Bombones de m&m’s y Foie
Y con este post y esta curiosa receta, a la que hemos llamado bombones de m&m’s y foie, acabamos nuestras publicaciones participantes de alguna u otra manera en calendarios navideños. La primera fue el Scottish Black Bun y la segunda los cheese cake de nutella, avellanas y chocolate.
La idea era hacer una receta salada con m&ms y se nos ocurrió que si el foie combinaba bien, tanto con el chocolate, como con el dulce, ¿por qué no hacer unos bombones mezclando los dos ingredientes? Una auténtica ‘guarrindongada‘ Y la verdad, es que me gustó mucho el resultado. Lo mejor que son muy, muy fáciles de hacer. También hemos participado con una receta dulce en las publicaciones navideñas preparadas con estas chuches que tanto me gustan aunque, para verla, tendréis que ir a su web.
Además, gracias a esta colaboración, hemos tenido de probar el turrón creado por Pepe Rodríguez y Samantha Vallejo Najera, jurado de Master Chef, al que han llamado Turrom. Allí os explican como conseguirlo para que podáis probarlo vosotros también.
Bombones de M&M’s y foie
Dificultad | fácil
¿Qué se necesita?
- foie mi-cuit, 1 bolsita de m&m’s
¿Cómo se hace?
Tan sencillo como picar los m&m’s en un mortero, hacer bolitas con el foie y rebozarlos. Si el foie está a temperatura ambiente es mucho más sencillo para hacer las bolitas. Reservamos en frío antes de consumir.
GatoConsejos
Como veis no puede ser más sencillo y lo siento pero para saber si os gusta o no la mezcla de esto bombones de m&m’s y foie me temo que tendréis que probarlos vosotros mismos, gurrindongadas power! Segundo día del año, de momento me está gustando, tengo muchas esperanzas puestas en este 2014, espero que no me decepcione.
(Ninguna valoración todavía)
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El chef |
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Manu CatMan |
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LaCocinadeLasCasinas
Pues me han encantado!!!!! son geniales pero ¿no nos los enseñas?, bssss
02.01.14 - 08:30 AM
Pakus, de Lazy Blog
Feliz año Manu, a mí me ha gustado esta idea, un abrazo
02.01.14 - 08:30 AM
un padre cocinillas
Maravillosa guarrindongada, hay que probarla
02.01.14 - 08:30 AM
magda
Qué buenos bocados ¡Feliz Año Manu!
02.01.14 - 08:30 AM
Abril
mi amor, hoy entré pero no me quedo..jajaja, no puedo con esta guarrindongada…es que me revuelve..el foie me gusta muy ocasionalmente e imaginarme ese sabor y chocolate…..no…recuerdo los bombones que probamos en Sirco, y no…no me entraron.
Pero me gusta la foto, me gustan los colores, me gusta la idea y me sigues gustando tú.
Besos!!!!!!
02.01.14 - 08:30 AM
Beatriz tobegourmet
Muy pop, muy chulo. Sólo podías hacerlo tú. Beso.
02.01.14 - 08:30 AM
ana maria
Tiene una presentación muy original, malo seguro que no estan aunque yo tampoco soy aficionada al foie pero es una solucion facil para llevar en comidas en las que todos aportamos algo.Fotos muy lindas
02.01.14 - 08:30 AM
Caty
Total! no sé si guarrindongo pero me gusta.
Un beso amore
02.01.14 - 08:30 AM
Alicia Barrera
Pues a mi me ha gustado! Me parece una idea genial! Lo probare!
02.01.14 - 08:30 AM
Manuel Venitez
Que receta tan original….yo compro aquí el foie, y otras cositas….
http://www.soqum.com/pates-y-foie/8-Bloc-de-foie-gras-de-la-Belle-Chaurienne.html
02.01.14 - 08:30 AM
Tony López – Eventos Morelia
Guarrindongada que va encantar especialmente a los peques del hogar y a los amantes del dulce. Quizás una cobertura de chocolate los haga aún más ricos!!
02.01.14 - 08:30 AM
Carla Loia
Una idea increíble, también he encontrado muy buenas ideas para postres chulos en Gastro Journall, como esta tarta de chocolate con frutos del bosque http://www.gastrojournall.com/2013/12/tarta-de-chocolate-y-frutos-rojos.html
02.01.14 - 08:30 AM
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