Pasta con setas y ternera en olla GM

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Nueva receta esta semana con la Olla GM, la uso al menos 1 vez a la semana si no, más, porque me resulta muy práctica y, aunque me repito más que un ajo sin escaldar, mi tiempo escasea, y cada vez más. Lo de hoy una rica pasta con setas y ternera.

Se tarda un pis pas en hacerlo, está sabrosón y manchas solo una cubeta, lo cual es de agradecer, que a veces lío una en la cocina de trastos para limpiar que yo mismo me quedo ojiplático al verlo :-D.

Espero que os guste.

pasta con setas y ternera

Pasta con setas y ternera en Olla GM F

Tiempo de preparación | 25 min
Dificultad | fácil
Para | 2-4 personas (según cantidades utilizadas)

Ingredientes

200 gr de setas variadas
400 gr de pasta fresca
50 ml de nata
180 gr de ternera cortada fina
20 gr de mantequilla
Pimienta blanca molida
Sal

Cómo hacer pasta con ternera y setas en olla GM

1. Agregamos la pasta y el agua a la Olla GM y programamos el menú guiso la mitad de tiempo que nos indique el fabricante de la pasta.

2. Cuando acabe despresurizamos, abrimos la olla y refrescamos la pasta.

3. Limpiamos un poco la cubeta.

4. Programamos en menú sofreír y ponemos la mantequilla.

5. Una vez esté caliente agregamos la ternera y un poco de sal y rehogamos hasta que se empiece a dorar.

6. A continuación echamos las setas troceadas y lo rehogamos todo junto.

7. Cuando empiece a estar dorado agregamos la pasta que habíamos reservado y le damos unas vueltas.

8. Añadimos un poco de nata y pimienta blanca, removemos bien y servimos.

Es un plato muy sabroso, si por lo que sea estás con dieta baja en calorías, puedes eliminar la nata por aceite de oliva virgen extra, eso sí, no olvides la pimienta, le da un toque muy especial a esta pasta con setas y ternera.

Si quieres más información sobre la Olla GM, modelo F no dudes en hacer click en la siguiente imagen:

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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

Comentarios 1

  1. Pili – Kooking

    La falta de tiempo es un mal comun… Y en mi cocina la falta de espacio es también un problema, sino la olla caia seguro!! QUe buena pinta tiene esa pasta… Besos!!

    09.06.16 - 08:45 AM

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