Y ya estamos de vuelta, nos habéis echado de menos?? porque nosotros sí y mucho!!!! Os traemos una receta rico, original y FÁCIL pan italiano llamado Pan carasau o Pan de pergamino sardo. Fácil, porque hay que ir poco a poco jajajja… tenemos algunas novedades… pero las iréis descubriendo poco a poco. Según Italy Culture […]
El publicador automático del gato se ha puesto en marcha, que ayer empezamos nuestras vacaciones, pero vamos a seguir publicando cosas, y empezamos con estas magdalenas caseras de limón. Hace ya 20 años, la primera vez que metí las manos en harina fue justamente haciendo unas magdalenas caseras, sin seguir una receta ni nada, así […]
Hoy es un día muy especial en Cocinando con Manu CatMan y es que nuestra Nancy de Nancycatessen cumple años… y esto hay que celebrarlo!!! A Nan (como nosotros le llamamos con todo el cariño que le tenemos) no le gusta demasiado el dulce… no no no y casi mejor porque seguro que sus caderas se […]
La Mona de pascua es un bizcocho tipo brioche cuya degustación simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias se han acabado. El nombre proviene de la munna término árabe que significa «provisión de la boca», regalo que los moriscos hacían a sus señores. El pueblo que más fama tiene en la fabricación de este producto alimenticio es […]
Hoy día 7 de Abril es el día del queso San Simón, y se celebra en Galicia con una feria con parte de los productores de este singular queso ahumado con madera de abedul, este año ya van por su XVIII edición… wow! La Zona de producción de leche apta para la elaboración de estos […]
Y por llegamos al concurso-aniversario de Miguel Ángel y su blog Pimientos Verdes, que nos propone como tema recetas que se puedan comer de un bocado!! y hemos pensado y repensado y vuelto a repensar… hasta que dimos con la solucíon… queríamos hacer Sushi pero no un Sushi cualquiera sino un Sushi dulce para que grandes […]
Primer lunes de mes y lunes santo, tocarían unas torrijitas (que dicho sea de paso están de lucjo) o algo así pero ya sabéis que los lunes nos toca reto-colaboración con nuestras chicas, Isabel y Bego y sus maravillosos blogs Al calor del horno y Aliter Dulcia y este mes en el reto dulce os presentamos […]
Y ahora sí, le damos el pistoletazo de salida a la Semana Santa, hoy es viernes de dolores y comienzan en toda España un sinfín de procesiones por todos lados. No se vuestra opinión pero a mi el tema nazarenos y procesiones me gusta!! Independiente de la connotación religiosa, la tradición es única en el […]
Se que estamos a punto de comenzar la Semana Santa y voy yo y me presento con mantecados, más propios de Navidad, pero es que en mi casa era tradición hacer mantecados para Semana Santa y no me preguntéis porque porque lo desconozco totalmente pero así era y por eso me presento con ellos. En […]
La pasta es un plato sabroso y completo, lleno de hidratos de carbono que aportan energía lo cual lo hace muy útil a la hora del almuerzo. Además es un plato rápido de preparar y que poniéndole un poco de imaginación y saliendo del tomate, la bolognesa y la carbonara puede resultar original a la […]
SORPRESA!!! y es que nuestra patita Isabel está de cumpleaños y como no podía ser de otra manera Bego y yo hemos querido homenajearla cocinando para ella y ya que ella es historiadora del arte nos hemos ido a por dos recetas muy “clásicas”. Bego ha elegido la Selva Negra y yo la Tarta Sacher ¿Cómo podéis […]
Hacía muuucho tiempo que no hacíamos nada con Sonia, y no por falta de ganas, sino más bien por falta de tiempo por mi parte, pero estamos en primaveraaaaa, sí sí sí… y eso había que celebrarlo y con quién mejor que con mi hada madrina!!! y por supuesto con todos vosotros (que ya lo […]
Hoy estamos presentado otra vez gnocchis pero esta vez no los clásicos de patata, sino los de calabaza… y para variar y como desde hace algún tiempo los presentamos a trío con Aliter Dulcia y Al Calor del Horno. La verdad es que me alegro de haber hehco este reto, os reconozco que todo lo […]
Ya lo suponíais no? claro… hemos estado en el día de Escocia con la Cock a leekie soup, hemos estado en el día de Gales con la Cawl Cennin (leek and potato soup), cómo ibamos a faltar a tan señalado día… que además es el más conocido el día de San Patricio!! Ya sabéis todos […]
Y aquí estamos con nuestro super bocata para el #díadelsuperbocata, otro evento salido de twitter… hemos visto tiramisús, brownies, filetes ruso etc y aunque en todos no podemos estar, porque no se puede con todo, aunque muchos crean que el el gato es SuperCat… yo os digo que no es verdad (pero shhh es un […]