Tarta gatos en el parque…el reto con Dulce Suspiro Castellón

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Yo y mis retos, y es que vaya tela con las personas que me reto…siempre auténticos maestros…que me lo ponen súper complicado, pero es que si es fácil no tiene la misma gracia.
Ya tocaba un reto fondant no? y claro como no podía ser de otra manera ha sido con Dina, de Dulces Suspiros… la conocéis no?…como? no? pues id corriendo a ver su blog.
Pero es que además he decir que Dina es alguien increíble, inquieta como ella sola y que está todo el día creando e investigando nuevas técnicas en este pequeño mundo del fondant. Pero no solo hace cupcakes y tartas no…es además la “ideadora” y coordinadora de los concursos Mami, Papi…yo también (de cocina para los más peques de la casa) y Caris…Yo También!, además colabora en distintos grupos en FB ayudando a todo aquel que le haga una pregunta. También administra un grupo de decoración de tartas y cupcakes con una elegancia y un arte que “quita el sentio”…y además es madre y trabaja…¿Cómo lo hace?…no lo se…debió de nacer en el planeta Criptón!
Pero si el lunes os hablé de Sonia (de la que no digo nada más que no se me enfade)…es que Dina también es una de las responsables de que yo siguiera con esto…y sobre todo en el tema fondant y cupcakes, porqué?…porque también ha creído en mi a pesar de que sabía de mi poca experiencia, me cuidado, me ha mimado, me ha enseñado, me ha presentado a otras personas para que me ayuden, ha compartido…en definitiva es un 10…y le tengo un cariño muy especial.

Dicho lo cual os cuento como surgió este reto…ella en su afán de investigar más y más encontró en la red una tarta de gatitos y automáticamente se acordó y me la envió por mail…y me reto! gran error porque ya sabéis que para mi un reto es algo que no se me puede hacer porque me tiro de cabeza jajajajaja….la tarta original era ambientada en invierno con nieve pero al estar en verano decidimos “fundir” la nieve y meter a la madre gato y sus bebés en un parque con muuuchas flores!!! Y este fue el resultado…Dina, PARA CUANDO EL SIGUIENTE???

Detalles Técnicos
– el bizcocho es el de siempre…el bizcocho perfecto.
– rellenado con el sistema de siempre que posteé hace un tiempo (pincha aquí para verlo).
– bañado con almíbar de hebra floja y bayleis…que me encanta!
– ganaché: mermelada de fresa.
– El fondant verde es Petinace, y el resto es regalice.
– La arena en la que juega el gato gris es galleta maria picada
– Las huellas están echas con la esteca de “bolas” nada más cubierta la tarta.
– Las figuras están modeladas con fondant puro sin cmc ni nada y pintadas con rotuladores comestibles.

Espero que os haya gustado, me voy volando a ver la de Dina
M.

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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

Comentarios 34

  1. Ranger

    Que tarta mas graciosa! Bueno, la tarta no, los gatitos!! Te han salido perfectos! Me han encantado, miauuuuuuuuu
    Un besote.

    20.07.11 - 06:00 AM

  2. Lorelai

    Es una tarta muy chula, vaya dominio que tienes del fondant.

    Saludos

    20.07.11 - 06:00 AM

  3. Tere

    Muy bonita¡¡¡ Te ha quedado genial. El gato panza arriba sin duda el que más me gusta, que gustitooooo. Un fuerte abrazo, Teresa

    20.07.11 - 06:00 AM

  4. Manderley

    Que graciosa la tarta, ya sabes que los gatos me apasionan (bueno y los perros, ovejas, etc…) y me quedo con el gato azul panza arriba, está graciosísimo.

    Besos

    20.07.11 - 06:00 AM

  5. Akane

    Yo aún no he intentado nada con fondant, y por eso me quedo alucinada con las maravillas que hacen maestros como Dina… y contigo! Porque menuda monada de tarta, me encantan esos gatitos! Muy buena idea la de ambientar la tarta en verano 😀

    Un abrazo

    20.07.11 - 06:00 AM

  6. Nina’s Kitchen

    Manu, me dejas con la boca abierta!!! lo tuyo es el fondant sin ninguna duda!!!

    20.07.11 - 06:00 AM

  7. Raquel

    Vaya vaya con el reto, enhorabuena por el resultado:)

    20.07.11 - 06:00 AM

  8. Dulces Suspiros

    Alaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!! joer cari….. me he puesto roja como un tomate!!!!!! yo que te he nombrado casi en pinzas por Dior y por Chanel ajjajajajj esto no se haceeeeeeeeeeeee… Pero bueno, lo sabemos, somos dos locos que creemos en nosotros mismos y en los demás, y ese fue nuestro imán. A que sí? ;))))))) Pues muchas gracias por decirme SI QUIERO ajajjajajajja :** :PPPPP Y te toca pensar a ti el próximo reto…. jejej Besazos y lo que te dije, lo mantengo:No Cambies Manu, el mundo necesita personas como tú. Muchas gracias por tu entrada. Dina

    20.07.11 - 06:00 AM

  9. Isabel

    Ese gato panza arriba es una monada… sabes con quién ceno mañana y con quién merendé anteayer? con Rocío y Dani, sí!!! y Tana, qué bonita es por favor…

    20.07.11 - 06:00 AM

  10. La Cocinera Mileurista

    Miauuu,miauu, y remiauuuuu,que maravilla de parque y de gatitos.Besos.

    20.07.11 - 06:00 AM

  11. Ana-Experimento en la cocina

    Manu, pero si todo lo que tocas sale bien.
    Eres una artista del fondant.
    Me ha encantado tu tarta. Voy corriendo a ver la de Dina.
    Besos

    20.07.11 - 06:00 AM

  12. Eneri

    Qué chula os ha quedado la tarta, me encanta!! Y con lo que me gustan a mí los gatitos, estos son super graciosos!!! Un beso

    20.07.11 - 06:00 AM

  13. Sonia

    Hola!!!!!!!! te he conocido a través de Dina y no sabes cuanto me alegra haber entrado en tú blog, está genial!!!!!! o sea que ya tienes una seguidora más por aquí. La tarta te ha quedado de lujo, menudas manos tienes. Te invito a visitar mí humilde blog, espero que te guste. Saludos!!!!!!!! y encantada de estar por aquí!!!
    http://elblogdenoraa.blogspot.com/

    20.07.11 - 06:00 AM

  14. Cooking Cookies

    Oleeeeeee!!!! madre mía, te digo como a Dina, como se os nota la mejoría espectacular en los modelados!!! No lo dejéis de hacer, porque nuestra vista disfruta un montón con vuestras creaciones.

    Un 10!!!! Me chifla esta tarta!!!!

    Besotes,
    Eva

    20.07.11 - 06:00 AM

  15. Gema

    Me encantaa!! SObre todo el gato gris panza arriba!! jajaj. Es super gracioso!

    20.07.11 - 06:00 AM

  16. Fermin

    pues el reto creo que estará superado porque no veas que obras de arte.
    Un abrazo.

    20.07.11 - 06:00 AM

  17. Bea

    Qué si me gusta !!!!me ecanta! Es preciosa !me encantaría de verdad probar un trocito para asegurarme que está tan buena como parece!!! Los muñequitos te han quedado muy bonitos… Un beso y felicidades por superar el reto.

    20.07.11 - 06:00 AM

  18. Chocolat

    Vaya tela!!! La tarta es espectacular, los gatos estan que se salen y la idea insuperable. Espero que sigan retandote muy a menudo para que nosotros podamos disfrutarlo.
    Un beso
    Paloma
    http://www.chocolatmalaga.blogspot.com

    20.07.11 - 06:00 AM

  19. La cajita de nieveselena

    Maravilloso, no tiene otro nombre, los animales son super currados y con rotulador, toda una labor de currantes.
    La arena del gato me encanta, muy buena idea.
    Tendrías aire acondicionado para preparar este zoo, verdad? Seguro que sudaste la gota gorda…
    Enhorabuena muy buen trabajo.
    Besines
    Nieves

    20.07.11 - 06:00 AM

  20. Virginia

    Que simpaticones estos gatos y que bien se lo estan pasando en el parque!!!!! Chulisima

    20.07.11 - 06:00 AM

  21. Lidia de la O

    Pues sí que dominas la técnica del fondant, te ha quedado una tarta estupenda, yo he hecho mis inclusiones en le mundo del fondant pero sin demasiado éxito, pero a tí veo que se te da todo muy bien. Un saludo.

    20.07.11 - 06:00 AM

  22. ana rosa

    Me encanta el gato panza arriba, aunque me encanta toda la tarta. No te resistes a ningún reto, pero tampoco hay reto que se te resista a ti.
    Besosssss

    20.07.11 - 06:00 AM

  23. starbase

    ufffff, estas detalladas tartas quedan tan lejos de mis habilidades!! hehehe.
    El bizcocho sí, pero las figuritas… no son lo mio 😛

    20.07.11 - 06:00 AM

  24. Marta y Cris

    Es monísimaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    Que artista !!!!

    Besos

    la cocina de las Pinuinas

    20.07.11 - 06:00 AM

  25. Joaquina

    Eres un artista del fondant, me quedo con la boca abierta, de la perfección de tus tartas y detalles tan requeteperfectos. Me gusta muuuuuuuuuucho. Besos.

    20.07.11 - 06:00 AM

  26. dulce

    ME ENCANTA LA TARTA TE HA QUEDADO DE LUJO, BESOS

    20.07.11 - 06:00 AM

  27. jorgito

    Como te lo curras… es impresionante ya me enseñaras hacer estas pedazo de creaciones!

    un saludo, Los Caprichos de Jorge

    20.07.11 - 06:00 AM

  28. Sweet 180°

    Que divertida tu tarta, como no de gatos! Me encantan las expresiones de los animalitos jeje son pícaros! Suerte en el concurso…bss

    20.07.11 - 06:00 AM

  29. Raquel

    Artistazo! madre mía, que este chico vale millonessssss!!!!!!
    A ver cuándo voy y me das unas clases particulares, que estas tartas son una pasada!
    Un beso.

    20.07.11 - 06:00 AM

  30. Desi

    Me encanta, simplemente espectacular, eres un artista.

    20.07.11 - 06:00 AM

  31. sofiaaurora

    Que gatitos más lindos, si es asi la tarta me pido una porción pero con gatito incluido. besos

    20.07.11 - 06:00 AM

  32. Miriya

    awww que ternura de tarta, te felicito!

    20.07.11 - 06:00 AM

  33. carmen

    Hola Manu!!! vengo del blog de Dina a ver tu tarta, y te ha quedado chulisíma, eres un artista, un saludo

    20.07.11 - 06:00 AM

  34. Maite

    Peazo tarta…y luego quién se come a esos miaus??? ¡qué penita!

    20.07.11 - 06:00 AM

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