Cheesecake de nutella, avellana y chocolate

cabecera del post

cheese cake nutella

Como cada domingo a final de mes, hoy toca #elasaltablogs y este es especial porque es el asalta blogs invisible. Todos asaltaremos un blog pero ese blog no sabrá que es asaltado así que no estará preparado y el Catcaco pordrá campar a sus anchas. A nosotros nos tocó Cocinando en un Abril Encantado y hemos elegido este Cheese cake de nutella, avellana y chocolate.

El post de Luz es mucho más completo que este nuestro porque ella nos presenta 4 versiones distintas de cheese cake en vasito y a cada cual más deliciosa pero aunque no estaba avisada, aquí la dueña del blog puso trampas en todas y cada una de sus recetas y solo pudimos ‘robar’ la que os presentamos. Hemos hecho alguna modificación y entre ellas, añadir helado de avellanas y espolvorear con chocolate Lindt postres al 70% que es una pasada porque está de la muerte y es negro, negro.

lindt

Papa Noël me ha regalado una fuente de chocolate y lo hemos probado y es perfecto, amargo y dulce a la vez combina a la perfección con las frutas. El chocolate lindt al 70% es un pasote que os recomiendo probar.


Cheesecake de Nutella, avellana y chocolate

Ingredientes

Para la base | 12 galletas oreo trituradas
Para el relleno | 250 gramos de queso crema, 4 cucharadas de Nutella, 200 ml de nata para montar
Para decorar | Helado de avellanas y chocolate lindt al 70% rallado

Fuente | Cocinando en un abril encantado

¿Cómo hacer cheesecake de nutella, avellana y chocolate?

Comenzamos triturando las galletas con una picadora o en el mortero, repartimos las galletas en los vasitos que serviran para servir nuestra cheese cake.

En un bol, con ayuda de una batidora eléctrica de varillas, mezclamos el queso, la nutella y la nata hasta obteber una crema espesa. Esta crema la pasamos a una manga pastelera y luego rellenamos los vasitos. Reservamos hasta servir en la nevera (al menos 2 horas).

Sacamos del frigo y antes de servir ponemos una quenelle de helado de avellanas por encima y espolvoreamos con el chocolate triturados.

cheesecake nutella

GatoConsejos

Luz, darte las gracias por dejar al Catcaco robarte estos vasitos de cheese cake de nutella, avellana y chocolate porque hemos disfrutado mucho en casa con ellos. Espero que te guste nuestro asalto, un gusto para nosotros que nos tocaras tú en el sorteo de este último asalta blogs del año.


 

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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

Comentarios 44

  1. Ana

    Me ha encantado esta cheese cake!
    La presentación es de lo más bonita.
    Y las fotos un 10!

    29.12.13 - 08:30 AM

  2. Aisha

    Vaya atraco a mano armada!!! Qué rico!!
    besos

    29.12.13 - 08:30 AM

  3. Tere

    quñe delicia Manu! esto es un asalto en condiciones, receta 10…estoy seguro qde que esos vasitos qudaron limpios! me ha encantado..Un besote y Felices Fiestas

    29.12.13 - 08:30 AM

  4. mon

    Manu, querido que buen asalto!!!!! una receta genial y más para estos días en que todo son golosinas dulces! Fantástico!

    Si no te escribo más, que espero que sí, espero tengas una muy, muy feliz nochevieja! y seguimos en el 14!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    29.12.13 - 08:30 AM

  5. Raul

    Un asalto fantástico, para finalizar el año dulcemente, me encanta, no se me ocurre mejor manera, jejejeee, sin duda delicioso!!!
    Mis mejores deseos para el año que entra, que esté lleno de buenos momentos, felicidad, y muchísimas recetas fabulosas!! 🙂
    Muchos besicos!!!

    29.12.13 - 08:30 AM

  6. Luz

    Manu!!! Uy, acabo de levantarme y he venido de cabeza a ver la tabla, los blogs asaltados y las recetas!!, jejeje… qué ilusión ver la tuya!!! Y más ilusión la dedicatoria.
    Me alegro de que los vasitos hayan sido un éxito… os han quedado deliciosos… y sí… esos chocolates Lindt son fantásticos para cocinar!! A mí me regalaron hace unos meses algunas tabletas de Lidnt Excellence… con sabores como chili o wasabi y estoy haciendo no sólo postres, también unos platos salados súper sabrosos con este chocolate.
    Bueno, no me enrollo (más), jejeje… un besazo gigante y genial asalto!! Ni cuenta me he dado, jejeje. Luz.

    29.12.13 - 08:30 AM

  7. Capitán Rábano

    Te dije una vez que no me gustan las cremas… salvo estas, frías, con chocolate negro, queso, Nutella…. ¡¡¡madre mía!!!, que tentación… Voy a ir preparando el Oporto para acompañar 😉

    29.12.13 - 08:30 AM

  8. Manuel de Olor Andlauz

    Que maravilla!! Me encantan los postres y los dulces y este tiene una pinta…espectacular, te ha quedado perfecto!! Enhorabuena y Felices Fiestas!!

    29.12.13 - 08:30 AM

  9. Sr. Lobo

    Desde luego tiene una pinta tremenda y como siempre las fotos espectaculares D. Gato. Tendré que probar ese chocolate…Felices fiestas!

    29.12.13 - 08:30 AM

  10. Marta Pérez Taboada

    pero que cosa más rica que se ha encontrado el cat jijiji
    Una delicia magnífica.
    Besitos 🙂

    29.12.13 - 08:30 AM

  11. Marta Martita

    Mmm!!! riquísimo asalto!!! Besos y felices fiestas

    29.12.13 - 08:30 AM

  12. Rosa

    Una maravilla Manu, este cheesecake no me lo pierdo, menudo asalto. Bss y feliz año.

    29.12.13 - 08:30 AM

  13. la cocina de las casinas

    es genial!!! es un postre espectacular!!! esto del asaltablogs no tengo ni idea como funciona, lo miraré, me parece muy divertido,bsss

    29.12.13 - 08:30 AM

  14. Victoria

    Madre mia!!!! trampas a un gato!? pero eso no es para los ratones??? jajaja Anda gato vente para aquí corriendo que yo ya te digo como se quitan…jajaja
    Aunque con trampas y todo vaya asalto de lujo… en tu linea…
    Un abrazo

    29.12.13 - 08:30 AM

  15. María

    Por dios manu, increíble! !!!!!

    29.12.13 - 08:30 AM

  16. La Cucharina Mágica

    Me encanta la receta, ya sabes que a mi el chocolate me pierde…
    Besin y feliz año nuevo!

    29.12.13 - 08:30 AM

  17. encarna copia cocina

    Joe que cosa más rica, las fotos espectaculares, besitos!

    29.12.13 - 08:30 AM

  18. raksha

    Un robo excepcional y una presentación preciosa. Besos y Feliz año.

    29.12.13 - 08:30 AM

  19. toñi azúcar en mi cocina

    Al fin puedo entrar en tu blog, je je je. Un vasito de lujo te ha quedado, Luz estará bien orgullosa de tu asalto. Los probaré y ese delicioso chocolate también.
    Felices fiestas
    Besos

    29.12.13 - 08:30 AM

  20. un padre cocinillas

    Me vuelve loco ese chocolate, no solo para cocinar, si no para tomarlo en onzas. Voy a probar la receta que seguro esta buenísima.
    Un abrazo

    29.12.13 - 08:30 AM

  21. Elmitodelsofrito

    Hola MrCatman
    Feliz Año Nuevo.
    Después de las panzadas de horno que nos hemos pegado estos días, ver una receta en la que no hay ni que acercarse a él, casi se nos saltan las lágrimas, de verdad.
    Lo dicho, Feliz Año!

    29.12.13 - 08:30 AM

  22. Iratxe (Gallecookies)

    Ay oma qué robo!!!!! Me dan ganas de robártelo a ti! Jejejeje. Con lo que me gusta a mi la cheese cake en cualquiera de sus versiones. Pero es que ya con nutella tiene que ser lo más!
    Feliz Año

    29.12.13 - 08:30 AM

  23. Cocina de Muerte Lenta

    No sé si es por el nombre del postre o por la presentación… me parece que por ambas, estoy haciendo agua la boca jajajaja… Un robo de altura porque has mejorado lo que ya parecía una receta estupenda. Excelente asalto, es Ud. un profesional jejejeje
    Feliz 2014
    Lxx

    29.12.13 - 08:30 AM

  24. Apfelstrudel Kuchen

    La receta es una pasada pero la presentación es una monada!!! Como me ha gustado!!! Muy buen asalto.

    Un besito,
    Sandra von Cake

    29.12.13 - 08:30 AM

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  29. La Dolce Gula

    Asalto de campeonato!
    La presentación es muy bonita y vistosa.
    Un besito gatete!

    29.12.13 - 08:30 AM

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    29.12.13 - 08:30 AM

  38. Jose

    Hola, qué pinta tiene!!
    Podrias dar las indicaciones para hacerlo con thermomix?
    Muchas gracias

    29.12.13 - 08:30 AM

    • Manu CatMan

      Claro, primero tritura las galletas Oreo con 2 o tres golpes de turbo y reserva.
      Limpia el vaso, sécalo, pon la mariposa, añade todos los ingredientes y bate (sin tiempo, hasta que este montado) velocidad tres y medio.
      Y el resto sigue igual

      29.12.13 - 08:30 AM

    • Jose

      Gracias!!!
      Esta navidad cae!!

      29.12.13 - 08:30 AM

  39. Linda

    WHERE US THE ENGLISH RECIPE???

    29.12.13 - 08:30 AM

    • Manu CatMan

      OH, we have not… I’m sorry :-S

      29.12.13 - 08:30 AM

  40. sonia

    ¡que ricoooo!! tiene una pinta estupenda 🙂

    29.12.13 - 08:30 AM

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