Iced Chai Tea [Té Chai Helado]

cabecera del post

 

té chai frío

#LosTésdeFran, hashtag que utilizo en redes sociales para presentaros mi amor por el té, ha pasado al Canal Manu Catman de Youtube con esta receta de Iced Chai Tea [Té Chai Helado].  Esta relación con el té nació en Granada, ¡dónde iba a ser si no! En aquellos tiempos, todavía lo combinaba con el café, pero queridos, el es bastante más digestivo. Alguna que otra clase (guardadme el secreto) me he saltado a las 4 de la tarde por quedarme con un en las teterías de calle Élvira – nombre árabe de Granada -.  Eso sí, las clases de Luis García Montero, no me las perdía por nada del mundo.  Si no habéis leído nada de él, os lo recomiendo.

Además del estreno del vídeo, también estreno mi nuevo hervidor de Kitchen Aid, rojo, precioso él y que queda súper elegante en nuestra cocina, fruto de la colaboración con la pedazo de web Claudia&Julia con menaje para el hogar  Y ya hablando de elegancia y menaje, otra que se vistió de lujo para este estreno, es mi sartén dorada de menajeando.com donde doré las especias, nunca mejor dicho, por lo de dorar.

sarten antiadherente dorada
[rpi]


 Iced Chai Tea [Té Chai helado]

¿Qué se necesita?

  • 5 cucharadas grandes de negro, 1 litro de agua, unas rodajas de jengibre fresco, anís estrellado, semillas de hinojo, una vara de vainilla, clavos, canela en rama, pimienta roja, semillas de cardamono,  esencia de vainilla,  una pinta de leche (dos terceras partes de leche condensada y una tercera de leche evaporada).

 

¿Cómo hacer el Iced Chai Tea?

Veamos el vídeo para ver al hervidor de Kitchen Aid en acción.

iced chai tea

FranConsejos:

  • Prueba con la especias que más te gusten, añadiendo o quitando la cantidad para alterar los sabores.
  • Yo pienso seguir compartiendo recetas de , porque me gusta mucho y porque #losTésdeFran es mi nuevo ‘niño’ mimado, ya sabes #catmanizaTÉ conmigo.
  • Cómprate un hervidor Kitchen Aid, vas a estar encantado y en Claudia&Julia más.
  • ¿Te gusto mi sartén dorada? Normal, es preciosa, así que ya sabes –> menajenado.com
  • ¿Qué hay mejor para el verano que un buen libro con un Iced Chai Tea [Té Chai Helado]?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando…
Comparte esta receta en:
El chef
Fran Muñoz
Editor de contenidos en el blog de recetas, restaurantes y viajes Cocinando con CatMan. Lo mío son las recetas sencillas porque cocinar no siempre ha de ser complicado.

Comentarios 6

  1. marga

    me encanta el chai , a juan le gusta el te en todas sus formas y sabores . esta receta es genial . me la apunto para mi para hacer fría ya mismo por

    13.08.14 - 20:00 PM

  2. marga

    se me ha escapado el dedo y publiuqeeeeeeee . decía que ami me gusta helado el te me encanta muy dulce . besitos chicos muaaaaaaaaa

    13.08.14 - 20:00 PM

  3. DEBORA DE LUCAS

    UMMMMMM QUE TE MAS RICO ¡¡¡¡ SEGURO QUE ENTRA FENOMENAL ,BESOTES

    13.08.14 - 20:00 PM

  4. Té con jengibre y miel

    […] a cuidarme la garganta con este té con jengibre y miel. Si el mes pasado os prepare un delicioso Iced Chai Tea (no apto para dietas) , ahora ya que las vacaciones han terminado (leáse un ohhhh muy grande, más […]

    13.08.14 - 20:00 PM

  5. Té de roca

    […] Ya os he dicho más de una vez, que no conozco dieta que desaconseje tomar infusiones, claro, no el iced chai tea, que por la cantidad de leche condensada que lleva, no es apto para […]

    13.08.14 - 20:00 PM

  6. Pan de muerto. Receta mexicana

    […] receta mexicana de pan de muerto, en casa, desde luego triunfó, nosotros lo acompañamos de un té chai (también especiado) pero me aseguran que con chocolate caliente es placer de Dioses. Feliz fin de […]

    13.08.14 - 20:00 PM

Déjanos tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *