Caracoles de hojaldre y almendras

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cómo hacer caracoles de hojaldre
Seguimos en dique seco de hacer recetas demasiado elaboradas, hoy os presento algo muy, muy sencillo estos caracoles de hojaldre y almendras. Yo elegí el molde de caracoles (los puedes encontrar en IKEA) pero vale cualquier cortapastas, incluso puedes cortar el hojaldre en rectángulos y listos.

La mezcla de hojaldre y chocolate es guay, además la almendra te completa el asunto. tendrás unas pastas fáciles y rápidas si alguien viene a tomar café, así que, haznos caso al gato y a mi y pruébalas.
[rpi]


Caracoles de hojaldre y almendras con chocolate

¿Qué se necesita?
– 1 lámina de hojaldre
– azúcar
– almendras crudas laminadas
– chocolate de cobertura

¿Cómo se hacen los caracoles de hojaldre y almendras?
1. Corta el hojaldre con el corta pastas elegido
2. Espolvorea con azúcar todo el caracol
3. Pon las almendras en la zona de la concha…recuerda que tienen que ser crudas!!!
4. Hornea a 180º durante unos 15 minutos, hasta que estén doraditos.
5. Pon chocolate de cobertura en el microondas hasta que se funda y luego con la ayuda de un decopen…yo tengo el de Lékué…haz espirales imitando la concha del caracol.

GatoConsejos
-Ideales para después de comer con el cafetito y sobre todo, se tarda nada en hacerlos…

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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

Comentarios 6

  1. hoycocinavivi

    ¡Qué chulas y fáciles! Esta se la hago a mis niños que les van a encantar…¡qué ideas tienes!
    Victoria

    11.11.10 - 13:51 PM

  2. las recetas de mar

    Hola manu encantada de conocerte, me parecen una monería estos caracoles que nos has preparao, son graciosisímos, me encantan!!!
    Cuando tengas un ratito, te invito a pasar por mi blog, haber que te parece.
    Un besito.

    11.11.10 - 13:51 PM

  3. Cocinando con Manu CatMan

    Victoria…me alegro que te gusten…para niños son ideales…jijiji
    Hola Mar…ahora mismo voy…que además esto en dique seco de ideas y de ganas de cocinar…así que seguro que hay alguna idea que me anime!

    11.11.10 - 13:51 PM

  4. Juanfra

    uyyyy, qué sencillo se ve esto… tengo que prepararlas, porque el hojaldre me encanta y parece que no tienen dificultad ninguna!!! Y dan el pego totalmente… graciassssssssss

    11.11.10 - 13:51 PM

  5. Cocinando con Manu CatMan

    y además tan sencillas…pruébalas Juanfra te irá de lujo!

    11.11.10 - 13:51 PM

  6. Davinia

    Qué monada los caracoles! me parece súper original! Me copio la idea!! jaja
    Gracias por pasarte por Cupcakelosophy! A ver si te animas a participar, que tienes tiempo hasta el viernes!!!
    Davinia

    11.11.10 - 13:51 PM

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