¿Cómo hacer filetes empanados?

Si hay alguien que sabe hablar de empanados, ese soy yo. No de cómo hacer filetes empanados, sino de otro tipo de atolondramiento.  Yo estoy rodeado. Es que hay edades que son muy malas y ciertas horas de la mañana que  no ayudan nada a enfrentarse con el mundo.  Creo que ya os conté aquello de […]

Seguir leyendo

Cofradía y ruta gastronómica del Salmorejo cordobés

En nuestro viaje a Córdoba #ILikeCórdoba del que os he hablado ya varias veces, los asistentes pudimos vivir una experiencia única, fuimos nombrados por la Cofradía del Salmorejo Cordobés:  embajadores del salmorejo cordobés. Un acto como muy solemne que fue muy emocionante. Como muchos de los que estábamos allí dijimos, llegamos a Córdoba siendo simples […]

Seguir leyendo

Cofradía y ruta gastronómica del Salmorejo cordobés

En nuestro viaje a Córdoba #ILikeCórdoba del que os he hablado ya varias veces, los asistentes pudimos vivir una experiencia única, fuimos nombrados por la Cofradía del Salmorejo Cordobés:  embajadores del salmorejo cordobés. Un acto como muy solemne que fue muy emocionante. Como muchos de los que estábamos allí dijimos, llegamos a Córdoba siendo simples […]

Seguir leyendo

Té tunecino

    Paseando por las teterías de la calle Elvira de Granada las pasada Pascua, pude saborear este Té Tunecino, té verde con piñones tan propios de nuestro pinar mediterráneo . Me apasiona el té y no pretendo hacer un tratado sobre él. Ya habrán existido otros sabios que habrán escrito largo y tendido sobre […]

Seguir leyendo

Té tunecino

    Paseando por las teterías de la calle Elvira de Granada las pasada Pascua, pude saborear este Té Tunecino, té verde con piñones tan propios de nuestro pinar mediterráneo . Me apasiona el té y no pretendo hacer un tratado sobre él. Ya habrán existido otros sabios que habrán escrito largo y tendido sobre […]

Seguir leyendo