Limonada. Receta

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Una de las suerte de vivir en Mallorca es que disponemos de cítricos todo el año. El del equipo A es medio de Sóller y tenemos la suerte de disponer de limones. A mi personalmente me gustan los críticos por esa acidez que te hace ponerte hasta feo. Por eso os traigo hoy una Limonada.

El tema está en que hacer con tantos limones una vez que han sido cogidos del árbol. Manu hace lemon curd, me hace lemon pie u otras cosas que ni me acuerdo. Aun hablando alguna que otra lengua extranjera, siempre me sorprende con algún término desconocido por mi. Personalmente yo adoro la limonada. Sí, algo tan simple como eso, pero es que desde que llegó a casa la batidora de Oster, no dejo de soñar con los smoothies que me preparaba mi amiga Julie durante mi estancia en EE.UU. 

Además, justamente hice esta deliciosa limonada para despedir a la lectora americana que me ha estado acompañando en clase durante todo el año:  Jocelyn, !te voy a echar de menos! Para rematar la faena las acompañamos de unas lemon crinkles que nuestra amiga Caty nos había regalado. Pensaréis limón y limón, no será demasiado. Para nada!
Paso a la receta…

Limonada

Tiempo de preparación | 10′
Dificultad | Cero

¿Qué se necesita?

250 gr de azúcar
750 gr de agua fría
250 de zumo de limón
unas hojitas de menta

¿Cómo se hace?

1.- Exprime los limones y mezclalos dentro de tu batidora Oster unos 10” a vel 2  junto con las hojas de menta fresca. 
2.- Añade el azúcar y bate 10” vel. 2. 
3.- Por último vierte el agua fría y vuelve a batir unos 20” a vel. 1. 
Recuerda que el agua tiene que estar fría si tus invitados ya esperan en el jardín para disfrutarla.

FranConsejos

  • Sube la cantidad de agua si no te gusta tan ácida.
  • Si andas sol@ y tenías todo frío y has añadido el agua fría, date el gusto de beber directamente del vaso. !Un placer!
En CocinandoconCatMan.com | Salmorejo
En CocinandoconCatMan.com | Chocolate crinkles
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El chef
Fran Muñoz
Editor de contenidos en el blog de recetas, restaurantes y viajes Cocinando con CatMan. Lo mío son las recetas sencillas porque cocinar no siempre ha de ser complicado.

Comentarios 34

  1. Ari

    Que bien baja una limonadita fresca, verdad?? A mi me encantan, hace poquito tambien publique una.
    Que gracia lo de beber directamente de la jarra..jaja.Los placeres mas gratificantes son taaan simples!! 🙂

    06.07.12 - 07:00 AM

  2. tuplanbe

    Mmmm, ¡qué fresquita! Aunque aquí no da llegado el verano, tiene tan buena pinta que ¡me pido una!

    Creo que estamos cogiendo adicción a tu blog, hoy enlazamos la receta de las galletas desde nuestra entrada!!

    Un beso

    http://tuplanbodas.blogspot.com.es

    06.07.12 - 07:00 AM

  3. Ana y Blanca

    Bien fresquita tiene que estar de lujo!

    http://juegodesabores.blogspot.com.es/

    06.07.12 - 07:00 AM

  4. sweet noelia

    Limonada fresquita!!! Muy rica.

    06.07.12 - 07:00 AM

    • Fran

      Enhorabuena por tu trabajo en el #diadelagalleta!

      06.07.12 - 07:00 AM

  5. Justme

    MMM Limonada fresquita…que buena receta fran!! 😀
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

    06.07.12 - 07:00 AM

  6. Casa de Tartas

    Fran que arte!! yo está la hago esta noche si o si, además con menta que hace mucho que no la tomo así!! riquísima!!
    gracias guapísimo!!
    besitos
    Ellen

    06.07.12 - 07:00 AM

  7. Ana-Experimento en la cocina

    Fran, a mí también me gusta mucho la limonada. La de toda la vida. Es genial.
    Aunque si estuviera aquí mi hermana te diría que mejor con un poquito de ron y ya tienes el mojito, jajaja.
    Te ha quedado genial.
    Besos

    06.07.12 - 07:00 AM

  8. jose manuel

    Que rica y fresquita muy fresquita

    06.07.12 - 07:00 AM

  9. rosa

    Tiene una pinta irresistible

    06.07.12 - 07:00 AM

  10. lamarymorena

    Me encanta la limonada, el primer sorbito sorprende por la acidez que tiene y me rechifla esa sensación, así que ¿que te voy a decir de esta limonada que nos propones?, pues que tiene que estár divina, y que la haré seguro.
    Un beso

    06.07.12 - 07:00 AM

  11. Evelyn

    Me encanta la limonada, bien fresquita!! Besiños.

    06.07.12 - 07:00 AM

  12. Jose

    Esta vez no me pillais, ya no hago más el ridículo, eh Manu?. Magnífica y facilísima limonada Fran, y aunque yo no estoy solo, beberé del vaso de la batidora y después mi suegra que se las apañe….jeje. Un abrazo.

    06.07.12 - 07:00 AM

  13. DULCE

    que buena y que fresquita, besos

    06.07.12 - 07:00 AM

  14. jantonio

    Ahora, con lo que está cayendo, esta receta se hace absolutamente necesaria. Y sobre todo si tienes limones de los buenos.
    Un saludo.

    06.07.12 - 07:00 AM

  15. Caty

    Yo prefiero la limonada a la naranjada aunque esta sea más popular, me encanta ver en las pelis Norteamericanas esos puestecitos de venta de limonada, si aquí hubiera existido eso yo sería una niña limonada…Besitos

    06.07.12 - 07:00 AM

  16. rosilet

    Que tengo un montón de limones! Pero Fran, esa batidora tan chula no la tengo! (y mira que en casa de mis padres hay una que tiene siglos, buenas que salen!!)
    Feliz finde mis guapetones favoritos!

    06.07.12 - 07:00 AM

  17. Juana

    Ay como me gustan los básicos by Fran, estoy esperando junto a la compu para verlos surgir de la blogosfera!!!!!
    me pido la opción limonada for one..es decir a morro y sin complejos!!!!!
    eres lo mejor Fran!!!!!!!!
    al gatito tb lo quiero!!!!!

    06.07.12 - 07:00 AM

  18. Teresa

    Umm, esa limonada llama a mi puerta!! Tengo un bolsón lleno de limones que cogí el otro día y pensando que hacer con ellos, son tantos!!
    Mañana limonada, lemon curd y todo lo que se me ocurra, no saldré de la cocina, jajaa!! En nuestra huerta hay limones todo el año, según dice mi madre, nunca hay que dejar el limonero sin limones amarillos, porque el limonero se amula (entristece) y tarda en volver a tener!! No sé si será cierto pero la verdad es que siempre hay, jajaaa!!
    Besotesss

    06.07.12 - 07:00 AM

  19. Los blogs de María

    Guauuuu que rico, pasa un vaso anda

    06.07.12 - 07:00 AM

  20. Azucena Alonso

    Jahjajaja Por fin tengo algo de lo q tenéis vosotros!!
    La batidora Oster!!!! BIENNNNN
    Porfa, haz muchas cosotas con esa batidora y me o cuentas q yo soo la uso para hacer batidos de choco a lo “mi familia” y picar hielo :-)))))))
    El domingo hago la limonada!!!!!!!!!!!!!
    Besos de limones de Sóller
    SOLES!!!

    06.07.12 - 07:00 AM

  21. María (@maryadrisc)

    Oleeee ese Fran!! muchas gracias por compartir la receta de tu limonada!! jopela! ya me la estoy imaginando fresquita con una pajita.. y…..SLURP!!!

    Desde luego no te quepa duda que la voy a hacer!creo que el día de mi cumple voy a refrescar a la familia con ella, entre otras cosas, ya me has dado la idea! Aunque yo no tengo a mi amiga “Oster”…. 🙁 ains de verdá que familia mas completa sois, con “Ken”, “Oster”, gatos, perros…. 😛

    Besitos de pimiento!!

    06.07.12 - 07:00 AM

  22. Lucía

    Qué rico Por Dios !!!!!Tomo nota cielo y si no te importa me quedo por aquí que seguramente aprenderé mucho .
    Un besazo

    06.07.12 - 07:00 AM

  23. Mar

    Una limonada como ésta quita realmente la sed. Yo creo que es lo mejor para refrescarse.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/

    06.07.12 - 07:00 AM

  24. sofiaaurora

    En esta limonada estoy pensando yo ahora, que bien me vendria para saciarme la sed, besos

    06.07.12 - 07:00 AM

  25. Mari

    ummm que ricaa! con lo bien que entra la limonadita en verano…tengo que hacerla cuanto antes!jaja!

    Me acabo de hacer 1 blog hace 2 dias…me visitas¿?;)
    http://enlacocinadetriki.blogspot.com.es/

    06.07.12 - 07:00 AM

  26. Clara York

    ¡Qué rica y fresquita!

    06.07.12 - 07:00 AM

  27. Ilusiones Color Pastel

    ¿Me sirves un vasito??? hace muuucho calor y se ve tan fresquita y deliciosa… me apunto esta receta tan básica pero esencial! Ole Fran!

    06.07.12 - 07:00 AM

  28. Veronica Cervera

    Oye, ahora eres tú quien me deja babeando (y perdón también) porque acabo de regresar de la calle y hay un calorrrr. Me tomaría la baridora entera.
    Besos,
    Vero

    06.07.12 - 07:00 AM

  29. Debora de lucas

    QUE BUENA Y CON ESTOS CALORES LO QUE APETECE¡¡¡¡
    BESOTES

    06.07.12 - 07:00 AM

  30. la cocina de las casinas

    Fran, me encantas!!! tienes razón, el gatito le da al “inglés” mucho, jajaja, yo q soy un poco “alcoholerina” le añadiría un poco de Pisco o de Ron y me quedaría tan “pichi”, jajaj, bsss

    06.07.12 - 07:00 AM

  31. Orelletes de Ibiza. Receta

    […] un recipiente y vamos agregando las semillas de matalauva o anís, el azúcar, la ralladura de un limón y el medio vasito de anís dulce. Mezclamos […]

    06.07.12 - 07:00 AM

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    06.07.12 - 07:00 AM

  33. Juanito

    Ummmm tiene una buena pinta increible ahora a hacerlo vamos a ver aunque estemos en invierno me encanta, y no me resfrio nunca, la verdad que el limon con mucha azucar está delicioso yo siempre compro limonada pero ahora e decidido hacerla yo y a siq ue voy a ver como me sale!

    06.07.12 - 07:00 AM

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