Tarta Oveja Negra y Caris Nosotros También Junio

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El otro día salió esta ovejita (y después del curso de modelado claro!!!) y esta oveja que decidí hacer negra, que siempre han estado como mal vistas y a mi me gustan más, a lo mejor es que a veces me siento así!!!


Antetodo quería daros las gracias por la buenísima acogida que ha tenido la MOSTRA DE CUINA BALEAR tanto en este blog felino como en los otros 2 que han paticipado, ya sabéis que si queréis participar sólo tenéis que contactarnos por mail para saber la receta y que vamos a publicar el día 13 de cada mes…OS ESPERAMOS!!!!


Se que había prometido hacer un vídeo con el paso a paso del moldeado de la oveja pero de momento lo del tema de edición de videos tendrá que esperar…porque me cuesta un poquito entender como va y como hacerlo y sobre todo tiempo que tengo poco. De todos modos he pedido ayuda a Ana Suarez de ¿Cuantas Horas tiene el día? y como trabajamos con el mismo sistema…seguro que con su ayuda lo consigo…pero tiempo al tiempo.


Hablando del blog de Ana os quería decir que este mes es la anfitriona del concurso Caris Nosotros También…al que os animo a a participar, la receta propuesta es sencilla es una quiche de bacon y lomo, eso si la tiene que preparar vuestro “Cari”, os dejo aqui el enlace de la entrada en la explica muy bien las bases y sobre todo no es perdais el vídeo del paso a paso merece mucho la pena! (con una maestra así tiene que salir algo bien seguro!!!)

El logo me encanta….lo ha hecho su propio hijo!!!!
En cuanto a la tarta de momento habrá que contentarse con el modelo y queda pendiente el paso a paso ok?

Esta vez es un brownie al microondas y la recubrí con dulce de leche, la cobertura y parte de la decoración así como la base del cuerpo y las patas de la ovejita son fondant puro teñido sin añadidos y por último las hojas verde claro y la “lana” están hechas con royal icing, las hojas con boquilla de hoja de wilton y la lana con una boquilla rizada abierta también de wilton.

Peroooo….y aquí va el GatoConsejo de hoy, el calor me jugó una muy mala pasada porque en el viaje en coche se fundió la cobertura y llegó a su destino hecha un desastre, tendré que intentar hacerme con un porta tartas o no usar más dulce de leche en los meses de calor. Y aunque me de miedo la próxima va a la nevera recubierta con film que dicen que si el frigo es no-frost no pasa nada…por suerte la distancias en Mallorca no son muy largas!

Espero que os haya gustado y ojito con el calor y vuestras creaciones que nos pueden deshacer en un momento el trabajo de horas!!!
M.

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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

Comentarios 24

  1. Akane

    Me ha encantado, es una tarta preciosa y sobre todo esa ovejita negra es una monada! Que las pobres siempre tienen mala fama y no se lo merecen 😛

    Qué rabia que se te estropeara la cobertura con el calor! Pero bueno, seguro que ya nunca te volverá a pasar más.

    Un abrazo

    16.06.11 - 06:00 AM

  2. Tere

    Artista¡¡¡ Te ha quedado preciosa, a mi también me gustan más las ovejas negras ;-), un besazo, Teresa

    16.06.11 - 06:00 AM

  3. Rosendo Hurtado

    Estás hecho un artista con esto del fondant… Una tarta espectacular!
    Lo del accidente en el transporte de tartas yo soy un profesional… jajaja…

    16.06.11 - 06:00 AM

  4. ANA SEVILLA

    jo,,, qué preciosidad, que artistas sois con el fondant, dios miooo!!! besinesss

    16.06.11 - 06:00 AM

  5. Nina’s Kitchen

    Manu, me das envidia!!! que bien se te da el fondant… a mi me haces una tarta así y no me la como, la enmarco!!! Un beso gatito.

    16.06.11 - 06:00 AM

  6. Isabel

    Bueno, ahora ya sabes lo que pasa con una tarta y un coche, golpe de calor!
    La oveja es divina, la tarta en general lo es, muy estilosa, genial, riquísima… como tú!!!
    😉

    16.06.11 - 06:00 AM

  7. Irene

    ¡¡Pero qué obra de arte Manu!! Me he quedado con la boca abierta. Me parece magnífica tu tarta. Enhorabuena por tu trabajo. Un beso.

    16.06.11 - 06:00 AM

  8. Pecaras de Gula

    madre mia una tarta espectacular¡¡ eso es una obra de arte que da pena comerse…

    besos

    16.06.11 - 06:00 AM

  9. cocinandoenelarcadebelen

    Gatito vaya tarta, con esos peazos cursos que estás haciendo te estas haciendo un pofesional, preciosa tarta

    16.06.11 - 06:00 AM

  10. alge

    Te a quedado espectacular, me encanta
    Besos

    16.06.11 - 06:00 AM

  11. ospanacar

    Manu ¡Por Dios, que oveja negra más mona!. Muchas gracias por la entrada. Un besin

    Pd; cuándo quieras… pregunta, no te cortes.

    16.06.11 - 06:00 AM

  12. dulce

    que preciosidad de tarta besos

    16.06.11 - 06:00 AM

  13. Neus

    Oye que chulada, como me gusta es muy divertida.
    Un beso

    16.06.11 - 06:00 AM

  14. La Cocinera Mileurista

    Me encanta la tarta y la ovejita divinas las dos.Saludos.

    16.06.11 - 06:00 AM

  15. Paz

    Me encanta la ovejita. Se da genial el modelado y la manga.

    16.06.11 - 06:00 AM

  16. Chelo.-Cogollos de Agua

    Pero de verdad has hecha tu la ovejita!, pues estas hecho un artistazo, como me gustaría ver un rebaño de blancas y negras!, atrevete anda!
    Un beso

    16.06.11 - 06:00 AM

  17. Vero

    ohhhhhhh esta tarta tengo que hacerla sí o sí, bicos¡

    16.06.11 - 06:00 AM

  18. Carmen

    Pues qué lástima que se te estropeara por el camino. Con lo bonita que está en las fotos.

    Salu2, Carmen

    16.06.11 - 06:00 AM

  19. Manderley

    Me encanta la ovejita! Pero que graciosa te ha quedado. La tarta tiene una presentación muy chula, lástima que se te estropease un poco.

    besos

    16.06.11 - 06:00 AM

  20. EVA L.

    Ais Manu, me entero de lo que haces por el FB que últimamente os tengo a tod@s abandonados… El modelado es una pasada, te ha quedado de lujo!!!!
    Un besote y buen finde

    16.06.11 - 06:00 AM

  21. Joaquina

    Una preciosidad de tarta, se te estan poniendo las manos de artista. Seguro que se come ??? Que pena. Besos.

    16.06.11 - 06:00 AM

  22. ana rosa

    Me encanta!!!. Te has hecho todo un maestro en el tema, a mí al menos me lo parece.
    Besosssssssss

    16.06.11 - 06:00 AM

  23. Cristina

    Me encanta tu tarta, me podrías decir que boquilla usaste para la lana de la oveja?

    Gracias

    16.06.11 - 06:00 AM

    • Manu CatMan

      la de wilton del 18 😀

      16.06.11 - 06:00 AM

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