Gazpacho con Thermomix

cabecera del post
Este mes de Julio  me ha tocado ser anfitrión de un concurso por primera vez en mi corta vida como blogger, el concurso se llama “Caris…, nosotros también”, no se si todavía no lo conocéis porque ya llevamos varios meses con el danzando, pero por si acaso os explico rápidamente como van las bases y espero INUNDEIS ESTA ENTRADA DE COMENTARIOS CON VUESTRA PARTICIPACIÓN!!!
La iniciativa partió del blog Dulces Suspiros. Dina, ha reunido a 12 blogs para cada uno de los dos concursos, y cada uno de ellos, será el anfitrión un mes. El objetivo del concurso de los Caris es claro y contundente:
¡ animar a nuestras parejas a entrar en la cocina !
Lo curioso de las parejas es que cuando entran suelen hacer unas cositas muy ricas…o al menos la mía!!!
Este mes yo os animo a hacer Gazpacho, que en Julio es muy recurrente en todas las casas para mitigar el calorcillo.
1.-Pueden participar todas las personas con blog o sin él que dejen un comentario en este blog con un enlace a la receta o me envíen un mail con su foto del gazpachito y la receta…
2.- La receta elegida siempre es sencilla para que el contrario de turno se anime a hacerla…que siiii que hace mucho calor pero que son 10 minutos hombreeeee…lo ideal seria que la foto incluyese las manos del “Cari” de turno presentando el plato o bien…cocinando. Ojito con las rampas que tenemos detectores en tooooodas las cocinas…somos como un gran hermano que todo lo ve!!!! ajajajajajaj
4.- El logo del concurso si quieres te lo llevas a tu blog y sino no…a tu gusto, que bastante nos piden ya hacienda, los bancos y las compañías eléctricas.
5.- Los ganadores de los premios se harán por sorteo (usamos el ramdom.com)
6.- La idea no es versionar nada es que cocinen los Caris, es decir hay que hacer la receta tal cual, vamos un gazpacho clásico…de los de toda la vida;  pero mira que como no quiero pedir nada…pues que si os apetece versionar pues se versiona y listo…la cosa está en pasar un rato majo y agradable no?
7.- Todos sois bienvenidos pero por razones obvias sólo se enviarán premios a España.
8.- El plazo de presentación es hasta el 12 de Agosto, no me digais que en este mes no vais a hacer nunca un gazpacho!!!!

el logo
Por hacerlo un poco en sintonia con el de mis compañeros…pues ha salido esto…pero en fin…SIN COMENTARIOS VALE???

Los premios?? pues tenemos 3 así que tendremos 3 ganadores…
– 1 lote de platos pizarra patrocinadores del concurso y que el ganador recibirá en su casa y que habéis podido ver ya en muchos de los platos de este humildísimo blog…
– 1 lote de embutidos Rios con un delantal personalizado…(este me encanta!!! porque me chifla la morcilla de Burgos que le vamos a hacer…además que esta es totalmente natural, así que más que mejor)
– 1 envase de harina en tempura ofrecido por Harinas Santa Rita, también patrocinadores del concurso, que yo he tenido la ocasión de probar y es una pasada como queda la tempura…
Y por ultimo os dejo la receta (orientativa eh! que si no te va el pepino o te repite el ajo pues no le pongas y listo!!! y vaya que si quieres poner almejas en ve de tomate pues tan ricamente no?), en mi caso con thermomix…pero se puede hacer con batidora clásica.

Gazpacho con Thermomix

¿Qué se necesita?
– 1 Kg. de tomates rojos y muy maduros (ó 1 bote grande de tomate natural triturado)
– 1 diente de ajo
– 1 pimiento verde (80 gr.)
– 40 gr. de cebolla
– 80-100 gr. de pepino pelado (yo le pongo 80 gr.)
– 25 de vinagre
– 50 gr. de aceite de oliva virgen
– 1 cucharadita de sal
– 8 cubitos de hielo
– 200 gr. de agua fría
¿Cómo se hace?
1.- Echamos en el vaso, todas las verduras, el vinagre, la sal. Programamos 30 segundos, a velocidad 5.
2.-Añadimos los cubitos de hielo y programamos 2 minutos, a velocidad 10.
3.- Como salpica un poco, yo pongo, encima del cubilete, el cestillo boca abajo.
4.- Añadimos el aceite, la ponemos en posición de vaso cerrado y damos un golpe de turbo de un segundo.
5.- Añadimos el agua y mezclamos 5 segundos, a velocidad 3.
6.- Si lo queremos más líquido podemos añadir unos cubitos de hielo y mientras se deshacen quedará más líquido. Y si lo queremos más espeso, podemos echarle 150 gr. de pan del día anterior al principio, junto con las verduras.
6.- Servimos acompañado de trocitos de pan tostado y de las mismas verduras que hemos utilizado picadas en trozos pequeños.

Os espero a tooooooodos!!!
que es la primera vez y me hará mucha ilusión…y si sale bien, quizás me anime para un concurso propio que ya va siendo hora no?
M.

 

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El chef
Manu CatMan
Recetas de cocina con fotos y canal de vídeos en youtube. Gastronomía, Viajes, Restaurantes, trucos de cocina y excursiones en Mallorca. Manu CatMan

Comentarios 66

  1. Carmela (Sunflower)

    Hola Manu. la entrada te ha quedado de lujo, la foto del gazpacho ya te he dicho que me encanta, a ver si mi Cari lo prepara este finde que a mi me gusta mucho esta receta y que me la prepare él más :))

    A ver si participa mucha gente. Besos.

    15.07.11 - 06:00 AM

  2. Mari

    Ais a ver si mi chatillo se anima con este gazpacho!! Una buena propuesta para este mes.
    Saludos.

    15.07.11 - 06:00 AM

  3. Sonia – L’Exquisit

    El logo te ha salido muy convencional….pero le has puesto mucho amor…:-)

    15.07.11 - 06:00 AM

  4. Ana

    Q rico el gazpacho. Tenía mis dudas de si mi cari se apuntaría esta vez, si podría convencerlo de nuevo… pero con esa receta tan buena y rápida seguro q sí. Qué ganas de gazpachito. Un besazo!

    15.07.11 - 06:00 AM

  5. Cocinando con Manu CatMan

    venga tooooooodos l@s Caris a tope si? jajaja
    Sonia…que parte de sin comentarios…no has entendido…además convencional a mi es lo peor que me puedes llamar jajajjaajajajaj

    15.07.11 - 06:00 AM

  6. Rosendo Hurtado

    Divertido el concurso… jajaja… Y muy rico el gazpachito…

    15.07.11 - 06:00 AM

  7. Lidia de la O

    Pues mi cari está entusiasmado desde que hizo la quiché, seguro que cuando le diga que es gazpacho pega botes, a él le encanta y como a mi ni fu ni fa, pues nunca se lo haga, así que cuando aprenda él solito lo tengo todo el verano tomando gazpacho. Me llevo el logo para mi blog. Un beso.

    15.07.11 - 06:00 AM

  8. EVA L.

    Mauuuu me has dao… Adoro el gazpacho!! Me lo bebo igual que el agua, sin parar!!! Y el tuyo qué pinta tiene, ñam ñam!
    Ahora que había conseguido animar a mi Cari con la propuesta de Ana me lo has puesto muy complicado, a mi Cari no le gusta el gazpacho… A ver cómo hago para que cocine sólo para mi, uff… Bueno, tengo varias semanas para planearlo 😉
    Me encanta el logo, ahora mismo me lo llevo!!!
    Un besote y buen finde!

    15.07.11 - 06:00 AM

  9. SUNY SENABRE

    Un logo la mar de divertido Manu. La receta de lo más apropiada, teniendo en cuenta que ahora apetecen un montón las cosas fresquitas y el gazpacho te ha quedado delicioso.

    Un beso,

    15.07.11 - 06:00 AM

  10. Fran

    como hacemos el gazpacho los andaluces y los manchegos!!
    bs

    15.07.11 - 06:00 AM

  11. Pecaras de Gula

    ainss que pena la primrea vez que me entero con tiempo de este concurso pero me voy de vacaciones¡¡ a ver si la proxima vez me entero con tiempo¡¡

    besos

    15.07.11 - 06:00 AM

  12. Neus

    Espera que el mio entra a la cocina te abre una lata y ya esta …mira que entrada más rapida .Voy a tener que buscarme una pareja para el concurso…jajajaj
    Besos

    15.07.11 - 06:00 AM

  13. Debora de lucas

    te quedo muy chuli,y el logo me encanta jejejeje

    15.07.11 - 06:00 AM

  14. Mª Luz

    Me encanta la idea!!!!
    En cuanto vea a mi Pepe este medio día se lo digo, que el gazpacho a él le encanta y se prepara unas jarras que ni te cuento.
    Me llevo el logo que es muy chuli.
    Besotes

    15.07.11 - 06:00 AM

  15. pilar hidalgo

    Eso esta hecho ,con lo que le gusta a mi marido el gazpacho me encanta la idea de que lo haga el mismo , y participar seguro que le hace ilusion ,jejjeej que te mando la foto solo? ,porque la receta es la misma que publicas .es la que siempre hago y esta buenisimo ¡¡ bess

    15.07.11 - 06:00 AM

  16. La cajita de nieveselena

    Nos apuntamooooos!!!
    Que nuestros respectivos se pongan manos a la obra y a prepararnos el mejor gazpachito del verano.
    Os enviaremos el enlace en cuanto les engañemos, jeje.
    Ya tenemos comprados los ingredientes, estos dos no se nos escapan.
    Nos llevamos el logo.
    Besines
    Nieves y Elena

    15.07.11 - 06:00 AM

  17. Dulces Suspiros

    Muchas graciasssssss!!!!!! Eres un cielo Manu. Ahora ya puedes dejar de hacer las flexiones y respiraciones para la relajación y llevar vida normal hasta el día 12 de agosto que volverás a hiperventilar ajajjajajajajajjajajja

    Yo puse una variante que hacía mi cari… cuando tenía cari cocinillas, que el mío sí que es un cocinillas, aunque ya no sea mi cari. :PPPPP De hecho, me sigue invitando a comer y todo eso… pero no me abanica nada AJAJAJAJJAAJ…. 😉
    Bueno, yo le pediré a mi excari que me invite a su gazpacho y te quedarás muerto de la risa cuando veas las fotos. 8)

    BEsazoossssss

    Dina

    15.07.11 - 06:00 AM

  18. Manderley

    Huyssss ya quisiera yo que mi contrario participara. A lo que más llega es a decir:
    él: hacemos gazpacho?
    yo: venga, vale
    él: hay lo suficiente en la nevera, no?
    yo: sí
    él: un momento que estoy grabando una cosa en el ordenador y ahora vuelvo y me explicas.
    1 hora más tarde:
    yo: F… ha comeeeer!
    él: un momento que estoy terminando con el ordenador!.

    Y así me quedo yo, esperando a que venga a comer!!!!! No a que lo haga él!

    Besos

    15.07.11 - 06:00 AM

  19. INMACULADA LOPEZ

    pues esta muy bien,el concurso,pero conseguir que mi cari entre en la cocina para otra cosa que no sea zampar,es una misión imposible,que le voy a hacer, no lei la letra pequeña cuando lo compré…..ahora, que si lo consigo, me tienes que dar los tres premios para mi,que el esfuerzo lo vale,jejejejejeje…
    besos
    Inma

    15.07.11 - 06:00 AM

  20. Cocinar es ponerse

    caris a la vista!!! nosotros vamos siempre con el último tren pero llegamos a buen puerto… por cierto sabías que también conozco a Sandra de Morgana… me han llevado todo lo relacionado con la boda y estar wapa!!
    saludos!

    15.07.11 - 06:00 AM

  21. BELEN

    Me encanta el logo aunque si lo hubiese hecho yo en lugar de una tarta hubiese puesto flores jeje pero si los corazoncitos de ella 😉
    Mañana iba a hacer gazpacho, a ver si le camelo para que sea él quien lo haga…con eso…como si hubiese ganado el primer premio!!!
    Un besico

    15.07.11 - 06:00 AM

  22. dulce

    que buen gazpacho a ver si lo camelo un poco para que me lo haga, me encanta el logo, besos

    15.07.11 - 06:00 AM

  23. Ana C

    jejeje, suscribo todo lo que dice Inmaculada, mi marido solo entra en la cocina para saquear la nevera, y si consigo que entre y cocine… el premio será para mí por lograrlo!! jajaja.
    Bueno, a ver si lo chantajeo con algo, o con la morcilla de su tierra, o dando pena con que el martes es mi santo y me merezco un descansito… ^.^

    15.07.11 - 06:00 AM

  24. ana rosa

    Pues me he dejado los ingredientes preparados para hacer mi gazpacho y me he venido a la piscina. Ahora que te veo desde el iPhone, se me ocurre que lo prepare otro…vamos a probar el tuyo, luego vuelvo para contarte. Besossssss

    15.07.11 - 06:00 AM

  25. Bulma

    Pues si tengo que esperar el gazpacho del pariente lo tengo claro!!!de cocinar cero patatero, jajaja, el logo te ha quedado muy chulo
    Saludos

    15.07.11 - 06:00 AM

  26. Gypunto

    Qué rico el gazpacho…la foto cómo siempre muy bonita…el logo muy graci-oso!…lo de tu propio concurso me parece muy buena idea!!…y cuando vayas a venir por aquí,,,no olvides enviarme un correo para avisarme…a ver si podemos vernos!!..un besazo!

    15.07.11 - 06:00 AM

  27. Tito

    Manuuuu!!! te ha quedado genial la entrada!!! vamos, que te la copio para mi mes tal cual!! jajajaa!!!! mañana mismo le digo a mi contraria que se ponga a hacer gazpacho pero yaaaa!!!! ya he colocado ese logo tan chulo en mi blog!!! suerte amigo! y que tengas un gran finde!!!

    :))

    15.07.11 - 06:00 AM

  28. C

    Me encantaria participar! Pero bueno, soy de Buenos Aires 🙁
    Me encantan las fotos!

    15.07.11 - 06:00 AM

  29. María

    Manu estás metido en todos los “fregaos”, el gazpacho no falta en casa, soy medio extremeña, y justo hace dos días publiqué uno con unos tropezones -diferentes-. Bueno al grano, mi “cari” como tú dices va a ser que cuando llega a casa, solo tiene tiempo de abrir la nevera y preguntar que hay para cenar. Espero que tengas mucha suerte, es una receta muy apropiada para estos días. Bss.

    15.07.11 - 06:00 AM

  30. sofiaaurora

    Hola Manu te he puesto el logo en mi blog, aunque lo de que mi jefe haga el gazpacho lo tengo un poco crudo, lo intentaremos, un abrazo

    15.07.11 - 06:00 AM

  31. Piluka

    QUe rico ese gazpachito y las fotos preciosas… A ver si animo al mio pero es que encima no le gusta el gazpacho!
    Besos

    15.07.11 - 06:00 AM

  32. Aarthi

    Hai Dear

    This looks yummy….you have a lovely blog… I have been going through your blog for hours…You have so many wonderful recipes..I have bookmarked you blog and some recipe from that to try..Please check out my blog..It is for food lovers and person who love to cook..You could find so many recipes that you can easily try at home..I update this blog on a regular basis…So please follow me and motivate me..Thank you
    http://yummytummy-aarthi.blogspot.com

    Aarthi

    15.07.11 - 06:00 AM

  33. Nino and Mo

    Ya tengo plan para el fin de semana que viene….meter a “cari” en la cocina, me va a costar pero lo conseguiré si o si!!
    A ver si consigo hacer un foto tan bonita como la tuya.

    Mo

    15.07.11 - 06:00 AM

  34. Nino and Mo

    Ya tengo plan para este fin de semana, meter a “cari” en la cocina. No va a resultar fácil, pero lo voy a conseguir si o si!
    Espero poder hacer una foto tan bonita como la tuya.

    Mo

    15.07.11 - 06:00 AM

  35. Nina’s Kitchen

    Bueno, bueno, a esta me apunto, porque si no es capaz de prepararme un gazpacho con la Thermomix, apaga y vámonos!!! Además estaré encantada de participar en algo que proponga mi gatito preferido 😉

    15.07.11 - 06:00 AM

  36. Marta y Cris

    MUCHA SUERTE !!! Espero que se presente mucha gente !!!

    Me encanta el “logo”

    Besos

    La cocina de las pinuinas

    15.07.11 - 06:00 AM

  37. Eneri

    Voy a ver si convenzo a mi churri para hacerlo!!! Me llevo el logo que es chulísimo!! gracias!!

    15.07.11 - 06:00 AM

  38. Marta y Cris

    Te acabo de enlazar en mi blog !!!

    Besos

    15.07.11 - 06:00 AM

  39. Evelyn

    Hola, soy novata en esto. Dudo mucho que mi cari se ponga a hacer gazpacho… intentaré convencerlo, jeje.
    Que tengas mucha suerte!!

    15.07.11 - 06:00 AM

  40. Nuria

    Hola Manu:
    Yo tambien soy novatilla pero ya le he comido el tarro a mi cari ….. jajajjaja en unos dias tendremos gazpacho.
    Por cierto, muy bonito el logo¡¡

    15.07.11 - 06:00 AM

  41. Mª Luz

    Hola Manu, aqui te traigo el gazpacho de mi Cari, espero que te guste, que te aseguro que le apuesto todo su empeño en hacerlo.
    http://lacocinadeluzmaria.blogspot.com/2011/07/gazpacho-con-acompanamiento-de-tostadas.html
    Creo que todo es correcto pero si falla algo dimelo.
    Besotes

    15.07.11 - 06:00 AM

  42. Tito

    Manuuuuuuuuuuu!!!

    aquí te dejo el gazpacho de mi cari!!! hemos seguido prácticamente tu receta porque el gazpacho por aquí no se consume gran cosa, y ni idea teníamos de hacerlo!!! pero rico ha salío eh!! jejeje!!

    espero que te guste amigo!!!

    http://tito1972ml.blogspot.com/2011/07/gazpacho.html

    que tengas un maravilloso fin de semana Manu!!!!

    🙂

    15.07.11 - 06:00 AM

  43. Ana

    ¡Hola Manu! Me encanta el logo del concurso, es genial. Bueno y la foto del gazpacho… ahora me metía un par de tazas.
    Gracias a tu receta he conseguido meter a mi cari en la cocina otra vez, que no las tenía yo todas conmigo. Ahí te dejo su aportación:
    http://a-freir-esparragos.blogspot.com/2011/07/gazpacho.html
    Me quedo cotilleando un poco por aquí ¿vale?
    Un beso!

    15.07.11 - 06:00 AM

  44. Nuria

    Ainsss¡¡¡¡ que nervios, se nota que es mi primer concurso. Vamos a ver si lo hago bien. Este es el gazpachito de mi cari.
    http://cazuelasypinceles.blogspot.com/2011/07/gazpacho.html

    Espero que os guste.
    Besines¡¡¡¡

    15.07.11 - 06:00 AM

  45. Lidia de la O

    Manu, aquí te dejo mi aportación al concurso, espero que te guste: http://atrapadaenmicocina.blogspot.com/2011/07/gazpacho-concurso-caris-nosotros.html. Un saludo.

    15.07.11 - 06:00 AM

  46. laura

    bueno, pues aquí os dejo el gazpachito de mi cari, jeje. besos!!!

    http://recetasparamarcianos.blogspot.com/2011/07/gazpacho-para-caris-nosotros-tambien.html

    15.07.11 - 06:00 AM

  47. Nino and Mo

    Hola!
    aquí te dejo el enlace del gazpacho hecho por “cari”, ha sido facil convencerle y además le salió muy rico, espero que os guste.

    http://ninoymo.blogspot.com/2011/07/caris-nostros-tambien.html

    Besos

    Mo

    15.07.11 - 06:00 AM

  48. La cajita de nieveselena

    Hola Manuuu!!!
    Nuestros respectivos gazpachos ya están listos, Miguel y Pepe se han puesto manos a la obra y este es el resultado:
    http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/2011/08/gazpacho-de-nuestros-caris.html
    Besines
    Nieves y Elena

    15.07.11 - 06:00 AM

  49. Chicunini

    Holis!!! He descubierto tu blog por el concurso y me gusta mucho lo que haces. Te dejo mi aportación al gazpacho:
    http://micocinaeschicunini.blogspot.com/2011/08/gazpacho-caris-nosotros-tambien.html
    Sitos

    15.07.11 - 06:00 AM

  50. enmeigada

    Hola! Al final conseguí que mi maridín preparase un gazpacho y participase en el concurso, así que contad con nosotros.

    http://ensaladaderecetas.blogspot.com/2011/08/gazpacho-de-mi-cari.html

    Bicos!

    15.07.11 - 06:00 AM

  51. Libertad

    Hola Manu, ¡Por fin consegui que mi cari se metiera en la cocina! jejeje, hay te dejo la receta un tanto modificada jejeje, espero que te guste ya que mi cari la hizo con mucha ilusion.besos.

    http://libertad-lacocinillas.blogspot.com/2011/08/ensalada-de-gazpacho-agridulce.html

    15.07.11 - 06:00 AM

  52. Cocco

    Hola Gato cocinero,
    Acabo de conocer tu blog y tu propuesta tan bonita de motivar al pariente en la preparación 😀
    Justo ayer hicimos gazpacho, buenissimo. Como es una preparación recurrente en casa todo el año pues vivimos en el caribe, seguro que podré convencerlo a que, mínimo, me ayude en la próxima (así se vale?)
    Bueno, que tenemos dirección peninsular, supongo que podemos participar….. tu que dices?

    Un besazo desde el caribe insular,

    15.07.11 - 06:00 AM

  53. Carmela (Sunflower)

    Manu, no sé si te ha llegado, te lo mando otra vez por si acaso.

    http://losinventosdecarmela.blogspot.com/2011/08/el-gazpacho-de-mi-cari-concursos-y.html

    15.07.11 - 06:00 AM

  54. ana rosa

    Bueno, a toda prisa -como siempre- y sin la foto que esperaba hacer, pero aquí lo tienes. Siempre cumplo mis promesas.

    http://sonlascosasdeana.blogspot.com/2011/08/gazpachoconcurso-caris-nosotros-tambien.html
    Besossssss

    15.07.11 - 06:00 AM

  55. nancy

    Que al final sí que participamos! Espero haberlo hecho bien..ya me dices!
    http://nancycatessen.blogspot.com/2011/08/concurso-carisnosotros-tambien-gazpacho.html
    Besos..

    15.07.11 - 06:00 AM

  56. Mar

    Hola Manu, al final he conseguido que mi cari hiciera un gazpacho “sui generis” pero un gazpacho original donde los haya.
    Te dejo el enlace para que lo veas:
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2011/08/gazpacho-exotico-veraniego.html
    Bss
    Mar

    15.07.11 - 06:00 AM

  57. Eneri

    Hola Manu, aquí traigo nuestro gazpachito!!

    http://www.nubedesabores.com/2011/08/gazpacho-andaluz.html

    Besosss

    15.07.11 - 06:00 AM

  58. Lady Halcon

    Creo que llego al límite, aquí va nuestra propuesta http://elrecetariodeladyhalcon.blogspot.com/2011/08/el-gazpzacho-de-mi-cari.html

    Besos

    15.07.11 - 06:00 AM

  59. Lady Halcon

    Hola,

    Te dejé un comentario antes pero con las prisas no sé si le di a enviar… Aquí te dejo nuestra participación:
    http://elrecetariodeladyhalcon.blogspot.com/2011/08/el-gazpzacho-de-mi-cari.html
    Besos

    15.07.11 - 06:00 AM

  60. Anonymous

    15.07.11 - 06:00 AM

  61. Los blogs de María

    Riquísimo gazpacho pero dudo mucho que mi cari entre en la cocina jajaja

    15.07.11 - 06:00 AM

  62. Cómo hacer Ajoblanco, la sopa fría malagueña

    […] otra parte me estoy enamorando de las sopas frías, ya sea Gazpacho, Tarator o este Ajoblanco; también sé de buena tinta que a nuestra Lola de Almería, […]

    15.07.11 - 06:00 AM

  63. Tarator

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