Tosta de escalopines con chutney de mango. Receta

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receta de tosta de escalopines con chutney de mango
Hoy os presentamos una tosta de escalopines con chutney de mango, una receta sencilla, sabrosa y que funde sabores salados y dulces y que resulta deliciosa al paladar.
Y de paso presentamos ELPozo extratiernos.  Entre los productos de la gama podemos encontrar: escalopín de jamón, chuleta de lomo, solomillo de cerdo, etc. El gato se decidió por los escalopines de jamón .


Tosta de escalopines de jamón con chutney de mango

¿Qué se necesita?

– Escalopines de jamón Extratiernos de ElPozo”
– Pan tostado
– Chutney de Mango
– Tomates cherry para decorar
– Aceite de oliva

¿Cómo se hace la tosta de escalopines con chutney de mango?

1.- Sobre la parrilla rociamos un poco de aceite de oliva y tal como ya os explicamos en el poste sobre la salsa de pimienta rosa con carne asada, para que quede el dibujo en ella dejaremos que la plancha se caliente mucho. Asamos al gusto.
2.- Mientras tostamos el pan que más nos guste y reservamos.
3.- Para montar la tosta es sencillo, ponemos el pan, sobre el un escalopín de jamón y sobre éste un poquito de chutney de mango. Después cortamos un tomatito cherry por la mitad y decoramos.
tosta de escalopines con chutney de mango
Tiempo de preparación | 20 minutos
Dificultad | fácil

GatoConsejos

– El chutney de mango lo puedes comprar hecho o hacerlo casero, resulta una salsa deliciosa. Prometido que os cuento como hacer el chutney de mango casero muy muy pronto ¿vale?.
– Me he sorprendido mucho con la poca cantidad de agua que suelta esta carne, ciertamente la sorpresa con el producto de ElPozo ha sido muy gratificante así que os animo a probarlos.
Esperamos que os guste nuestra tosta de escalopines con chutney de mango. Nos vemos el miércoles con una nueva #catBásica DULCE!!!!
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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

Comentarios 18

  1. maria

    que bueno! tiene una pinta realmente fantástica!!
    http://decorecetas.blogspot.com.es/

    23.07.12 - 07:00 AM

  2. Jose

    MALO, MALO Y MALO, quiero esa receta de chutney de mango, pero YA!!!, así que de aquí no me voy hasta que no la pongas….;) ni abrazos, ni leches.

    23.07.12 - 07:00 AM

  3. Los blogs de María

    buena pinta si que tiene

    23.07.12 - 07:00 AM

  4. são33

    TEM UM ASPECTO SUPER DELICIOSO…JÁ COMIA.
    BOA SEMANA
    BJ

    23.07.12 - 07:00 AM

  5. La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es)

    ¡Qué buen entrante! Lo pones en una cena y quedas como una reina.
    Besos.

    23.07.12 - 07:00 AM

  6. Pecosa75

    Mira que sencillo y que buen aspecto tiene, me quedo a la espera de la receta de chutney también. Besos

    23.07.12 - 07:00 AM

  7. Joaquina

    Tiene una pinta fantástica.. presentado así en tosta es muy apetecible… me encanta!!!!! besos,

    23.07.12 - 07:00 AM

  8. ana

    Muy buenas estas tostas, tienen que estar riquísimas! En cuanto al chutney, no lo he hecho nunca ni siquiera lo he probado, es algo que tengo como pendiente, pero no olvidado. Gracias por la receta y besos. Ana

    23.07.12 - 07:00 AM

  9. Carmela (Sunflower)

    Gatito pero qué buenísimas estas tostas, las fotos hablan por si solas.Besos.

    23.07.12 - 07:00 AM

  10. Marian

    Tiene muy buena pinta. Si ya digo yo que los gatos no son tontos. La mía tiene un paladar de lo más exquisito, jeje.
    Pues si la carne apenas suelta agua al cocinarla, es que es buena de verdad. De esa carne cada vez se encuentra menos. No me quiero ni imaginar lo que le echarán.

    23.07.12 - 07:00 AM

  11. Tere

    Estas tostas me han conquistado, lo del chutney de mango ya se sale, está en mis pendientes hacerlo en casa, siempre lo compro¡¡¡
    Besos guapísimo¡

    23.07.12 - 07:00 AM

  12. Sergi Vila

    estas tostas tienen que estar increibles!!!!

    http://4fogones.blogspot.com.es/

    23.07.12 - 07:00 AM

  13. María

    Si que te han quedado unas tostas ricas y originales, me han encantado. Besicos
    cosicasdulces.blogspot.com

    23.07.12 - 07:00 AM

  14. Azucena Alonso

    Mango Chutney!!! Q DELICIA!!!!!!!
    Con mi familia panameña, mis primos, amigos…………… me he aficionado al mango chutney y es delicioso casi con todo
    En Panamá lo usan en sandwiches deliciosos (voy a poner un día la única receta de bocadillo q sé hacer, súper americano, elegiré un pan de tus recetas, q no haré, claro, pero linkearé un pan q le vaya…) 🙂
    Perfecto con ensalada y hasta en asados
    En Navidad, con el asado de jamón con canela miel clavos y piña q hacen por allí (y nosotros aquí) es DELICIOSO!!!!
    Ay q rico y q fácil de hace para una lerda como yo!!!!!

    Gracias por recordarme esta delicia
    Besotes LOVE U!!!!

    A

    23.07.12 - 07:00 AM

  15. Veronica Cervera

    Mejor me voy a dormir, que esta receta me ha dado ganas de meterme a la cocina a prepararla en este instante.
    Besitos,
    Vero

    23.07.12 - 07:00 AM

  16. dolores

    Buenisimooooooo!!!!

    Me encanta el contraste de sabores..tiene que estar delicioso

    Abrazos y feliz miercoles calurosisisisimo!!!jejeje

    23.07.12 - 07:00 AM

  17. Perol menorquín

    […] no es la primera vez que os hablamos de ellos en este blog, ya hemos tratado este producto aquí y aquí. Como la receta admite muchas versiones pues oye, lo que mejor esté de precio en el momento. Hay […]

    23.07.12 - 07:00 AM

  18. Alberto Moreno, su participacion en Bocuse d’Or

    […] secreto que se conoce el mismo dia de la competicion), pure de calabaza con esfera de yogur y un chutney de […]

    23.07.12 - 07:00 AM

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