Hoy es uno de esos días en los que te planteas tener varios blogs porque son demasiadas cosas las que quieres contar y no sabes como!!! Lo primero explicar el título de la entrada, lo de tarta Circus es claro y evidente, es una tarta de circo preparada con todo el cariño para Caty, nuestra […]
Hoy es un día muy especial en Cocinando con Manu CatMan y es que nuestra Nancy de Nancycatessen cumple años… y esto hay que celebrarlo!!! A Nan (como nosotros le llamamos con todo el cariño que le tenemos) no le gusta demasiado el dulce… no no no y casi mejor porque seguro que sus caderas se […]
Y ahora sí, le damos el pistoletazo de salida a la Semana Santa, hoy es viernes de dolores y comienzan en toda España un sinfín de procesiones por todos lados. No se vuestra opinión pero a mi el tema nazarenos y procesiones me gusta!! Independiente de la connotación religiosa, la tradición es única en el […]
SORPRESA!!! y es que nuestra patita Isabel está de cumpleaños y como no podía ser de otra manera Bego y yo hemos querido homenajearla cocinando para ella y ya que ella es historiadora del arte nos hemos ido a por dos recetas muy “clásicas”. Bego ha elegido la Selva Negra y yo la Tarta Sacher ¿Cómo podéis […]
Ya lo suponíais no? claro… hemos estado en el día de Escocia con la Cock a leekie soup, hemos estado en el día de Gales con la Cawl Cennin (leek and potato soup), cómo ibamos a faltar a tan señalado día… que además es el más conocido el día de San Patricio!! Ya sabéis todos […]
No somos muy fans de la comida americana pero es cierto que de vez en cuando encontramos pequñas joyas, como este King Cake o pastel americano de carnaval. Os explicamos paso a paso ¡Y con fotos! como hacerlo. Un derivado del roscón de reyes, si, si, pero para saber porque un roscón de reyes se trasnformó en roscón de carnaval, tendréis que leer el post completo.
Este San Valentin ha inspirado al gato bastante, pero ya conocéis el origen de esta celebración? sí, lo sé muchos pensaréis que es cosa de los centros comerciales pero aunque no estáis faltos de razón, hay un origen histórico y si os interesa visitad las galletas de San Valentín y allí os lo contamos todo. […]
Cuando vi por primera vez esta tarta corazón, me dije que quizás algún día sería capaz de hacerla pero no las tenía todas conmigo. Esta tarta es un un reto porque me parecía un imposible. No contento con retarme a mi mismo, les dije a mis bellas Isa y Bego que si se animaban a […]
Sí, lo sabemos… después de tanto turrón de chocolate y de tanto polvorón empezar el año blogeril con un postre es casi un pecado, que el verano está a la vuelta de la esquina…y hay que ponerse las pilas para lucir perfectos… pero es que es nuestra vuelta después de vacaciones y bueno… las “celebraciones” no […]
Hoy voy tarde, con lo madrugador que soy siempre pero es que el gato también iba tarde, el pobre ha hecho 3 tartas en 3 días y eso es mucho correr. Hoy es mi cumpleaños y aunque él sabe que lo que más me gusta es el chocolate, también sabe que llevaba tiempo detrás de […]
Este postre tan particular en su nombre, nació en 1891, de la carrera ciclista homónima, idea de Pierre Giffard, apasionado de la “petite reine” (la bici), pionero del reportaje periodístico moderno y gran patrón de la prensa francesa, a la sazón director del cotidiano parisino, el “Petit Journal”. Presenció la prueba en entusiasta directo un […]
Hoy nos vamos de concurso, y como el gato el domingo tiene el día libre, para ir por los tejados, además hace bueno, con lo que imagino, estará tomando el sol (se lo merece, que está todo el día en la cocina pobrete). Me veo con el problema de que me toca cocinar a mi, […]
Hoy estamos con nuestro reto tartero de la mano de Bego (al calor del horno) y de Isa (Aliter Dulcia), estos retos de tartas cada día me gustan más aunque es verdad que cada vez nos complicamos la vida un poco más. La tarta de hoy no es en si complicada, pero es verdad que […]
Y por fin llegamos al final de nuestro periplo de Halloween y como última entrada queríamos preparar algo que aunara dos cosas, la fiesta americana y lo que nosotros celebramos en estos días, todos los santos, el día de difuntos y pensando que mejor lo hace son los huesos de santo no creeis? son huesos […]
Otro reto tartero con Isabel y Bego…y eso que no empezamos así pero ya nos hemos quedado con las tartas así que para mi ya es el reto de las Tartas del Mundo y de aquí me temo que no nos mueven, porque tenemos una retahíla de tartas famosas en el tintero. Además que hemos […]