CoronaRita (y de paso el Margarita) #5deMayo

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(Scroll down for Spanish version)

Cinco de Mayo (Spanish for “fifth of May”) is a celebration held on May 5. It is celebrated nationwide in the United States and regionally in Mexico, primarily in the state of Puebla, where the holiday is called El Dia de la Batalla de Puebla (English: The Day of the Battle of Puebla). 
The date is observed in the United States as a celebration of Mexican heritage and pride, and to commemorate the cause of freedom and democracy during the first years of the American Cicil War. 
In the state of Puebla, the date is observed to commemorate the Mexican Army‘s unlikely victory over French forces at the Battle of puebla on May 5, 1862, under the leadership of General Ignacio Zamora Seguín. They celebrate their first victory as a free country and furthermore against a potency better prepared than them.



Contrary to widespread popular belief, Cinco de Mayo is not Mexico´s independence day—the most important national patriotic holiday in Mexico—which is actually celebrated on September 16. 

We wanna celebrate too this special moment and of course we have been advised about this date for our favorite English blog Teaching English by Fran , so if you want know more please check the link.

We present you a cocktail (is the second in our blog… the first was Kir Royal to celebrate Happy New Year) called CORONARITA combining two of most famous drinks in Mexico  Coronita Beer and Margarita Cocktail and we think perfect for a party… but be careful is pretty strong wow!!!


CoronaRita
for 2 cocktails
pre. time: 10 minutes
difficulty: very easy
source: Cocinando con Manu CatMan based in one idea of Felicity Huffman

What do you need?

– coronita beer (half bottle each)

– 50 ml Tequila
– 30 ml Cointreau
– 30 ml lemon juice
– salt (to decorate coupe)
– ice
Gourmet fruit syrup Routin 1883

How to do?

At first we made Simply Margarita
1.- First of all put salt in a plate, rub the rim of the glass with lemon juice and turn it over so that the salt will paste to the edge. let satnd about 2 minutes.
2.- Then mix the Tequila, Cointreau and lemon juice a put in on a shaker with lot of ice and shake shake shake!!!
3.- After put the cocktail ¡n the salted glass and decorate with a lemon slice.


4.- Now our versión, Tip half bottle of Coronita beer in a glass and then add the margarita you did and finally put in a little bit o fruit syrup such as strawberry and simply enjoy our CoronaRita and of course 5 de Mayo day!!!



Spanish Version

El Cinco de Mayo es una fecha importante en la historia de México: la Batalla de Puebla. Marca la primera vez que el Ejército Mexicano pudo derrotar a una potencia extranjera mejor preparada, en este caso los franceses. La batalla tuvo lugar en la actual ciudad de Puebla de Zaragoza el 5 de mayo de 1862, entre los ejércitos de Méjico y Francia.
No es por tanto el día de celebración de su independencia que se celebra el 16 de septiembre.
Esta fiesta es celebrada sobre todo en la Ciudad de Puebla y en USA con prueba del valor y la herencia Mejicana.

Nuestro blog Anglo de referencia Teaching English by Fran nos avisó de la efemeride y aquí estamos celebrando con todos aquellos que nos siguen del otro lado del Atlántico el 5 de Mayo. Si quereis saber más pinchad en el enlace ok?

Os presentamos un cocktail (ya es el segundo en este blog madre mía!!! que vais a pensar, el primero para los que no lo recuerden fue el Kir Royal con el que celebramos la entrada del 2012) que combina a la perfección las dos bebidas mejicanas por excelencia la cerveza Coronita y el cocktail Margarita… esperamos que os guste, es ideal para una fiesta pero ojo!!! es bastante cañero!!

CoronaRita
para 2 cocktails
tiempo de preparación: 10 minutes
dificultad: very easy
fuente: Cocinando con Manu CatMan basado en una idea de Felicity Huffman

¿Qué se necesita?

– coronita beer (half bottle each)
– 50 ml Tequila
– 30 ml Cointreau
– 30 ml zumo de limón
– sal (para decorar la copa)
– hielo

¿Como se hace?

Lo primero de todo hacemos el Margarita simple.

1.- Ponemos sal en un plato plano, mojamos dos copas de conctail o de champán bajas y las frotamos con zumo de limón, las giramos sobre el plato y creamos una bordura de sal. Dejamos reposar al menos 2 minutos.
2.- Mezclamos en una coctelera los líquidos con el hielo y lo hacemos hasta obtener una ligera espuma.
3.- Después ponemos el contenido (sin hielo) en las copas con el borde de sal y tenemos listo el margarita, decora con una rodaja de limón

4.- Y ahora nuestra versión coctelera… en un vaso, ponemos la mitad de una coronita y el contenido de la mitad del cocktail y por ultimo un poco de sirope de fruta como por ejemplo de fresa!!! listo el CoronaRita.


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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

Comentarios 23

  1. Margalida

    Ainssss lástima !!! y uno sin alcohol????? 🙂
    Te ha quedado súper !!!
    Margalida

    04.05.12 - 06:30 AM

  2. Roser Bloc cuina

    Me encantan los cocteles, últimamente es casi lo único que pido por la noche. Que delicia! Besos

    04.05.12 - 06:30 AM

  3. DULCE

    qué buenos, se me hace la boca agua

    04.05.12 - 06:30 AM

  4. Soul Kitchen

    Olé olé Manu!!!! Qué ganas de finde y de cóckteles que me han entrado!!! jejejjeej!!! besets gatet!! Raquel

    04.05.12 - 06:30 AM

  5. Los blogs de María

    que ricos tienen que estar

    04.05.12 - 06:30 AM

  6. Lila

    QUe rico!!
    Me a gustado mucho tu entrada
    Un besote

    04.05.12 - 06:30 AM

  7. kittyscuquis

    Manu,

    ¡¡Que has encontrado mi debilidad!! Junto con el chocolate y el queso … mi mayor vicio es el ¡¡¡tequila!! Así que este coctel lo tengo que probar y… no descarto que sea esta noche ji ji ji… Ya te contaré como termina mi Friday’s night jajajajaa

    Por cierto, gatito… pásate por mi blog en cuanto puedas, que os esta esperando un regalito bloguero allí…

    Besotes

    04.05.12 - 06:30 AM

  8. Miquel

    que bien que te cuidas Manu,fantasticos cokteles
    buen finde

    04.05.12 - 06:30 AM

  9. Inés

    Joé Manu qué rico!!! Además ver esto un viernes a la noche, vamos vamos ahora mismo me han entrado unas ganas de tomar una copichuela!!!

    04.05.12 - 06:30 AM

  10. Azucena Alonso

    Ay q bueno!!!!
    Jejejeje borracherita asegurada manito!!!
    Gracias Fran y Manu!!!
    Muackssss

    04.05.12 - 06:30 AM

  11. Pasar del aire

    Magnífica variante del margarita. Es mi arma secreta la gente de la oficina. Cena aburrida… unos margaritas y fiesta!

    04.05.12 - 06:30 AM

    • kittyscuquis

      ja ja ja … el Margarita siempre alegra cualquier celebración Pasar del aire

      04.05.12 - 06:30 AM

  12. SONIA

    Me encanta la combinación que hiciste, este finde la pruebo en casa. Besos.

    04.05.12 - 06:30 AM

  13. Moadiario Elena del Real

    Me la guardo para cuando no tenga niños!!
    Me encanta!!
    Bss

    04.05.12 - 06:30 AM

  14. Debora de lucas

    CHIN CHIN,ME ENCANTA CIELOOOOOO
    BESOTES

    04.05.12 - 06:30 AM

  15. Bárbara – Comer De Todo

    Fantástico para esta noche!! 🙂
    Un besote Manu, y todo un honor que te hayas pasado por mi blog!

    04.05.12 - 06:30 AM

  16. María

    Hola e visitado tu blog y me ha encantado ya soy tu seguidora para no perderme ninguna de las cosas buenas que haces,si te apetece pasar por el mio estare encantada un saludo
    cosicasdulces.blogspot.com

    04.05.12 - 06:30 AM

  17. Su

    Feliz 5 de mayo, Manu. Con esta receta tan ingeniosa seguro que partes la pana. Hoy he presentado una tuya (la famosa tarta) y la pana la he partido yo, así que tengo que insistir con otras… Un besote.

    04.05.12 - 06:30 AM

  18. lola

    Muy rico, manu te atreves con todo, saludos de lola de el blog pomporones

    04.05.12 - 06:30 AM

  19. Cris Mini Món

    Un cóctel de lo más rico y fuerte jeje, habrá que probarlo.
    Un abrazo

    04.05.12 - 06:30 AM

  20. Beatriz Tobegourmet

    Me encantan tus coctktails! I love Margarita! Este verano me voy a México y espero ponerme las botas!

    04.05.12 - 06:30 AM

  21. Pamela

    UN CÓCTEL MUY APROPIADO PARA EL CINCO DE MAYO. QUÉ RICO. UN ABRAZOTE

    04.05.12 - 06:30 AM

  22. Pastel tres leches #cocinaunasonrisa

    […] Juana va siempre muy bien depilada) pero nos comenzó a dar coronitas y pacíficos y como no, margaritas (más fuertes que su puta madre nada) y se le olvidó ese detallito, casi sin importancia cuando te […]

    04.05.12 - 06:30 AM

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