Vacacionismo, disfruta unas vacaciones con sabor Mediterráneo
De todos es sabido que en la Comunitat Valenciana se come divinamente, además, es un lugar perfecto para disfrutar de todo el sabor del Mediterráneo. Y también, de todos es…
Manu CatManCoca de piñones, receta para San Juan [paso a paso]
¡Feliz San Juan! Para mí, es el pistoletazo de salida real del verano, que sé que empezó el 21 pero solo oficialmente. Será que los dos años viviendo en Alicante…
Coca de piñones, receta para San Juan [paso a paso]
¡Feliz San Juan! Para mí, es el pistoletazo de salida real del verano, que sé que empezó el 21 pero solo oficialmente. Será que los dos años viviendo en Alicante…
Mercado San Juan, primer mercado gastronómico de Palma
El pasado viernes 19 de junio abría sus puertas el Mercado San Juan, primer mercado gastronómico de Baleares. Un espacio de 1300 metros cuadrados en un edificio diseñado en el…
![Toffee apples [Bonfire Night]](https://www.cocinandoconcatman.com/wp-content/uploads/2013/11/toffee-apples1-150x150.jpg)
Mercado San Juan, primer mercado gastronómico de Palma
El pasado viernes 19 de junio abría sus puertas el Mercado San Juan, primer mercado gastronómico de Baleares. Un espacio de 1300 metros cuadrados en un edificio diseñado en el…
Arroz con carabineros con fumet casero
Una receta de lujo para comenzar este fin de semana, claro que sí porque hay que darse homenajes de vez en cuando y por eso os traemos este arroz con…
Arroz con carabineros con fumet casero
Una receta de lujo para comenzar este fin de semana, claro que sí porque hay que darse homenajes de vez en cuando y por eso os traemos este arroz con…
Té frío Artic Ginger
La primavera ha pasado volando, dejando un breve entretiempo que nos hace pasar de la sensación de rasca del invierno, a este calorazo que ya está cayendo. Os traigo el…
Fran MuñozTé frío Artic Ginger
La primavera ha pasado volando, dejando un breve entretiempo que nos hace pasar de la sensación de rasca del invierno, a este calorazo que ya está cayendo. Os traigo el…
Pan de cinta
Lo del pan de cinta y yo ha sido, o está siendo una auténtica historia de amor-odio; os explico porque: He tenido que hacerlo tres veces para conseguir lo que…
Pan de cinta
Lo del pan de cinta y yo ha sido, o está siendo una auténtica historia de amor-odio; os explico porque: He tenido que hacerlo tres veces para conseguir lo que…
Moje manchego
Verano, sol, calor y ensaladas, claro está. Hoy una de mis favoritas, por eso de que la tierra tira, o quizás porque la he comido muchas veces, es más en…
Moje manchego
Verano, sol, calor y ensaladas, claro está. Hoy una de mis favoritas, por eso de que la tierra tira, o quizás porque la he comido muchas veces, es más en…
Restaurante Aromata – Cena acústica
De los chefs con estrella que hay en Mallorca, he probado cosas de tres de ellos, y Andreu Genestra era uno de los que me faltaban. Su restaurante estrellado está…
Restaurante Aromata – Cena acústica
De los chefs con estrella que hay en Mallorca, he probado cosas de tres de ellos, y Andreu Genestra era uno de los que me faltaban. Su restaurante estrellado está…
Szarlotka, tarta de manzana polaca
Un día cualquiera, resulta que te envían una foto por Twitter de algo así como de una masa brisa, y te piden que adivines qué es. Uno que es simple,…