Té de roca
Para empezar os diré que el té de roca, no es un té, o sea que no proviene de la camellia sinensis, sino que es la planta llamada Jasonia glutinosa…
Fran MuñozCómo hacer tumbet mallorquín
No tiene perdón de Dios que hasta hoy, 5 años después, no hubiésemos compartido la receta de cómo hacer tumbet mallorquín. La receta a nuestra manera porque a nosotros nos gusta…
Manu CatManCómo hacer tumbet mallorquín
No tiene perdón de Dios que hasta hoy, 5 años después, no hubiésemos compartido la receta de cómo hacer tumbet mallorquín. La receta a nuestra manera porque a nosotros nos gusta…
Cómo hacer salsa de tomate casera
El verano se nos va, sí, no es que me haga especial ilusión pero ayer mismo ya dormí con colcha, es decir, que empieza el fresquito. Lo que peor llevo…
![Toffee apples [Bonfire Night]](https://www.cocinandoconcatman.com/wp-content/uploads/2013/11/toffee-apples1-150x150.jpg)
Cómo hacer salsa de tomate casera
El verano se nos va, sí, no es que me haga especial ilusión pero ayer mismo ya dormí con colcha, es decir, que empieza el fresquito. Lo que peor llevo…
Dal Makhani
Una de las ventajas que tiene vivir en un lugar multicultural como Mallorca, es que te encuentras barrios como el nuestro en el que viven hindúes y te pasan la…
Dal Makhani
Una de las ventajas que tiene vivir en un lugar multicultural como Mallorca, es que te encuentras barrios como el nuestro en el que viven hindúes y te pasan la…
Alfonsinos de Villanueva de los Infantes
Lo prometido es deuda y aquí estoy con nueva receta. El tema de este mes es #comesanoCUÍDATE que es nuestro concurso de nuestro 5º aniversario. Y ya os dije que…
Alfonsinos de Villanueva de los Infantes
Lo prometido es deuda y aquí estoy con nueva receta. El tema de este mes es #comesanoCUÍDATE que es nuestro concurso de nuestro 5º aniversario. Y ya os dije que…
5 años catmanizados – Concurso #comesanoCUÍDATE
Pues sí, 5 años catmanizados, que no sé a vosotros pero a mi me parecen una barbaridad, nunca pensé que este proyecto que nació una tarde de poco trabajo, en…
5 años catmanizados – Concurso #comesanoCUÍDATE
Pues sí, 5 años catmanizados, que no sé a vosotros pero a mi me parecen una barbaridad, nunca pensé que este proyecto que nació una tarde de poco trabajo, en…
Cómo hacer macarons de caramelo salado
Siempre dije que el día que salieran los macarons y la ensaimada, dejaba el blog, y bueno, quiero cumplir mi promesa, es importante cumplir las promesas, así en general, y…
Cómo hacer macarons de caramelo salado
Siempre dije que el día que salieran los macarons y la ensaimada, dejaba el blog, y bueno, quiero cumplir mi promesa, es importante cumplir las promesas, así en general, y…
Mousse de chocolate Ferran Adrià
Os lo decía el martes en cómo usar un sifón de cocina, que hoy, haríamos un ejemplo práctico. Y qué mejor manera que hacer esta mousse de chocolate Ferran Adrià.…