debido pasar. Me alegro.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

    30.01.12 - 11:44 AM

  26. dolorss

    Que maravilla de encuentro, que bien se pasa, se ponen caras , voces y ricas a los que solo conocemos a través del teclado.
    Me alegro por todos vosotr@s!!!!
    (Espero no perderme la siguiente)

    Petons

    30.01.12 - 11:44 AM

  27. Nina’s Kitchen

    Jo! qué envidia!!! (pero sana, eh???) Besos gato lindo.

    30.01.12 - 11:44 AM

  28. miscelanea

    Qué envidia, envidia….avisooooo

    30.01.12 - 11:44 AM

  29. Bárbara – Comer De Todo

    Ya te había visto en Twitter, con los dientes largos por tan buen finde, y ahora aquí también!
    No paras señor gato! no paras! 🙂
    Se os ve muuuuy bien!
    Un beso!

    30.01.12 - 11:44 AM

  30. Azucena

    ME GUSTA ME GUSTA!!!!!
    El gato y sus crónicas, lo más, y sus recetas.. mmmm pecados capitales!!!
    Sigo al gatito y a algunas otras bloggeras sólo por el placer de leerlos y ver sus fotos, ojalá me anime de una vez con las galletas!!!!!
    Enhorabuena una vez más y NO CAMBIES!!

    30.01.12 - 11:44 AM

  31. NENALINDA

    Que guayyyyyy me encanta el post que pena no poder estar mejor situada para poder asistir a las kedadas cada vez que veo una me entra una envidia sanooooota ,seguro que lo pasasteis genial no hay mas que ver las fotos ,el menu de lujo .
    Me encanta venir a visitarte eres un encanto y para mi eres uno de los grandes no hay vez que te visite que no aprenda algo.
    Bicos mil wapisimooooo .

    30.01.12 - 11:44 AM

  32. Dely

    Si señor un día completito, me alegro que lo hayáis pasado tan bien.
    Un besín.

    30.01.12 - 11:44 AM

  33. mar

    qué bien te lo pasas manuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

    30.01.12 - 11:44 AM

  34. Vicky Ortiz

    Me gusta tu crónica, Manu.
    Vicky

    30.01.12 - 11:44 AM

  35. Encar’s Bakery

    Qué buena crónica y qué pena no poder estar con vosotros y conoceros en persona.

    30.01.12 - 11:44 AM

  36. El Oteador de los Mercados

    Me gusta esta receta cargada de grandes dosis de amistad.
    Que lastima no enterarme, lo tenía a lado de casa.

    30.01.12 - 11:44 AM

  37. Patrix

    Muchas gracias por la crónica !
    Ya sabes que me ha dado mucha envidia y sobre todo me ha parecido un evento maravilloso y muy divertido, lo habeis pasado en grande.
    Es genial que mucho os hayais conocido en persona por fin 😉
    besos guapo!

    30.01.12 - 11:44 AM

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