Nuggets de pollo. Receta Thermomix
Nuggets de pollo
¿Qué se necesita?
- 2 pechugas de pollo (+/- 500gr), 50 gr de miga de pan, 50 gr de leche, 50 gr de queso philadelphia, 1 diente de ajo, media cebolla, sal, pimienta.
- Para el rebozado: 1 huevo, pan rallado.
¿Cómo se hacen?
Tritura el ajo y la cebolla durante 7 segundos a velocidad 6. Baja lo que haya quedado con la espátula.
Agrega las pechugas de pollo, previamente troceada y tritura 5 segundos a velocidad 7.
Condimenta con sal y pimienta y agregar el pan, la leche y el queso. Mezcla todo 10 segundos a velocidad 7.
Obtendrás una masa pegajosa con la que harás porciones del tamaño que desees. Después, las rebozamos con huevo y pan rallado y freímos en una sarten con abundante aceite ó en freidora.
Gato Consejos
Os aseguro que a los niños les encantan y si queréis para hacerlo más divertido, está genial darles forma de animales o de estrella. Nosotros lo que hacemos el multiplicar la receta por dos o por tres y hacer muchos que luego pasan al congelador y en esos días que llegas cansadete a casa, lo acompañas de una ensalada y tienes una cena lista en unos minutos.
Si los quieres extracrujientes es tan fácil como triturar kikos (de los grandes) y rebozarlos con huevo y los kikos. Admiten tantas variantes que basta con que añadas pipas o sésamo negro, incluso corn flakes o palomitas. Los resultados son espectaculares. Sea como sea esta receta de nuggets de pollo es un clásico que no puede faltar y que no podéis dejar de hacer.
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El chef |
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Manu CatMan |
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Anonymous
estan riquisimos manu tb los hice de pescado y la verdad que a mis niños les gusto mucho gracias por tus recetas son geniales
04.09.10 - 13:33 PM
Encontrar la Felicidad en Pequeños Detalles
Manu, que cosa mas rica!!! Solo los he hecho una vez y no triunfaron… pero con tu receta seguro que la cosa cambia 😉
Eso si, intentare hacerlos al horno… que en casa freimos bien poco…
Un besote
Sònia
04.09.10 - 13:33 PM
pilar hidalgo
La verdad esta receta como tu dices te saca de apuros ,yo siempre tengo congelados ,pero tus ideas de rebozados me gustan los probare ,gracias por tus recetas y tus ideas ,besotes gato ¡¡
04.09.10 - 13:33 PM
Leire val
En mi casa son un imprescindible del fondo de congelador. A los niños les encanta. Un día mi sobrino de 6 añitos me dijo todo emocionado : «» ummmm son como los del Macdonals»» un poco mas y me lo cargo jejejeje.
Probare tu receta porque he visto que les pones cebolla, y me animare con los diferentes rebozados.
Besitos Manu
04.09.10 - 13:33 PM