Tarta Cat&Dog y GastroPuntCat

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Esta semana somos el blog invitado en GastroPuntCat y estamos felicísimos!!!! Lola mil Gracias por pensar en este humilde blog…un petó!!!


Y la entrada de hoy pues tarta más de fondant, que luego cuando me encargan quieren verlas, además esta es la última antes del curso de modelado y quiero que me digais cuando ponga una postcurso si hay mejoría…porque yo veo que sí pero vuestra opinión es super importante!
ESTO DEL FONDANT CADA VEZ ME GUSTA MÁS!!!!

La tartita es cuestión lleva el clásico bizcocho perfecto con nutella como relleno y ganaché, así que en esto no aporto nada nuevo. Todo es fondant y no hay cmc ni gum paste ni nada.
Quiero dar las gracias a Dina de Dulces Suspiros por darme la idea del gato con el ovillo, que yo encuentro que ya bastaba pero el cliente siempre tiene la razón y quería un perrito, que decídí poner jugando bajo unas mantas con la intención de dar “vida” a la composición.

Como lo que más me ha gustado es el ovillo, os explico como se hace para que así podáis hacerlo vosotr@s también.
Has de hacer una bolita con el fondant y luego con el fondant del mismo color ir haciendo “churritos”del grosor que consideres e ir poniéndolo a modo de madeja alrededor, yo le hice 5 capas cada una en una dirección y lo dejé secar unas horas.

El resto es bastante básico como se puede ver, y a pesar del intento los muñecos están carentes de vida y de movimiento pero eso lo aprendí después…ijijijij. De todos modos estoy bastante contento con el resultado e Irene, que era la niña que la recibía como regalo de sus padres por su comunión creo que disfrutó de lo lindo.

Últimamente no paro de hacer tartas de fondant así que espero no aburráis con el tema porque vienen bastantes entradas relacionadas.

Espero que os haya gustado
M.


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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

Comentarios 25

  1. Neus

    Si mi cooker pillara esta tarta, no dejaba nada…. jajajaja
    al gato se lo comia en un plis –plas, imagina un gato que no le puede sacar las uñas y un perro que no le puede ladrar…
    un abrazo

    06.06.11 - 12:39 PM

  2. Piluka

    Manu, eres un pedazo de artista…. Neus si la pillara yo tampoco, jeje…
    Besos

    06.06.11 - 12:39 PM

  3. Sonia – L’Exquisit

    Ya te lo dije en fb pero es que no me canso de mirarla….es una PASADA (sí, estoy gritando y que???

    Y lo de Gastropuntcat…ya te he felicitado alli… 🙂

    06.06.11 - 12:39 PM

  4. Mirvae

    Hola!
    Te ha quedado una tarta muy simpática, y seguro que riquísima, tu bizcocho perfecto es la caña, lo he probado y tienes todas las cualidades para poder decorar con fondant y super jugoso. Si quieres pasarte por mi blog, estás invitado jeje.
    http://www.dulcearteconmirvae.blogspot.com
    Besos!

    06.06.11 - 12:39 PM

  5. Miss Cherry.

    Madre mia qué preciosa! Besicos.

    06.06.11 - 12:39 PM

  6. Isabel

    A mí me chifla Manu, ese gato es una monada.
    Yo es que soy muy inútil con el fondant, y tampoco disfruto haciéndolo, así que definitivamente no es lo mío. Me van más las San Marcos, los macarons… 😉
    Ahora me he empeñado en decorar galletas, y me he comprado todo el equipo, espero darle uso, soy más burra…
    Besinos!

    06.06.11 - 12:39 PM

  7. dulce

    joer, estas echo todo un artista, esta te ha quedado de lujo que pasada, besos

    06.06.11 - 12:39 PM

  8. Manderley

    Que graciosa la tarta!!!

    Besos

    06.06.11 - 12:39 PM

  9. tremendita

    Pedazo de receta, esto es digno de un profesional como la copa de un pino, me encanta tu blog y tus recetasy me quedo como seguidora y te invito a que visites mi blog que tiene de todo un poco sobre todo cocina.

    tremendita-tremendita-blogspot.com

    Besitos

    06.06.11 - 12:39 PM

  10. Kako

    Manu, que belleza!
    Me encantan las tortas fondant, parecen verdaderas obras de arte, te felicito.
    Un beso!

    06.06.11 - 12:39 PM

  11. SUNY SENABRE

    Manu, que cosa tan linda. Te ha quedado genial!!! Me encanta.

    Besos,

    06.06.11 - 12:39 PM

  12. Mª Luz

    Hola Manu,gracias por pasarte por mi blog, vengo a ver el tuyo y me encuentro con esta pedazo tarta de fondant que es para quitarse el sombreo ¡ Chapo!!!!Preciosa.
    Un besote y sigo mirando que hasta ahora todo lo he visto me ha encantado.

    06.06.11 - 12:39 PM

  13. Marivi

    Fantastico, y de basico nada de nada, todo un profesional! Besos

    06.06.11 - 12:39 PM

  14. Tere

    Manu es preciosa, me gustan todos los detalles, tienes manos de artista¡¡¡ Un fuerte abrazo, Teresa

    06.06.11 - 12:39 PM

  15. isabella

    Bonita y divertida, me encanta el fondant , pero soy muuuuuuuy novata.
    Ojala alguna día haga alguna como las tuyas

    06.06.11 - 12:39 PM

  16. Joaquina

    Eres un artista!!! Una tarta preciosa, yo me atreví con una primera de fondant de nubes, y para días repito. Te felicito es preciosa. Besos.

    06.06.11 - 12:39 PM

  17. Ingrid

    Que chulada Manu!!! de verdad que te ha quedado una tarta preciosa!! y que manitas tienes!! te han quedado unas figuritas preciosas
    Muchos Besosss

    06.06.11 - 12:39 PM

  18. María

    Me parece que el próximo curso no lo necesitas, te ha quedado muy divertida, yo también disfruto con el fondant, pero en ocasiones son verdaderos retos. Bss.

    06.06.11 - 12:39 PM

  19. La Paxarina

    Te estás haciendo todo un experto en tartas fondant! ;D

    Es una monada!

    Besos

    06.06.11 - 12:39 PM

  20. Nina’s Kitchen

    Artista!!!! Tengo una sorpresita para ti en mi blog 😉 espero que te guste…

    06.06.11 - 12:39 PM

  21. Trini Altea

    Oooooooh que preciosa Manu que maravilla.

    06.06.11 - 12:39 PM

  22. ane

    Te quedó preciosa tanto que dudabas …al final te salió muy bonita !!!!
    suerte en el concurso de CanalCocina !!
    Bss

    06.06.11 - 12:39 PM

  23. Jose Ramon Santana Vazquez

    …traigo
    sangre
    de
    la
    tarde
    herida
    en
    la
    mano
    y
    una
    vela
    de
    mi
    corazón
    para
    invitarte
    y
    darte
    este
    alma
    que
    viene
    para
    compartir
    contigo
    tu
    bello
    blog
    con
    un
    ramillete
    de
    oro
    y
    claveles
    dentro…

    desde mis
    HORAS ROTAS
    Y AULA DE PAZ

    COMPARTIENDO ILUSION
    MANU

    CON saludos de la luna al
    reflejarse en el mar de la
    poesía…

    ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE CARROS DE FUEGO, MEMORIAS DE AFRICA , CHAPLIN MONOCULO NOMBRE DE LA ROSA, ALBATROS GLADIATOR, ACEBO CUMBRES BORRASCOSAS, ENEMIGO A LAS PUERTAS, CACHORRO, FANTASMA DE LA OPERA, BLADE RUUNER ,CHOCOLATE Y CREPUSCULO 1 Y2.

    José
    Ramón…

    06.06.11 - 12:39 PM

  24. Fran

    Ahora Irene cuida de nuestro perrito, ese que trajimos a la vida tú y yo
    bs ESA
    Fran

    06.06.11 - 12:39 PM

  25. ana rosa

    Está genial Manu, aunque tú no estabas muy contento con el resultado a mí me parece maravillosa.
    Besosssssssss

    06.06.11 - 12:39 PM

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