Querido gatito: “Si con la Panacotta de San Valentín casi me da un pasmo, lo de esta tarta es el súmmun de la horterez. Es más, raya lo esperpéntico. Que lo sepas”. Y dicho lo cual, sobre todo para quedarme con la conciencia tranquila, os presentaré (que remedio) esta tarta de boda y su receta. […]
No tenía intención de sucumbir este año a los corazones pero al final aquí estamos. Y es que el gato se puso pesado, mucho, en relación a este tema. Yo le decía que no quería nada rojo que después de ver el red velvet fish and chips casi me da un síncope y no quería caer […]
No tenía intención de sucumbir este año a los corazones pero al final aquí estamos. Y es que el gato se puso pesado, mucho, en relación a este tema. Yo le decía que no quería nada rojo que después de ver el red velvet fish and chips casi me da un síncope y no quería caer […]
La región de Rhône-Alpes (Ródano Alpes) en pleno corazón de europa ya que limita con Suiza e Italia tiene entre sus departamentos la Alta Saboya de la que os vamos a contar qué visitar y dónde comer en Haute-Savoie. En una idea de traernos un pedazo de este departamento de la Haute-Savoie, además, hemos hecho […]
La región de Rhône-Alpes (Ródano Alpes) en pleno corazón de europa ya que limita con Suiza e Italia tiene entre sus departamentos la Alta Saboya de la que os vamos a contar qué visitar y dónde comer en Haute-Savoie. En una idea de traernos un pedazo de este departamento de la Haute-Savoie, además, hemos hecho […]
Hoy es un día especial y no solo porque sea el #díadelaEspelta. Es además el cumpleaños de alguien especial: Ximo de Fentdetutto, un blog estupendo con alguien detrás, único y muy querido por mí. Ximo, unos cuantos nos hemos unido para acompañarle y hacer #unregaloparaFent. Desde aquí un gran abrazo de ánimo y apoyo. Nuestra receta […]
Hoy es un día especial y no solo porque sea el #díadelaEspelta. Es además el cumpleaños de alguien especial: Ximo de Fentdetutto, un blog estupendo con alguien detrás, único y muy querido por mí. Ximo, unos cuantos nos hemos unido para acompañarle y hacer #unregaloparaFent. Desde aquí un gran abrazo de ánimo y apoyo. Nuestra receta […]
A principios de año ya hablamos sobre el pan Lavash, nosotros optamos por la versión crujiente de Emmanuel Hadjiandreou pero os decía que existe la versión ‘soft’ que es la que se utiliza para hacer wraps. Y gracias a ese pan ácimo, el gato se acordó del otro pan ácimo más conocido: las tortillas de […]
A principios de año ya hablamos sobre el pan Lavash, nosotros optamos por la versión crujiente de Emmanuel Hadjiandreou pero os decía que existe la versión ‘soft’ que es la que se utiliza para hacer wraps. Y gracias a ese pan ácimo, el gato se acordó del otro pan ácimo más conocido: las tortillas de […]
Porrusalda o purrusalda es una receta típica del País Vasco y Navarra preparado principalmente a base de verduras, predominando entre estas el puerro. De hecho, el significado en euskera del vocablo purrusalda es literalmente caldo de puerro. Su presentación es parecida a la de un estofado, es decir, un plato caldoso con tropezones grandes […]
Porrusalda o purrusalda es una receta típica del País Vasco y Navarra preparado principalmente a base de verduras, predominando entre estas el puerro. De hecho, el significado en euskera del vocablo purrusalda es literalmente caldo de puerro. Su presentación es parecida a la de un estofado, es decir, un plato caldoso con tropezones grandes […]
Hoy se celebra Sant Antoni Abat (San Antonio Abad) es la fiesta más popular en la isla de Mallorca. Es el resultado de la cristianización de ciertas fiestas romanas, al igual que lo es el día de la candelaria y los crêpes, en realidad muchas de las fiestas religiosas son ‘reconversiones’ de las paganas. Se celebra […]
Hoy se celebra Sant Antoni Abat (San Antonio Abad) es la fiesta más popular en la isla de Mallorca. Es el resultado de la cristianización de ciertas fiestas romanas, al igual que lo es el día de la candelaria y los crêpes, en realidad muchas de las fiestas religiosas son ‘reconversiones’ de las paganas. Se celebra […]
La receta de hoy me la presentó Nancy vía whassap asegurando que estaba muy buena y me llamó tanto la atención que decidí prepararla. Un sabor y una textura sorprendentes gracias a la col lombarda como crudité. La sopa de garbanzos y col lombarda es una receta thermomix tan fácil que bien la podría haber hecho Fran nuestro chef de […]
La receta de hoy me la presentó Nancy vía whassap asegurando que estaba muy buena y me llamó tanto la atención que decidí prepararla. Un sabor y una textura sorprendentes gracias a la col lombarda como crudité. La sopa de garbanzos y col lombarda es una receta thermomix tan fácil que bien la podría haber hecho Fran nuestro chef de […]