¿Cómo confitar Pato? [y otras cosas]
Hoy os traigo una técnica de cocción-conservación, que hace bastante que no hablábamos de nada de esto, y nuestro apartado trucos estaba abandonado...sintiéndolo mucho, no hay un paso a paso…
Manu CatMan¿Cómo confitar Pato? [y otras cosas]
Hoy os traigo una técnica de cocción-conservación, que hace bastante que no hablábamos de nada de esto, y nuestro apartado trucos estaba abandonado...sintiéndolo mucho, no hay un paso a paso…
Bombones de foie e ibérico con agridulce de trompeta con piñones
A veces para hacer un plato vistoso y delicioso no hace falta ser un cocinero de primera, y me consta que muchos usuarios de blogs de cocina, incluido este, los…
Bombones de foie e ibérico con agridulce de trompeta con piñones
A veces para hacer un plato vistoso y delicioso no hace falta ser un cocinero de primera, y me consta que muchos usuarios de blogs de cocina, incluido este, los…
![Toffee apples [Bonfire Night]](https://www.cocinandoconcatman.com/wp-content/uploads/2013/11/toffee-apples1-150x150.jpg)
New York Cheese Cake y Cumpleaños
Hoy voy tarde, con lo madrugador que soy siempre pero es que el gato también iba tarde, el pobre ha hecho 3 tartas en 3 días y eso es mucho…
New York Cheese Cake y Cumpleaños
Hoy voy tarde, con lo madrugador que soy siempre pero es que el gato también iba tarde, el pobre ha hecho 3 tartas en 3 días y eso es mucho…
Paris-Brest
Este postre tan particular en su nombre, nació en 1891, de la carrera ciclista homónima, idea de Pierre Giffard, apasionado de la “petite reine” (la bici), pionero del reportaje periodístico…
Paris-Brest
Este postre tan particular en su nombre, nació en 1891, de la carrera ciclista homónima, idea de Pierre Giffard, apasionado de la “petite reine” (la bici), pionero del reportaje periodístico…
Vasitos de Crema de Turron con Migas de Salmón y Champiñones
Este twitter es muuuuy peligroso!!! pero mucho mucho, igual que allí contamos nuestras cosas, nos espiamos con admiración y respeto (otras no tanto!! XDXDXD)...y allí surgen ideas fabulosas que nos…
Vasitos de Crema de Turron con Migas de Salmón y Champiñones
Este twitter es muuuuy peligroso!!! pero mucho mucho, igual que allí contamos nuestras cosas, nos espiamos con admiración y respeto (otras no tanto!! XDXDXD)...y allí surgen ideas fabulosas que nos…
Pimientos del piquillo verdes rellenos en tartar de carne y cabrales
Hoy os presentamos unos pimientos del piquillo rellenos de carne, unos pimientos del piquillo verdes, eso sí, que no dejan de ser poco habituales y por lo tanto, algo complicados…
Pimientos del piquillo verdes rellenos en tartar de carne y cabrales
Hoy os presentamos unos pimientos del piquillo rellenos de carne, unos pimientos del piquillo verdes, eso sí, que no dejan de ser poco habituales y por lo tanto, algo complicados…
Caramel Fudge
Lo que os presento hoy era un reto personal del gato y es que este tipo de caramelo que no es toffee porque es más duro, pero no es caramelo…
Caramel Fudge
Lo que os presento hoy era un reto personal del gato y es que este tipo de caramelo que no es toffee porque es más duro, pero no es caramelo…
Sweet Potato Casserole
Hoy a algunos os extrañará esta receta, pero me consta que tenemos algunos seguidores de USA y este es el pequeño guiño del gato hacía ellos. No sé si lo…
Sweet Potato Casserole
Hoy a algunos os extrañará esta receta, pero me consta que tenemos algunos seguidores de USA y este es el pequeño guiño del gato hacía ellos. No sé si lo…