descubre en este post la definitiva receta de como hacer masa madre paso a paso para hacer pan casero. La receta es de Dan Lepard, del libro hecho a mano y es perfecta para los que se inician en este tema del pan con masa madre. Hemos puesto fotos del paso a paso y de como va evolucionando cada día ¿Qué? ¿Te animas a hacer pan casero con masa madre? ¡Seguro que sí!
descubre en este post la definitiva receta de como hacer masa madre paso a paso para hacer pan casero. La receta es de Dan Lepard, del libro hecho a mano y es perfecta para los que se inician en este tema del pan con masa madre. Hemos puesto fotos del paso a paso y de como va evolucionando cada día ¿Qué? ¿Te animas a hacer pan casero con masa madre? ¡Seguro que sí!
Una forma sencilla de preparar pescado al horno, en esta ocasión salmón. Se trata de hacer una costra con pan rallado y almendras, que condimentaremos al gusto y pondremos por encima antes de hornear. Lo hemos acompañado de una reducción de zumo de pomelo rosa que le aporta un toque amargo muy interesante.
Una forma sencilla de preparar pescado al horno, en esta ocasión salmón. Se trata de hacer una costra con pan rallado y almendras, que condimentaremos al gusto y pondremos por encima antes de hornear. Lo hemos acompañado de una reducción de zumo de pomelo rosa que le aporta un toque amargo muy interesante.
Porque la sobrasada de Mallorca es única, es muy conocida pero sigue habiendo cosas que no se conocen de este singular producto de la gastronomía balear, por eso un post sobre los distintos tipos o distintas presentaciones de sobrasada de Mallorca que puedes encontrar, sus tiempos de maduración y pesos aproximados. Así, cuando vengas a vernos serás todo un experto.
Porque la sobrasada de Mallorca es única, es muy conocida pero sigue habiendo cosas que no se conocen de este singular producto de la gastronomía balear, por eso un post sobre los distintos tipos o distintas presentaciones de sobrasada de Mallorca que puedes encontrar, sus tiempos de maduración y pesos aproximados. Así, cuando vengas a vernos serás todo un experto.
Resulta que me encuentro esta campaña tan curiosa, claramente un teaser, en la que se ve al mismísimo Alberto Chicote, que está grabando un programa, y off the record (o sea fuera de cámara) le dice a la periodista que está haciendo la entrevista, que triunfar en la cocina es una cuestión de enchufe O_o. Y […]
Resulta que me encuentro esta campaña tan curiosa, claramente un teaser, en la que se ve al mismísimo Alberto Chicote, que está grabando un programa, y off the record (o sea fuera de cámara) le dice a la periodista que está haciendo la entrevista, que triunfar en la cocina es una cuestión de enchufe O_o. Y […]
Desde Salsas asturianas nos han propuesto un reto, hacer 5 recetas con 5 de sus salsas, un reto con otro 7 blogueros. Esta semana nos toca la salsa de Pedro Ximénez y pasas y hemos preparado este Bundt Cake que os explicamos cómo hacer paso a paso. Una mezcla muy especial que esperamos os guste.
Desde Salsas asturianas nos han propuesto un reto, hacer 5 recetas con 5 de sus salsas, un reto con otro 7 blogueros. Esta semana nos toca la salsa de Pedro Ximénez y pasas y hemos preparado este Bundt Cake que os explicamos cómo hacer paso a paso. Una mezcla muy especial que esperamos os guste.
Mira que últimamente no ando yo muy fino, estoy cansadete y el otoño me está sentando fatal. Además que mi romboides está ‘imbécil’ y se empeña en contracturarse constantemente, con lo que no me va muy bien sentarme delante del ordenador a escribir nada. Pero claro, llega un mensaje de Lola (nuestra Ajoblanco) propiendo que colaboremos con […]
Mira que últimamente no ando yo muy fino, estoy cansadete y el otoño me está sentando fatal. Además que mi romboides está ‘imbécil’ y se empeña en contracturarse constantemente, con lo que no me va muy bien sentarme delante del ordenador a escribir nada. Pero claro, llega un mensaje de Lola (nuestra Ajoblanco) propiendo que colaboremos con […]
Es tiempo de patatas viejas, antes de que lleguen esas más tiernitas. Y de eso va el tema de las #recetasdetemporada de este mes en el concurso que el grupo IFA está desarrollando desde hace ya unos meses. Concurso en el que podéis ganar 200 euros, sólo por subir una receta con patatas a su […]
Es tiempo de patatas viejas, antes de que lleguen esas más tiernitas. Y de eso va el tema de las #recetasdetemporada de este mes en el concurso que el grupo IFA está desarrollando desde hace ya unos meses. Concurso en el que podéis ganar 200 euros, sólo por subir una receta con patatas a su […]
Para aquellos que sois de celebrar Halloween y a los que os gusta hacer este tipo de recetas que son casi casi manualidades, os traemos una vídeo receta de cómo hacer galletas Halloween fáciles de mantequilla de cacahuete y ferrero rocher, buenas, simpáticas y que podréis hacer en casa con los niños.