As it is being a routine, every last Sunday, lots of bloggers prepare other one’s recipe. We do that randomly, and on this occasion, the cat thief has broken into Cocinando en un Abril Encantado and we have choose this Nutella, hazelnut and chocolate Cheese cake. Luz, the blog’s editor shows us how to make four versions […]
Tenía yo ganas de hacer cake pops, esos pastelitos que se pinchan en un palito y se recubren de chocolate y que resultan un bocado dulce que no es excesivo y que además nos pueden servir para decorar nuestras mesas en Navidad y así tentarnos desde el principio de la comida/cena. Nunca había hecho […]
Hoy acaba el adviento y que mejor que celebrar la llegada de la Navidad que con algo dulce. En este caso hemos querido simular unas coronas de adviento que en realidad son unas tartatelas de naranja y chocolate. Como celebramos, además, la llegada de Papá Noël pues en el centro de esta corona hemos querido […]
Una receta entrañable como pocas porque ha sido durante muchos añes nuestro postre familiar en la cena de nochevieja, os explicamos paso a paso, con thermomix y sin ella como hacer la coca de nadal mallorquina.
(Scroll down for English) No sé si será el otoño con este tiempo poco apacible que te invita a reflexionar, pero pensando y pensando como enfocar El día de Acción de Gracias, y ya que os conté el origen histórico el año pasado en la receta del Stuffing, (es decir, del relleno del pavo, que […]
Llego tarde pero llego, Noelia está de concurso y yo no podía faltar así que corriendo cual conejito de Alicia en el país de las maravillas hice estos carbayones típicos de la ciudad de Oviedo esta tarde, repito, no podía faltar a su concurso, Saborea Asturias. Además que este blog somos un poco asturianos, eso ya lo […]
Este domingo pasado, con Fran medio enfermo con un catarrazo de esos típicos de otoño pensé que sería buena idea hacer algo para cuidarlo de una forma un poco especial, a ver si así, conseguía que se sintiera mejor y se me ocurrió meter en un mismo vasito todos los ingredientes para un postre completo, cereales, […]
Estas Toffee apples, me recuerdan a cuando era pequeño y mi abuela me sacaba a la feria a pasear; tras darme un par de vueltas en el tren de la bruja (que aunque no lo creas por aquellos tiempos tenía su aquel), me compraba una rica manzana cubierta de caramelo. Hablando de brujas, mira que […]
Hay que perder el miedo, sí, hay que perderlo y estos buñuelos de patata mallorquines me daban miedo. En realidad todos los buñuelos y es que ya son 3 años intentándolo y consiguendo tortitas donde la forma redondeada de los buñuelos de viento clásicos o el forat de los de Mallorca brillaba por su ausencia […]
La selección de recetas para #cocinaunasonrisa está siendo un divertimento sin igual. Lo mejor es que como son de celebración me salen siempre cosas dulces. No es que no se pueda celebrar con salado ¡Ojo!, que hay platos por el mundo salados muy trabajados y fabulosos. Y de eso va la sonrisa de hoy, de […]
Seguimos con #cocinaunasonrisa y si ya hemos visto sonrisas de fiesta y sonrisas nostálgicas hoy le toca el turno a esas sonrisas que se dibujan en la cara cuando pensamos en el amor y en la persona amada. Cuando abrí este blog quién me iba a decir a mí que acabaría teniendo una colección de […]
Esto de hacer biscotti dolci era casi una obsesión la verdad. Una obsesión de esas que dan una pereza del quince y medio pero que están ahí taladrando la cabeza una y otra vez. Así este verano me dije, hala Manu dile al gato que se ponga manos a la obra, busca una receta y […]
Ya está aquí el verano y con el, llegan multitud de frutas que llevamos esperando meses. Una de las que más me gustan son las cerezas así que, cuando Esther de Cocinando Sabores propuso su concurso de recetas con cerezas del Jerte, no dude un minuto que quería participar. Uno, porque me encantan las cerezas, […]
Esta noche es La noche de San Juan, una noche calificada como mágica y es que es la noche más corta del año. A partir de mañana los días se hacen más cortos cada vez. Esta celebración, que una vez más la iglesia ha rodeado de significado religioso poniendo la onomástica de uno de sus […]
Hoy comienza el verano y con ello, ya huele a vacaciones ¿A qué si?, bueno, para muchos de vosotros, en mi caso, nada de nada, que estamos en plena temporada y no es el momento de parar. Pero nadie dijo que no pudiera soñar con ellas y este año me ha dado por pensar en […]